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血红素为什么是红色？

血红素,血红蛋白,红细胞血红素为什么是红色？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

血红素为什么是红色？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好我先讲解一下血红素的重要性

红细胞中最重要的成分是血红蛋白，血红蛋白是由珠蛋白和血红素结合而成的。珠蛋白的生物合成与一般蛋白质相同。血红素是铁卟啉化合物，是血红蛋白的辅基，也是肌红蛋白、细胞色素、过氧化物酶、过氧化氢酶等的辅基。参与血红蛋白合成的血红素主要在骨髓的幼期红细胞和网织红细胞中合成。[1]

中文名

血红素

外文名

Heme（同haem）

CAS

14875-96-8

分子量

616.4873

结构组成

人体内的每一个血红蛋白由4个血红素（又称亚铁原卟啉）和中间的1个珠蛋白组成，每个血红素又由四个吡咯类亚基组成一个环，环中心为一个亚铁离子。每个珠蛋白则有四条多肽链，每条多肽链与一个血红素连接，构成血红蛋白的一个单体，或者说亚单位（即亚基）。在与人体内环境相似的电解质溶液中血红蛋白的四个亚基可以自动组装成α2β2的形态。

组成珠蛋白的四条肽链各不相同，成年人可由2条α链和2条β链构成，称HbA。胎儿由2条α链2条γ链构成，称HbF。出生后不久由HbA取代。即血红蛋白由一个珠蛋白和四个血红素组成，而珠蛋白的一条肽链与一个血红素结合成为血红蛋白的一个亚单位，四个亚单位之间及亚单位内部以盐键相互结合。每个血红素基团中间的亚铁则可以与氧结合使之成为氧合血红蛋白。与氧结合或解离将影响盐键的形成或断裂，使Hb的四级结构发生改变，其与氧的亲和力亦随之改变，是氧解离曲线成S形和波尔效应的基础。

化学式

物性数据

1.性状：是高等动物血液和肌肉中的红色色素。从乙酸或从氯仿-吡啶-冰乙酸中结晶生长的薄体状晶，在透射光中呈棕色，反射光中呈钢蓝色。

2..溶解性：易溶于稀氨水[2]

提取测定

提取原理 血红蛋白在pH低于3.0时，血红素与珠蛋白的结合最为疏松，此时加入有机溶剂丙酮，使珠蛋白变性凝固，血红素则溶于丙酮中，在丙酮中加入适量的鞣酸或乙酸钠，可得到较纯的血红素结晶，然后用乙醇一乙醚洗涤，可得到精制血红素。血红素在波长385处有最大吸收，可直接进行比色测定。[3]

试剂器材

1．试剂0．5%～1%柠檬酸三钠；生理盐水；95%乙醇；氯仿；0.15%亚硫酸氢钠；丙酮；0.1 mol/L NaOH；1 mol/L盐酸，血红素标准品。

2．器材离心机；真空浓缩装置；真空干燥机；分光光度计；新鲜猪血。[3]

操作步骤

1．血红素制备与纯化

（1）新鲜猪血抗凝新鲜猪血，加入0.5%～1%柠檬酸三钠溶液（V/V=10：1），搅拌均匀，得新鲜抗凝猪血。 （2）分离红细胞取抗凝猪血10 mL于离心管中，以3 000 r/min离心15 min，倾出上清液（血浆），收集红细胞，用0.9%NaCl洗涤2次。洗涤方法为：用适量生理盐水悬浮红细胞，搅拌均匀，离心，收集红细胞沉淀，测定红细胞体积（mL）。

（3）溶血加入相当于红细胞体积1倍的去离子水、0.25倍95%乙醇，搅拌30 min，红细胞吸水胀裂，血红蛋白释放出来。

（4）分离血红蛋 白溶血后加人红细胞体积0.15倍的氯仿，搅拌15 min，离心，得到含血红蛋白的沉淀物希望对大家有帮助






回答于 2019-09-11 08:43:50

很荣幸回答题主的这个问题。
血红蛋白是血液中负责运输氧气和二氧化碳的分子，而这种运输氧的能力来自血红蛋白分子中的一个辅基，叫做血红素。顾名思义，它就是血液红色的来源。血红素分子是由卟啉和二价铁离子络合构成的。这里有个常见的误会，因为游离二价铁离子是浅绿色，三价铁离子是棕黄色，所以一些人以为血红素中的铁是三价的。其实，血红素中的是二价铁，因为与卟啉结合在一起，所以呈红色。

回答于 2019-09-11 08:43:50

血液是红色的全靠的是红细胞的原因。由于红细胞是血液中的大部分细胞成分，而红细胞是无核细胞，其胞浆中充满血红蛋白，血红蛋白是一种含铁蛋白质，约占红细胞重量的33%。血红蛋白是红色的，因为它的氨基功能是由铁离子决定的。因此，许多红细胞在一起时会变红。