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冬莴笋反季节种植，如何掌握种植技术？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

冬莴笋反季节种植，如何掌握种植技术？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬季昼夜温差大，此时，将莴笋种下，并在霜冻来临前收获，即为莴笋的反季节种植。


在这一季节种植的莴笋，具有生长期短、病害轻、品质好等优点，且若能赶在晚秋或初冬时抢早上市，则能获得较高的种植效益。 那么，反季节莴笋到底该怎么种呢？现将莴笋的反季节种植技术介绍如下。

一、品种选择

在品种选择上必须选用前期耐热、适应性强，对高温、日照反应迟钝，质量上乘，抗病性强，生长期适中，商品性好，抽苔晚的高产莴笋品种。如特耐热二白皮、白尖叶、双尖、苦马叶等。



二、培育壮苗

1.苗床选择与土壤处理

育苗床应选择比较阴凉、通风好、未种过绿叶类、无病虫、不积水的沙壤土地块种植，提前1周翻耕晒垡。增施有机肥培肥苗床，每【12】平方米育苗畦可施腐熟过筛有机肥结合翻耕与土壤混匀。

将苗床做成宽1～1.2ｍ、高20㎝的小高畦；四周开排水沟，沟宽25～30㎝。整平耙细后，铺上3㎝厚的腐熟营养土，捞平床面。杀菌去虫，用药处理苗床，采用的药剂为90%敌百虫原粉加70%的甲基托布津，或采用病虫双杀复混药剂。

2.种子处理：

为打破休眠期，播种前必须进行低温浸种催芽，种子需用凉水浸泡5～6ｈ后，再用纱布包好，放在冰箱冷藏室温度4～8℃，处理24～30ｈ，取出置于l5～20℃下见光催芽。或悬挂深井中离水面l0～20㎝处，或放入山洞中2～3ｄ进行催芽。

在以上方法的催芽过程中，每天要用凉水浇种子1～2次，经3～4ｄ，待80％种子发芽时即可播种。 3.适时播种：培育壮苗秋莴笋生育期70～90ｄ，播种期一般在7月底至8月上旬，最早不要超过7月25日。播种时，浇足底水，将已催芽的种子均匀地撒入已降温的苗床上。苗床播种量为每公顷7.5㎏;大田用种量为每公顷750g。



播量以每平方米用种子1ｇ计算，种子与细砂拌匀撒播，适当稀播。播后覆盖营养土O.5㎝，盖上草帘浇凉水，做好遮荫覆盖。待嫩芽出土后，通过夜揭日盖，即于傍晚揭去草帘，搭架小拱棚，白天盖上遮阳网或草帘，晚上露苗，促使笋苗健壮生长。

待子叶平展后逐渐缩短遮阳时间，坚持早晚浇凉水，遇午间下热雨后浇井水降温。长出2片真叶时揭去遮阳物，进行间苗，苗距4～5㎝。苗龄宜控制在25天以内，笋苗有4～5片叶即可定植。



三、定植管理

1.适时定植

合理密植栽植大田应选择保肥保水的田块，栽前结合整地每公顷施腐熟有机肥22500㎏，复合肥1125㎏或过磷酸钙900㎏，然后挖沟建畦，开好“三沟”。

整平畦面：畦宽1.5～2ｍ，沟宽25㎝，沟深15～20㎝。在苗龄25ｄ左右，有4～5片真叶时，选壮苗于午后带土栽植。

由于定植期是高温季节，可选阴天或午后3时气温下降后进行定植，在定植的当天上午，先给苗床浇透水，这样起苗时可以少伤根、多带土。定植密度：株行距25 x35㎝,每公顷栽100000株左右

定植后随即浇足定根水。

2.肥水管理：

定植后浇透水，盖上遮阳网，3～4ｄ后再浇1次水,应经常保持土壤湿润。

活苗后揭去遮阳网，结合浇水，每公顷追施复合肥300～375㎏。随后中耕松士，蹲苗7～lOｄ。当苗高30㎝，茎粗4～5㎝时，每公顷追施尿素300～375㎏，或用腐熟饼肥750㎏深施。过半个月后，结合浇水，再施尿素40㎏。

在嫩茎膨大期，每公顷用矮壮素75ｇ兑水375～75O㎏，每隔1Oｄ喷一次；或用青鲜素2000倍液，每公顷每次喷375～750㎏药液，连喷2～3次，以抑制抽苔和增加茎重。生长期间要做好开沟排水和抗旱浇灌工作，遇干旱时要及时浇水，雨天要开沟排水，防止田间积水。

3.病虫防治：

叶斑病可用70%甲基托布津1000倍液防治，霜霉病用75％百菌清600倍，或50％溶菌灵粉剂600倍液喷防；软腐病用农用链霉素5ｇ兑水100㎏，或5O％代森铵600～800倍液喷防；病毒病用病A400～500倍液防治；菌核病用40％菌核净，或70％甲基托布津可湿性粉1000～1500倍液防治；蚜虫和蓟马可用10％吡虫啉1000～1500倍，或40％氧化乐果800～1000倍，或用10%一遍净防治。

四、适时收获 莴笋反季节栽培

一般在定植后50～60，即10月上中旬至11月中旬采收上市。掌握主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时也称平口、植株顶部平展、尚未现蕾为收获适期。此时嫩茎已经充分膨大发育，品质也最好，应及时收获。 收获过早，肉质嫩茎尚未充分发育膨大，影响产量；收获过迟，茎部的营养消耗于抽苔生长，茎部皮层增厚，内腔空心，肉质茎老化，品质下降。收获方法是用刀贴地面切下，削平基部，削净根部，植株下部一半的叶片全部去掉，只留上部一半的嫩叶，捆扎好即可上市。 莴笋的反季节种植，产量大、品质好、效益高。


回答于 2019-09-11 08:43:50

莴笋属于菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主。冬季种植莴笋可在日光温室里进行，并可随着采收腾茬后定植。在播种育苗床上，可随时播种，每月播种一茬，定植一茬，收获一茬，做到边播种、边定植、边收获。

莴笋对土壤的酸碱性反应比较敏感，适合在微酸性的土壤中种植。而且莴笋的根系浅，吸收能力弱，对氧气要求较高，种植莴笋的土壤要以砂壤土或壤土最适宜。

一、【品种选择】

越冬莴笋宜选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。

二、【育苗】

1、播种时间:冬莴笋种植育苗是很关键的。我国南北差异较大，不同地区播种时间上也是有所差异的，像我们鄂西地区，冬莴笋一般在9月下旬~10月上旬份育苗，11月上中旬定植。

2、配制床土:育苗可在生产田里作畦撒播，也可用营养土块、或营养钵育苗。育苗床土为50%腐熟马粪和50%园田土，同时，每立方米床土再加尿素20克和过磷酸钙250克，混匀过筛后，在苗床上平铺5～10厘米厚即可。如果是地面做畦，则要先将土壤深耕细作，晒白，平整作畦，在施入基肥。

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