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安德鲁罗宋汤番茄调味酱如何使用？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

安德鲁罗宋汤番茄调味酱如何使用？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

“罗宋”二字本是“Russian”的音译，指的是俄国式的。在十月革命时候，大批俄国人来到上海，不仅带来了伏特加，也带来了俄式西菜。而这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来的。

但俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯，后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。如今在上海，几乎家家都会做罗宋汤，但做法配料口味又不尽相同。

原材料准备：红、黄、白、紫

红：牛肉、番茄酱、胡萝卜

黄：黄油、黄芽菜、土豆

白：牛奶、面粉

紫：洋葱

二、番茄汤

原材料一般就只有蛋和番茄。 加点点也可以,