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四棱豆怎么进行栽种管理？有哪些技术要点？

植株,种子,生长四棱豆怎么进行栽种管理？有哪些技术要点？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

★育苗移裁

四棱豆育苗移栽是获得增产的重要措施。四棱豆育苗一般采用营养杯或育苗盘育苗。所需营养土要提前制备，可选用烤晒过筛的肥沃园土，腐熟猪牛粪、谷壳灰或椰糠等混合而成。三者体积比约为3:1:1，另可加少量氮钾复合肥，加量一般控制在2‰~3‰为宜，并要求弄细混匀，以防伤种伤根。装上营养土浇透水待稍干后即可播种。每钵或每穴播1~2粒已萌动的种子土厚2厘米左右，播后用稻草或遮阳网覆盖，以防大雨和保湿，这样出苗快而整齐。移栽时要带子叶(即豆粒)起苗，如子叶断落，幼苗生长将受影响。

★水肥管理

选择肥沃的菜田，每亩施用腐熟有机肥5000千克左右、过磷酸钙30千克，整地深耕，耙平做畦。然后浇足底水。露地直播的一般穴播，每穴2～3粒种子，幼苗7～8片真叶时定苗。四棱豆出苗30～40天后，要及时搭架引蔓，让其缠绕生长，同时要摘除部分侧枝，并进行摘心疏叶，以改善通风透光条件，提高四棱豆的结荚率。四棱豆生长发育前期需要磷、钾较多，开花结荚期需要钾、氮较多，应当注意适当满足。

四棱豆有较强的固氮能力，基肥应该以有机肥和磷肥为主。生长发育前期，应该少施氮肥，以防止茎蔓生长太旺，进而造成开花结荚减少。现蕾开花后，结合浇水追施氮、钾肥，每亩施用硫酸铵20～30千克、硫酸钾10～15千克，促进其早现蕾，早开花，并防止早衰。在四棱豆的整个生育期，要保持土壤湿润，防旱防涝。四棱豆从种植到采收需钾肥最多，追施应多次施肥（少量渗入）。收摘嫩荚期间，一般采收2~3次就应追施1次氮肥加钾肥或三元复合肥。

★病虫害防治

四棱豆的病害比其他豆类蔬菜相对要轻，主要病害有根腐病、叶斑病锈病和病毒病等；害虫有蚜虫、豆荚螟和红蜘蛛等。以上病虫害可按照常规防控方法清除。

★采收

采收嫩茎叶、嫩荚和块根。幼叶蛋白质含量高、营养丰富、纤维少，可消化性较好。枝叶生长过旺时，可采摘枝条最顶端约20厘米三节上最嫩茎叶做蔬菜（尤其生长中期以后，枝尖嫩绿、光滑，幼叶未展，其上着生一串花蕾，这时采摘用以做汤、凉拌或配菜）。般开花后20天左右，荚果长宽定型但尚未鼓粒嫩荚革质膜不出现，尚未纤维化色泽黄縑手感柔软，悬嫩荚最佳采收期；留种及种子贮藏留种应在田间进行株选和荚选，并以采摘结荚中期的荚果作种荚最好。

高效种植模式

四棱豆不宜连作。因为连年种植易导致四棱豆病虫害加重，产量品质也会受到影响。四棱豆连年种植会使适合种植四棱豆田间的杂草增多，为病虫害提供了适宜的环境，导致四棱豆品质和产量下降。连年种植四棱豆的土壤养分消耗量大，不能充分供应，其根系分泌物导致重复积累有害物质，植株抗病虫能力严重减弱，导致植株生长变劣。

四棱豆是轮作禾本科的好茬。在我国适合与四棱豆轮作的作物有高梁、水稻(旱稻)、玉米、谷子、芝麻、甘蔗、果树、生姜、大蒜、辣椒、马铃薯、甘薯、花生、西瓜、黄瓜、苋菜、棉花、荠菜、莴笋、芫荽等等。轮作方式可根据当地具体情况，因地制宜进行调整，根据四棱豆的品种不同，合理安排，提高复种指数和种植经济效益。介绍2款收益较高的模式：

