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四棱豆怎么进行栽种管理？有哪些技术要点？

植株,种子,生长四棱豆怎么进行栽种管理？有哪些技术要点？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

四棱豆也属于蔬菜豆角系列的一种，因为它荚果上长四个棱被大家称为四棱豆、四角豆、杨桃豆等。四棱豆吃法一般都以凉拌菜为主，也可以清炒味道很不错的，嫩的荚果可以用来做菜，等到荚果老了里面的种子也是可以熬粥吃的，四棱豆的营养价值很高多吃对人的身体有很多好处的。

在西非四棱豆是很受欢迎的，四棱豆在我国近几年才开始流行起来，因为它特殊的清香味道好多人都不由得爱上了它。四棱豆市场平均价格在6元到10之间要比普通的豆角价格要高，所以种植的话利润还是很可观的。四棱豆怎么进行栽种管理？要那些技术要点？

一、四棱豆品种

品种选择要根据当地地里环境来选择，现在流行的优质品种有印尼品系、巴布亚新几内亚这两个品系。属于多年生植被，全年都可以种植不择时间段生长周期长度在5月左右。巴布亚新几内亚属于一年生植被生长周期在80天左右，比印尼品系产量要低。

二、四棱豆的种植环境

（1）光照：四棱豆属于热带植被，最佳光照时间在11小时左右。四棱豆和别的豆角一样喜阳光，光照充足长势就会很好结的豆角品质也会更加。（2）温度：四棱豆是热带植被当然就不耐寒了，喜欢在温暖气候里生长。最佳温度范围在21℃到26℃之间。一般在南方种植南方天气较为湿润高温天气也可以适应生长，但是在生长过程中全天最低气温不能低于16℃，要是低于16℃不利于四棱豆发育。（3）土壤：四棱豆抗旱能力还可以，因为它发达的根系所以具备了很好的抗旱能力，但是却不耐涝，所以选择种植地时要选择一些排水良好的地面。土壤要松软含水量适中，四棱豆适宜在湿润的土壤生长土壤含水量要控制好。

三、整地定植

（1）选地：种植地要选择土层松软，透气性亮好的地面，四棱豆比较娇气土地太贫瘠是不能种植的沙土含量较高的土壤也不宜种植。（2）整地施基肥：选好种植地要对地面进行翻犁把土深翻后，用耙收平整。翻地前对地面施撒农家肥2000kg、草木灰600kg、磷肥45kg，均匀的撒到地面翻犁时翻入地面即可。（3）做畦：地弄平整后开始做畦，一般畦宽度最好是55cm、高度23cm、沟宽26cm最好。然后在做好的畦上面打眼,间距控制在50cm左右，然后就可以种植了每个眼种植3粒种子最好，这样可以提高出苗率。（4)播种时间：播种时间在南方种植一般在4月下旬播种，时间根据四棱豆的适应温度来定的。四棱豆发芽期需要温度在22℃以上，温度达到发芽期适应温度就可以种植。（5）种子处理：挑出颗粒饱满的种子先晒3天左右，然后用40℃度左右的温开水浸泡5分钟捞出，等水温变凉后把种子再次倒入水中茎浸泡一个晚上，把种子泡透后捞出均匀铺开晾干备用。（6）播种注意事项：株距要控制在50cm左右，每个眼种植3粒种子不要舍不得这样可以提高出苗率，种植完后覆盖上自制营养土，营养土就是用草木灰、农家干肥、细土掺匀做成的，覆土厚度在3.5cm为宜。

