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春莴笋怎么种植？
莴笋,生长,幼苗春莴笋怎么种植？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
莴笋是莴苣的一种，又称为茎用莴苣，肉质茎是主要的食用部分。莴笋口感脆嫩，味道鲜美，可以清炒或者做汤，深受很多人的喜欢。莴笋在南北方都有种植，南方一年四季都可以播种，华南地区可以露地越冬。北方地区既可以露地种植也可以大棚种植，近几年利用大棚种植莴笋的越来越多。大棚莴笋栽培管理比露地种植简单的多，病虫害很少，产量很高，品质也不错。
北方大棚莴笋主要种植春秋两茬，这两个茬口各有优缺点，春茬莴笋生长时间较短，前期温度较低，植株易春化抽薹，但是春茬莴笋的效益比较好。秋茬莴笋随着生育期的进行气温越来越低，更适合植株生长。本文主要介绍北方大棚春莴笋的种植方法。
大棚春茬莴笋的种植难度相对较大，为了生产出优质高产的莴笋，我们首先要选择合适的品种，尤其应选耐寒性强、适应性好、耐抽薹的品种，如二白皮、白叶尖等；其次定植时间要适宜，尽量避开低温阶段，防止低温春化后抽薹；最后在莴笋的栽培管理中中耕松土、浇水施肥、病虫害防治做到位，这些环节下来，春莴笋的产量和品质都会很好。
一、北方大棚春莴笋的种植时间
莴笋种植多选择先育苗后移栽的种植方式，不同地方春莴笋的种植时间也是不同的。
华中、华北地区一般在中秋前后（9月上旬到中旬）播种，10月下旬到11月上旬日光温室定植，4月下旬到5月中旬采收。
东北、西北寒冷地区一般在立春后（2月上中旬）日光温室育苗，清明前后（4月上中旬）移栽到塑料大棚或者日光温室中，6月收获。
二、整地及定植
莴笋生长需要较多的养分，所以莴笋定植前整地时要施足底肥，尤其注意微肥硼的施入，施入硼肥能够防止莴笋茎裂。一般中等肥力的地块，每亩地施入腐熟的粪肥3000-4000公斤，复合肥50公斤，硫酸钾20公斤，全部均匀的撒在地里，然后翻地，耙平，做成1.2-1.5米宽的平畦，待定植。
莴笋幼苗苗龄达到5-6片真叶，苗龄40-50天时就可以定植到大田，具体哪天移栽要棚内的温度条件，棚内温度稳定在10℃以上时再定植。定植的株行距为25cm*35cm，定植后浇足定植水。
三、春莴笋的田间管理
1、春莴笋在管理过程中一般追肥3次，分别为：
缓苗后轻浇一次催苗肥，每亩地随水冲施尿素5公斤，促进茎叶生长，然后控制浇水，进行蹲苗。蹲苗期间松土1-2次，能够使土壤保墒增温，促进根系生长和形成庞大的莲座叶。
莲座叶形成后每亩地追施复合肥10-15公斤和硫酸钾3公斤，促进叶片继续生长，为肉质茎的膨大打下基础。
肉质茎膨大期每亩地追施复合肥15-20公斤、尿素3公斤、硫酸钾10-15公斤，促进肉质茎肥大。
莴笋种植过程中需水量较大，莲座叶形成后，要小水勤浇，保持土壤湿润。
2、病虫害管理
春茬莴笋种植时温度比较低，病虫害不多，虫害主要有烟粉虱、黄曲条跳甲，病害主要有菌核病和轮纹病。可以喷施阿维啶虫脒防治烟粉虱，辛硫磷乳油防治黄曲条跳甲；喷施菌核净、嘧霉胺防治斑枯病，嘧菌酯、甲基硫菌灵防治轮纹病。
3、采收
莴笋主茎顶端与最高叶片相平时就可以收获了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
导语：莴笋别称莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜属菊科，一二年生草本植物。地上茎可供食用，茎 皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。莴笋对土壤的酸碱性反应敏感，适合在微酸性的土壤中种植。莴笋的根系浅，吸收能力弱，对氧气要求较高，种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。春季种植，选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖和耐寒二白皮。按现在莴笋的市场价格来看，莴笋有不错的市场前景，值得种植。种植时要注意管理，管理不当会出现裂口或者皮厚肉少
春莴笋种植栽培技术
一、选用品种
春莴笋种植要选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种。
二、育苗时间
春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。
三、苗床的准备
选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前3-5天以每亩施腐熟有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播种。每亩用种55克，苗床面积要16平方。
四、种植处理
先将种子晾晒2－4小时，然后用20℃的清水浸泡3―4小时，搓洗干净沥干水分，即可播种，也可把浸好的种子放在15℃－20℃环境中催芽，经2－3天齐芽后播种。
五，大棚和露地播种方法
大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25-30克。播后覆土0.30-0.50厘米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，保持苗床温度。细苗出土后，适当通风，白天保持床温12-20℃，夜间5-8℃。播后适时喷洒新高脂膜可保墒、活化表层板结密度，提高出苗率。
六、种植地块的选择和整地
选择排水良好微酸性的土壤，每亩施腐熟的有机肥4000-5000千克。深翻整平，做成11.2米宽的高畦，畦沟宽20厘米，深15~20厘米，这样有利于排水和灌溉。
七、定植
春莴笋，苗岭要在25天左右，真叶出到6片左右，就可以定植。定植前先将苗床喷水，待水渗下后，挖苗苗跟尽量多带土，这样伤根少。天气要选择晴天温暖的天气进行。定植要求：株行距20厘米×27厘米，深度以埋到第一片叶柄基部为宜，栽后浇压蔸水。以叶上市，株行距15厘米×20厘米。
八、施肥和浇水
种植后出3个叶环，就可以控水蹲苗了。心叶与莲座叶平齐时，茎部开始肥大时，要及时浇水和施速效氮肥和钾肥，及时由蹲苗转向催苗。这时期肥水一定要适时，过早过晚对肉质茎的生长都都有影响。开始浇水以后，茎的肥大速度加快，需水、肥量增加，地面稍干就浇，浇水要均匀，水量要适中，严防大水漫灌。地能进人时，浅松土破板结，结合浇水，再追肥1－2次，每次每667平方米施尿素20公斤左右，肥量不要过大，以防茎部裂口。
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