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“腊八节”的来历是什么?
腊月,腊日,佛教“腊八节”的来历是什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊八节,又称腊八祭,是古代欢庆丰收、祭祀祖先神灵的大日子。
民间有谚语:\"小孩儿,你别馋,过了腊才是年”,腊八节有喝腊八粥,做腊八蒜等习俗,同时过了这一天就要开始忙碌准备过春节了,腊八节不仅是民间春节期间的一个重要节点,同时他又是道家、佛家盛大的节日。
一、佛家
佛教把这一天叫做法宝日,是佛祖得道成佛的日子。
佛祖释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,舍弃王位,出家修行,每日仅食一麻一米,经过六载苦行,后于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。
为了纪念他,这一天各大寺庙都会去举办施粥大会。
二、道家
在中国传统节日中有“三元五腊”的说法,这些说法与道家有密不可分的渊缘,
正月初一(春节)是天腊
五月初五(端午节)名地腊
七月初七(乞巧节)是道德腊
十月初一(寒衣节)是民岁腊
腊月初八(腊八节)是王侯腊
腊月初八这天五帝校定生人处所、受禄分野、降注三万六千神气。腊八节可沐浴、祈福、安定百神、祭祀祖先,此日不宜聚会饮乐。
综上腊八节不仅是民间的大日子,也是佛道两家重大节日。
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊八是春节的序幕
腊八过后,“年”就以倒计时的脚步近了
此后,家家户户
都忙着做一件事——准备过年
年味儿越来越浓
辛苦工作了一年的人们
想念家乡的温暖
归心似箭
腊八是腊月里
一个较为重要的节日
这一天
人们互赠腊八粥
祈求来年风调雨顺
五谷丰登
甜香的腊八粥里
氤氲着家的味道
酝酿着春节的喜乐
“吃了腊八粥,
新的一年啥都顺”
诸事“粥”全
也许就是一碗粥
蕴含的美好祝福
熬制腊八粥
讲究的人家从前一天晚上
就开始忙碌
洗米、泡果、剥皮、去核
从夜里微火慢煮
一直熬到腊八清晨
锅里放着
大米、小米、糯米、紫米、黄豆、红豆、绿豆、红枣、花生、百合、桂圆……
营养丰富,味道香甜,寒冬腊月,围炉而坐,品美食,唠家常
带着对新年的祈盼,生活的热情,共享一碗热气腾腾的腊八粥
最美冬日,也不过如此,腊八粥虽营养丰富
但特殊人群在食用时
还需注意这几点
↓↓↓
小提示
1. 糖尿病患者适量食用,用燕麦、大麦来增加黏稠感,同时可适当多放些杂豆类食材。
2. 消化不良者,应少放黄豆、黑豆等豆类,如食用过多,会造成肠胃不适。
3. 肥胖人群,要少加白米,多加芸豆、红豆等种皮相对厚一些的淀粉豆类,使粥的质地软而不烂,具有良好的饱腹感。
喝腊八粥在我国
已有一千多年的历史
不论是达官贵人还是寻常百姓
都会在这天做一碗腊八粥
或合家食用共享团圆
或馈赠亲朋分享喜悦
清时雍和宫的腊八盛典极为隆重
宫内有一口重4吨的古铜大锅
直径2米、深1.5米
专门用来熬制腊八粥
今日腊八
除了饮食腊八粥外
还有这些习俗
↓↓↓
01
腌腊八蒜
在北方
腊月初八这天
有用醋泡蒜的习惯
叫腊八蒜
将蒜瓣浸醋
装入小坛封严
等到除夕吃饺子时
再启封
香喷喷的饺子
搭配色泽翠绿的蒜瓣
别有一番滋味
让人忍不住
想多吃一点
02
腊八豆腐
在南方
不妨晒一份腊八豆腐
这是安徽黔县的
民间传统小吃之一
春节前夕的腊八
即农历十二月初八前后
黔县家家户户都要晒制豆腐
民间将这种自然晒制的豆腐称作
腊八豆腐
豆腐块抹上盐水
上部中间挖一小洞放入食盐
置冬日温和的太阳下慢慢烤晒
别有一番风味
03
腊八面
在陕西省渭北一带的
澄城地区
腊八节一般是不喝粥的
每年农历腊月初八早上
家家户户都要吃碗腊八面
喝腊八粥、腌腊八蒜、
吃腊八豆腐……
你的家乡
过腊八有什么独特的风俗?
你从小喝的腊八粥是什么样的?
欢迎留言与我们分享
过了腊八就是年
今年,记得早点回家
回答于 2019-09-11 08:43:50
佛祖释迦牟尼的成道之日,寺庙都在这一天向贫困百姓施舍粥,以后就流传至今……
回答于 2019-09-11 08:43:50
汉家节
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