四、四棱豆田间管理

（1）间苗补苗：种植完成后大概一周左右时间小苗苗就开始出土了，每个眼要是种植3粒种子的话缺苗现象几乎没有，要是种植的种子少出现缺苗现象这时候就要及时补苗了。等到幼苗长出6片左右真叶时开始间苗，间苗遵循的原则就是去弱留强，每穴留1株到两株壮苗，间苗时手要轻间完一个穴在留的植株根部稍培点土，避免根裸露在外面影响根部发育。每亩地留苗1900株为宜。（2）引蔓中耕除草：定植后35天左右时，四棱豆开始抽蔓在这个时候就要引蔓上架。搭架一般都是用竹木打成形状为三角形的架，高度要在1.8m以上，在四棱豆抽蔓前对种植地进行一次到二次中耕除草，拿锄头小犁花耕都可以，把长在畦上的杂草也拔一拔，等抽蔓结束后在进行一次到两次中耕除草，等到叶子布满架子时对畦进行一次培土,厚度在16cm最佳。此后就可以停止中耕了。（3）摘心：到四棱豆开花期，为了能结出优质的豆角这时候要及时给植株补充养分，为了避免植株徒长造成养分流失，对四棱豆藤蔓进行摘心，这样还可以促进分杈提高产量。要是植株过密对藤蔓进行修枝，过密的藤蔓去掉1到2枝这样可以提高产量。 （4）肥水管理：除了基肥在四棱豆生长过程中还要进行几次追肥。在苗期浇水时施撒一次助苗肥以农家肥为主，农家粪水2000kg左右，氮磷钾复合肥20kg左右，到开花结荚期要增加施肥量每亩施肥磷肥45kg，钾肥15kg这次施肥为硕荚肥。（5）注意事项：四棱豆怕涝还喜湿所以对土壤水分要严格把控，在开花期要求土壤水分含量要大，浇水时要勤浇少浇为好水分过多会导致四棱豆烂根造成减产。

五、四棱豆病虫害防治

（1）煤霉病：病害由叶片入侵，初期叶片会出现黄色小斑点慢慢颜色变成褐色，遇到潮湿天气会形成霉斑最后导致叶子干枯植株枯萎。发病初期可用药物进行防治，用苯甲丙环唑、嘧菌酯、二氢钾对植株进行药物喷施喷洒2次左右为宜。（2）轮纹病：病害也由叶片入侵初期症状为，叶子上面出现黄色小斑点慢慢蔓延到植株茎部最后导致植株枯萎。发病初期可用药物进行防治用咪鲜胺、苯醚甲环唑、巨力星进行喷雾，均匀的喷洒到植株上面。（3）褐纹病：病菌由叶片染病先期叶子上回出现灰色小斑，后期变成小黑点。发病初期可用药物防治用斑立净、巨力星对植株进行喷施喷洒2次左右为宜。（4）蛴螬：这种害虫主要生活在土壤里会吃植株种子和嫩根茎最后导致植株枯萎。发现初期用辛硫磷乳油、毒死蜱乳油对植株进行灌根施药2次左右为宜。（5）豆荚螟：这种害虫喜食嫩豆角成虫将卵产在豆角中，幼虫吃嫩豆慢慢向茎秆蔓延食叶食花导致减产。发现初期要用药及时防治可用锐劲特、氰戊菊酯、溴氰菊酯一周喷洒一次喷洒2次左右为宜。（6）红蜘蛛：红蜘蛛最爱吃的是嫩叶了，找到一个自己喜欢的地方拉个网开始食植株嫩叶叶片会有绿色变成白色慢慢变成红色，破坏植株叶绿体使植株发育缓慢造成减产。发现初期可用复方浏阳霉素乳油、阿维菌素乳油、哒螨灵乳油、螨克乳油等对植株进行药物喷洒喷药3次左右每周施药一次最好。

六、四棱豆采收

四棱豆最佳采收时间在开花后15天左右开始，不易采收太早太早的话，豆角太嫩全是水会影响口感，采收太晚的话豆角会变面不脆了也会影响口感和豆角品质。在花后15天左右采收时间正好这时候的四棱豆豆嫩，口感催，汁水适中，品质极佳。大田4天采收一次全采摘周期每亩可采摘豆角2200kg。采收时手要轻一直手抓着藤蔓一只手采摘，不要把藤蔓拉伤了这样会使未成熟的豆角枯萎造成减产。

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