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有人说农村民宿已经没落,但也有人提倡大力发展,那么农村民宿该怎么发展呢?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
现在一提到创业,往往让人想到农村人到城市先打工后创业,最终走上成功之路;或者是城市下岗职工开店办厂,由小到大,最终富甲一方。而农村人一般不会想到利用农村特有的资源创业,而是一味“外面的世界很精彩”,不惜千山万水而进城寻找打工和创业门路;而城里人看到农村人都外出打工,觉得农村不会有什么商机,更是想不到去农村创业。正是在这种情况下,农村许多良好的创业资源成了被遗忘和忽略的角落。
其实,随着人们生活、休闲方式以及消费观念的转变,目前很多与农村有关的商机逐渐显现出来,有些精明的农村人或者城里人在“农”字上做文章,已经开拓出了一片创业的新天地。
创业灵感
刘振平原来是城里一家饭馆的小老板,虽说饭店处在城市的黄金位置,但如今顾客们越来越挑剔,加上市场竞争也很激烈,他的饭店只能做到保本经营,一年下来留不下什么钱。
有一次,一位客人带着一只家养老母鸡来到饭店,说是老家的朋友捎来的,想借饭馆的炉灶,由他们自己按照家乡的做法把鸡炖一下。因为这位客人是饭店的常客,刘振平便腾出炉灶,并找来各种调料,让客人自己把鸡做了。看到几个客人津津有味地吃着自己动手做的黄焖老母鸡,刘振平突发了一个灵感,现代人吃饭越来越挑剔了,自己动手做出的饭菜可能更合个人口味,何不在郊区开一家田园自助饭店?
之后,他把自己的想法和几个朋友一说,大家都说一定能行,于是他将饭馆迅速转让了出去,开始筹建他的田园自助饭店。
成功源自特色
几经考察,他选中了郊区一处靠山的果园,当时正是春暖花开,果园里遍地是野菜,这些野菜可以供客人自采自做。他又从当地村民家中买来了很多自己家养的鸡鸭和家兔,放养在果园里,供客人自选。
一切准备就绪后,他的饭店正式开张了。为了吸引顾客,他联合当地报纸的美食版,专门推出了“下乡踏青,挖野菜,吃家鸡,放松心情”自助饭店体验活动。一开始先由部分免费体验者来现场体验,客人们首先自己挖来野菜,并现场点自己想吃的家禽和野味,由专门的厨师配合洗菜、配菜以及家禽的宰杀,然后客人自己动手,点火烹饪,很快便做出符合客人口味的野味佳肴。大家不仅挖野菜放松了心情,还吃到了自己亲手做的绿色食品,均满意而去。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是生活在农村的,对农村民宿都是历历在目,这些年随着人民生活水平的提高,有些风俗习惯也有所改变。有的是简化了,有的是标准提高了,不过总体来说农村生活还是挺有意思的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般在风景区发展比较好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大力发展民宿毋容置疑,盘活乡村经济也是好事一桩,但是整肃民风积极构建乡村景致建设更是当务之急,很多景点民宿不景气因为什么?环境脏乱差、宰客、物价飞升都是关键问题,民宿发展了周边环境不搞好,随便买瓶水几十块谁要去谁又敢去?中国万千好景致但是为什么有很多就没落了呢究其根本原因都是农村老百姓看到钱好赚心就黑了,雪乡就是活生生的例子景区不大赚的都是南方没见过雪的旅客,谁炕头还要上千元泡面几十块一碗让多少旅客望而生畏,所以民宿追求的就是朴实与自然过浓的商业气息就让民宿与自然风景大打折扣,人心不改再美的风景也是可怕的图画!
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村名宿正值发展期,应加大投入和增加指导力度。使民宿朝着有益的方向持续发展,需要政府、个人的全面配合。就具体情况还得根据所在周边环境分析操作。
相对在旅游区来说,民宿集中发展有优势,形成聚集效应,吸引更多的游客的到来。做好民宿的发展规划,旅游区的游客体验是至关重要的,要做好游客的服务,打响品牌,让口碑成为宣传的头号阵地。
不是旅游区的民宿发展,要做好的是对周边短途旅游或是周末休闲,依照现在民宿的发展情况来看,这个方向的发展潜力还很大。值得进一步的发展提高,扩大民宿的作用。
现在城市生活的人群普遍都是压力大,城市生活的久了,但民宿乡村散散心,有需求才有发展,促进了民宿的发展。城市生活可以说是枯燥乏味而又无法改变,吃饭K歌打麻将基本都是主流,将人固定在城市里,到处都是高楼大厦,平时上班,周末也好不容易有个时间休息,因为种种原因却也离不开喧嚣的城市。正好周边有一个好的民宿,提供农村生活体念,可以让小孩参与其中,大人也可以在大自然的空气中得到放松,那么将会逐步吸引周边城市的人群。
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