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大棚种植辣椒如何才能优质高产？

辣椒,植株,温度大棚种植辣椒如何才能优质高产？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

大棚种植辣椒如何才能优质高产？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是蔬菜种植个体户，但对辣椒种植没有经验可叙，不过我只粗略的谈一下自己的看法，

大棚种植辣椒收益不高(尖椒或甜椒)，因为你无论采取什么措施，都无法敝开伏天的天气，温度达30度(大约)辣椒就会落花的，所以大棚种植是得不到高收益的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大棚辣椒能给农民朋友带来非常大的收益，所以种植的也比较多。但是在冬季，大棚种植辣椒往往会出现植株长势慢、弱等情况，主要是由于冬季低温干旱的天气，辣椒根系活动较弱，植株生长缓慢，从而影响了辣椒的正常生长发育，所以冬季大棚辣椒栽培需要注意一些问题。

一、选种育苗

塑料大棚辣椒应选择抗病性强、耐热、果形规则、株型紧凑结果部位集中，皮薄肉厚、果实硬度好、适宜长途运输，产量有潜力的早熟性品种。早春茬12月中旬温室播种育苗，3月中旬定植；秋延茬6月中旬露地播种育苗，7月下旬定植。将盛满营养土的营养钵整齐、紧密地摆放在苗床上，播种前1天浇透底水。

播种前将种子用纱布包好放入50~55℃热水中，维持水温均匀浸泡15分钟后降温至30℃，继续浸泡种子8~10小时，或将种子用20~25℃温水浸泡10~12小时，再用1%硫酸铜溶液浸5分钟，用清水冲洗干净。然后沥干水，置于28~30℃条件下保温催芽，每天早晚分别用温水冲洗1次，保温保湿催芽4~5天，70%种子露白后即可播种。播后及时覆膜，以提高土壤温度，10天左右即可出苗。

二、移栽定植

定植前进行深翻整地，结合深翻每亩施入优质腐熟的农家肥4000~5000千克、复合肥20~30千克或茄果类专用肥25千克、过磷酸钙50千克作基肥，深翻耙平。采用高垄双行栽培，垄高20~25厘米，垄沟距70厘米，垄面宽50厘米，定植时采用先期造墒、起垄覆膜、穴水定植的技术措施，在整地的前6天左右灌水造墒，后做畦，覆膜，开穴，或在穴中浇透水，定苗，拥土，再给适量水后封口。

三、田间管理

(1)温度管理。一般以温度为主要因素考虑，并根据外界气候条件灵活掌握。定植后一周内不通风，以保温为主，缓苗后日温应保持在25~30℃，高于30℃时打开风口通风，低于25℃时闭风，夜温18~20℃，最低不能低于15℃。晴天的中午如棚内温度超过25℃时，要及时通风降温，禁止在中午高温时放风，以防辣椒萎蔫。

棚内空气湿度，在晴天棚温升高放风时降低，而在阴天、夜间、封闭时就要高一些，辣椒适宜的棚内湿度为60%~70%，如棚内湿度大于70%时，只要温度不低于10℃可在中午前后采取短时通风降湿措施降低棚内湿度。在冷空气来临、气温下降时，要加强保温措施，保证棚内温度不能低于10℃，尽可能使大棚内的温度保持在20~25℃，以满足辣椒生长发育的需求。当外界最低温度稳定在15℃以上时，可昼夜通风。

(2)肥水管理。辣椒较耐旱不耐涝，要获得高产，必须加强水分管理，辣椒灌水坚持“灌足、灌透定植水，缓浇、少浇缓苗水，适时灌溉坐果水”的原则，在浇透定植水的基础上缓苗期一般不浇水，如定植时地温偏低，只浇了少量定植水，缓苗后可浇1次缓苗水，水量可稍大些。直到坐果前不需要浇水，进入蹲苗期。

门椒坐果后辣椒长到8~10厘米长时，开始灌坐果水；采收期灌水坚持轻水勤浇、见湿见干、少量多次的原则，一般每隔10~15天浇1次水。追肥坚持“少量多次，少食多餐”的原则，适当灵活调整每次追肥间隔天数和追肥量，可追施磷酸二铵15千克、尿素5千克、硫酸钾15~20千克，以后追肥掌握每采收1层果实、追施1次肥，一般20~25天追肥1次。

(3)植株调整。适时摘除门椒以下的所有侧枝和弱枝，基部侧枝尽早抹去，老、黄、病叶及时摘除，如密度过大，在对椒上发出的两权中留一权去一权，进行双干整枝，当60%的植株第4椒层结果结束后开始剪枝，剪枝应在下午进行，每穴选留3~4个长势健壮的结果枝，在结果枝下部选留1~2条预备结果枝，剪除其余侧枝。

四、采收

及时采收，不宜过晚。但要求果实充分膨大，果肉变硬，果皮发亮，采收后及时装箱，存放在3~5℃的条件下。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很荣幸能够回答你的问题！大棚种植辣椒可以使辣椒生产延长到深秋初冬较冷的季节，实现较高的经济效益，但是大棚种植辣椒要有科学的管理和对辣椒生长环境的了解。

辣椒对环境的要求：喜温，怕冷。但是又忌高温和暴晒。虽然喜欢潮湿，但是又怕水涝。

温度

辣椒适应在15-30°C的范围内生长。白天最适合在23-28°C生长，夜晚则适合18-23°C生长。

2.光照

辣椒喜光，但是怕暴晒。光照过强，容易引发日烧病，光照过弱，则会引起落花落果！

3.水分

辣椒既不耐旱，又不耐涝，对水分要求高，一般大果型品种对水量需求较大，小果型品种对水量需求较少。

4.土壤与营养

辣椒在不同土质都可以种植，但要地势高燥，排水良好，土层肥沃，富含有机物质土壤为宜。（土壤酸碱度为中性或微酸性）

以上4点就是辣椒种植的基础知识，明白了辣椒的生长环境后，我们可以根据这4点来管理大棚。辣椒种植大棚管理主要2点：

1.大棚辣椒的水肥管理

在辣椒定植前应该施足底肥。定植后还要浇缓苗水，培土封沟，促进根系生长。此时水肥不易过多。当第一层果实达到2-3厘米时，要及时浇水。

盛果期辣椒植株生长高大，生长和结果同时进行。为防止植株早衰，要及时采收下层果实并加强浇水。

2.大棚辣椒温度控制

当棚外气温还高于15°C时，昼夜尽可放风，通风掌握越好，辣椒长势越好，落花，落果现象越少。若夜间棚外气温低于15°C以下时，夜间应把棚膜和棚门盖严，只能在白天气温高时进行放风，使棚温保持在20-25°C，利于果实膨大。

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