★早春莴笋一玉米～四棱豆间作栽培模式

①早春莴笋。9月份育苗，可用雪里松、二白皮、挂丝红等早熟、抗寒高产品种。选择土壤肥沃的地块作苗床，当苗长到10厘米左右时(10月下旬)，移栽到四棱豆预留行中，并覆盖地膜，饱灌移栽水和封冻水，翌年莴笋开始返青生长时，每亩施蔬菜施有机肥30千克。到翌年4月上中旬陆续上市，每亩产2500千克左右。

②早春鲜玉米。选择中早熟、低秆大穗、出籽高的穗甜1号、广甜1号、广甜3号、广糯2号等品种，播种前结合整地亩施多元素复合肥50千克。每亩种植密度2000株，种植株距40厘米，行距80厘米。在拔节结穗、灌浆时加施肥水和病虫害管理，其间多喷叶面肥。一般在6月底或7月初收获，收获时，注意不要收获秸秆，以供四棱豆种植利用。每亩产量2000千克。

③四棱豆。四棱豆育苗在4月中下旬进行。播前精选出粒大、饱满、有光泽、无病虫害和机械损伤的种子，进行催芽后，每钵2粒种子，排开放置，覆土约2毫米，随后覆盖薄膜保温、保墒，等出苗后去膜。注意防治立枯病，及时剔除发病株及周围幼苗，幼苗长到4～6片叶时，即可移栽到鲜穗玉米田中。定植后至结荚前期的管理重心是促根壮秧，中耕松土，协调秧、荚、根的关系。主蔓长80～100厘米时，中耕施肥，培土成垄，以利于地下块根生长。当主蔓长到2．0米时，由于茎叶、块根生长和开花结荚同时并进，一般每采收嫩荚2～3次，追肥1次。进入开花后期及时打顶，促进有效分枝的发生。结荚中期去掉过密的二级、三级分枝和过旺的叶片，以利通风透光。四棱豆开花后20天，荚果已定型但籽粒尚未饱满时，是最好的采收时期，这时嫩荚尚未纤维化，手感柔软，口感好。鲜荚2000千克/亩、嫩叶梢200千克/亩、根薯400千克/亩。

★马铃薯一四棱豆一芫荽栽培模式

马铃薯、四棱豆、芫荽间套种植，充分利用3种作物的生长习性，合理安排播种时间，可使马铃薯提前上市，芫荽淡季上市，产量：马铃薯2000～2500千克/亩，四棱豆1500～2500千克/亩，芫荽800～1200千克/亩。

①茬口。2月上中旬播种马铃薯，地膜加小拱棚，双膜覆盖，5月上中旬收获；四棱豆3月中上旬阳畦或小拱棚育苗，4月下旬定植大田，5月中旬至11月上旬采收；芫荽5月下旬播种，6月下旬陆续采收。

②品种选择。马铃薯可用鲁引1号、津薯8号、郑薯6号等脱毒品种；四棱豆品种可选用濮棱008、濮棱6号、碧翠5号、濮棱998号、强丰168号等品种；芫荽品种选用耐热抗抽品种四季香妃、美国大叶、新西兰大叶等。

③栽培要点。四棱豆：3月上中旬用苗床或小拱棚育苗，苗龄40～50天，5～6片真叶及时定植。大田预留畦田，基肥穴施，每穴施有机肥5千克。棚架栽培，每畦定植2行，株距40厘米左右。苗高30～60厘米左右及时在马铃薯茬的地上方搭支棚架。茎蔓上棚后，使茎蔓均匀分布在棚架上，以提高光能利用率，并为棚架下芫荽的播种生长创造阴凉环境。四棱豆坐荚后，及时适当管理。促侧蔓萌发坐果，注意摘除弱小侧枝、老叶、过密叶，以利于通风透光，摘掉畸形果。集中养分促进荚果发育。结荚收获期可延迟到11月上旬。

综上所述，种植四棱豆具有易于管理，收获期长，抗病力强等特点，管理得好的，四棱豆的收获期可长达七个多月。持市场为导向，立足区位优势，因地制宜，科学发展四棱豆特色种植产业， 在收购价格良好的形势下，种植四棱豆必将成为种植地农户增收致富的好渠道。




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