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白果晒干几年不能吃?
白果,变黑,的话白果晒干几年不能吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
白果晒干几年不能吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
白果晒干后可以吃,白果含多种营养物质,如淀粉、维生素、氨基酸等,有很好的滋补作用。干白果营养成分、药用价值都不受影响,是可以继续食用的,而且干白果更利于保存,食用之前要注意是否变质、霉变。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白果晒干后一年以上的尽量少食用或不食用,毕竟是食品,能早食用尽量早吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白果的外壳是白色的,里面的果仁是偏黄色的。但是如果保存的时间太久或者保存的方法不当,白果可能会能变色。那么,白果变黑还能吃吗?陈年的白果可以吃吗?
白果变黑还能吃吗
如果你剥开外面的硬壳,里面的果仁是好的,就还可以吃的。但要去掉最里面的绿色的心,那个绿色的心味道苦,有小毒。变质与否是需要检测的,但最好不要吃,不要因小失大,再说现在吃肯定也不好吃了。
白果变黑还能吃吗 陈年的白果可以吃吗
干白果怎么防止变黑
罐装
找几个密封性好的玻璃瓶子,把白果倒入瓶子之后,把瓶口密封好,这样空气和其它细菌就无法接触白果了,这种存储方式也可以让白果存储很久的。
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真空袋装
如果时间允许的话,可以买那种抽气的小气管,再买那种专门用来储存食物的塑料袋,把白果放入塑料袋之后,用小气管把塑料袋内部的空气全部抽干净,再把塑料袋密封即可。
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食用方法
1、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住,放入微波炉小火二三分钟,听到啪啪响,将其爆开就可食用,清莹如玉,气味很香,口感软糯;
2、小吃中用来做甜菜,桂花白果,冰糖白果;
3、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味,冷下来后作冷菜用,或将它与鸡一同炖、烧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以吃,只要干爽不霉变;白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富。
白果的养生功效
白果具有敛肺气、定喘咳的功效,对防治呼吸道疾病有一定的作用。白果的果皮中含有丰富的果酸及银杏酚,可以抗结核杆菌,有助于改善肺结核引起的发热、咳嗽等症。 白果中富合蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分,有助于扩张微血管,促进血液循环,提高新陈代谢。它还有润泽肌肤、滋阴养颜的作用,是延缓衰老的最佳食品。
白果中的白果酸有抑菌、杀菌作用,可防治痤疮。此外,白果还有收缩膀胱括约肌的作用,对小儿遗尿、尿频、遗精不固等症有辅助疗效。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人认为一年之后就不要吃了,陈的白果对人体是有害的,所以白果要在一年内吃掉,但一次也不要吃的太的多!
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的。煎炒 油炸 烤着吃 白果粥 都不错!用水泡后,去壳炖肉吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
白果晒干的话,如果没有霉变,虫蛀,变色的话,还是可以吃的。一次不能多吃,白果里面含有氢氰酸,这个有镇咳作用,但是也是有毒的,白果原则上一次不能多吃,尤其是小孩子。
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