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如果你在餐馆看到厨师炒菜时会用嘴直接尝一下，这顿饭还吃吗，为什么？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实你们看到的是假相。厨师尝味虽说用炒勺，可嘴巴没碰勺子，是吸进来尝的，如果碰到勺子，嘴唇早就象非洲的香肠了。何况厨师都有健康体检，不会存在传染病，你还是安心吃吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实不管是自己在家做菜，还是饭馆里的厨师做菜的时候，一般来说都会尝一下的。
自己也很喜欢做菜，以前在酒店里也干过，可以说炒菜的时候直接拿着勺子把汤或者菜舀一点出来或者是拿着筷子夹一点尝一下是在正常不过的事了，所以不要小题大做了。这个也是因为一旦怕菜的味道不好，咸了或者淡了，辣了或者甜了，这些对于一般的厨师来说都没有把握的那么好的，所以一般来说尝一下是最好的。
以前自己在后厨做过，而且还是一个比较大的酒店，在里面看到那些厨师炒菜基本上都会尝的。其实厨师炒菜尝一下没什么的，首先来说厨师都是非常健康的，一般不会有什么疾病的，所以这点是放心的。其次来说也是厨师给顾客的责任心吧。当然很多人还是觉得不卫生，但是在外面吃饭厨师尝一下和其他的比的话那简直是小巫见大巫了。以前看到一些传菜的服务员在端菜的时候很多都会尝一下的，服务员可就没有厨师做的那么好了，很多人端菜的时候直接用嘴在里面吃的。当然如果是一些吃了容易看出来的，比如说整条鱼，那么很多人就舔几下。那你觉得这个和厨师尝菜相比的话哪个更容易接受呢？
当然现在很多饭馆都是采取明厨了，也就是说厨师做菜的时候完全是暴露在顾客面前的，顾客可以随时看到，这样的话厨师一般是不尝菜的。因为毕竟然顾客看见了不好。当然一般来说菜端上去之前也还是有人拿着筷子尝一下的。
所以说不要大惊小怪了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃，但是内心肯定是不想吃的，而且下次不会再来！
回答于 2019-09-11 08:43:50
经常看见大厨尝菜，一般好的大厨会洗勺子，不洗的就没办法了[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.我理解你的心情和感受。
2.我觉得出现这种事情没必要去计较。
3.我觉得出去吃饭最好是睁只眼闭只眼。
4.有洁癖的人最好不要出去吃饭。因为？
回答于 2019-09-11 08:43:50
尝完把炒菜勺和勺里剩的菜直接放回锅里继续炒，每一道都这么尝。。这是我前天才发现的事，以前不知道饭店厨师竟然是这么尝菜的。。 ------------- 如果我回答对你有帮助，请关注我一下。或有其他问题也可以关注我，给我发私信
回答于 2019-09-11 08:43:50
那就不吃啦，好像感觉不卫生。,不过餐馆很多菜都不洗的，就像毛哥逗他菠萝直接就那样弄下去炒。因为我看到过。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这顿饭还要吃，因为那是在尝试咸淡
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