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农村人喂熟饲料的猪好吃些还是养猪厂喂生饲料的猪好吃些?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
自然是农村人喂熟饲料的猪肉口感好些。因为生长周期长些,食物来源多样化等,猪的肉质比较紧密,味道纯香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
养猪喂熟饲料好还是喂生饲料好,对于这个问题,求实的讲,现在养猪不论中户小散户,都没有给猪喂熟食了。
`过去给猪喂熟食,是因为过去那个年代粮食非常缺,人吃都不够,那敢啥得喂猪,所以过去老人喂猪,常常用玉米加地瓜、土豆、草粉等,上锅煮熟喂猪。一是节省粮食,二是烧个热坑头。
过去养猪基本都是本地架子猪,适应性非常强,抗冷,吃杂食养一年也能长到三百余斤,肉质香嫩味美。
而现在养的都是杂交猪,适应性差,要想长猪,必须喂高蛋白高能量的配合精饲料。
对于猪肉品质,是喂熟饲料猪肉好吃,还是喂生饲料猪肉好吃,其是肉质品味都一样,没有区别。
回答于 2019-09-11 08:43:50
多谢邀请!
猪肉是否好吃,是根据各自口味而定。
养猪厂用生饲料喂的猪,瘦肉多,肥肉少,价钱比较低,很多人喜欢。
农村人喂熟饲料的猪,瘦肉少,肥肉多,但价钱稍高点。
实际上,农村人养猪是不喂油腻、霉变饲料的,否则就会生病。一般都是喂玉米、薯类、青粗杂草饲料,不用兽药。这样的猪肉有以前的味道,很健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀,猪肉好不好吃,我认为,不在于喂生食还是喂熟食。60、70年代,生活没有现在富裕,农村喂猪,大都是靠野菜、刷锅水,稻糠,磨面剩下的皮养大的,一般少则10个月,多则一年多的时间才能养成一百五六十斤。由于猪的生长周期长,又是散养,那时候的猪肉吃起来劲道特别的香。现在国家富强了,人民富裕了,喂猪的饲料都是,豆粕,玉米,骨粉,麸皮等合成的,喂的饲料是越来越好,生长周期也短了,长的也大了,可人们感觉猪肉反而没有过去好吃了,究其原因,一是规模化饲养生长周期过短(现在农村人自己养的黑猪,喂一年杀的肉也照样好吃),二是生活条件好了,吃肉的次数比过去多了,味觉对猪肉的感觉疲劳了。三是餐桌越来越丰富了,相比之下好像猪肉不怎么好吃了。不过,我始终都喜欢吃猪肉,其它肉类怎么吃都没有猪肉香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请!我是农村人,对家庭康养猪和大型养猪场猪肉差别深有经验。用专业术语赞扬家庭猪肉,那就是生态,环保,骨香,肉甜。如果有人不信,可以作个比较;左手拿一块家庭养猪肉,右手拿块饲料养猪肉,然后对照下肉色,再摸下肉质,好赖自然分出来了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村小规模家庭养殖的猪,谈不上什么标准化喂养,基本上是有啥吃啥:潲水和洗锅水,烂菜帮子,鸡蛋壳,霉变的红薯,发芽的土豆,各种餐桌上的垃圾,餐巾纸,馊变食品…混着麸皮谷糠煮一锅,倒进猪槽随意喂。
不是说人们会故意用这些东西来喂猪,而是这些东西在农村,根本做不到无害化处理,舍不得丢弃的东西,都被农村人尤其是农村留守老年人拿来喂猪了。
农村小规模养猪为啥长得慢?因为喂养方式不科学,猪儿营养不良,身体不健康,所以长得慢。
所以你们非要说这样养出来的猪很生态,很绿色,口感很好,香味很足…只能说你们还挺纯真的。
同样品种的猪,你把猪杀了,毛刮干净,没有人能分辨出喂养方式的区别;把这头猪分成一块块的肉,没有人能分辨出喂养方式的区别;拿几块不同的猪肉,按同样方法烹饪,没有人能吃出喂养方式的区别。
所以,猪肉好不好吃,主要看烹饪手法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是喂熟饲料的猪好吃了。
我们这里吃猪肉讲究的是“隔年沉”,“笨猪肉”
就是说猪是自然生长的,不像饲料猪长得那么快。所以生长期比较长,都得十多个月,因此被称为“隔年沉。”“笨猪”
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