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紫砂壶泡过铁观音还能泡霍山黄芽吗？为什么？

紫砂壶,茶叶,乌龙茶紫砂壶泡过铁观音还能泡霍山黄芽吗？为什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

紫砂壶泡过铁观音还能泡霍山黄芽吗？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

紫砂壶有条件就专泡一种茶种专泡一样的茶（叶）更甚、否则串味儿。

回答于 2019-09-11 08:43:50

紫砂壶为什么会吸附茶味？是因为窑温没有烧到位！紫砂矿料没有真假之分，但有质地高下之别！只要是紫砂原矿、只要窑温充足，泡任何茶都不会串味。一壶伺一茶的真正含义，好多人都没明白：某款泥料，对某种茶叶的发茶性特佳（就是说，最适合某种茶，能泡出高水准的茶汤）。对其他茶叶的发茶性可能就是一般。当然，这是对发烧级的茶客而言，因为他们对细微的差别也十分敏感。对于一般茶客来说，一把原矿紫砂壶、窑温充足、制作精细的，足矣！随便泡！！！就是泡完后及时清洗茶壶，开盖阴干，再次泡时注意温壶即可也！

回答于 2019-09-11 08:43:50

紫砂壶一般用来泡乌龙茶比较好，因为紫砂壶的泥料特性，具有很好的促进茶叶香气的效果。紫砂壶一般冲泡的乌龙茶有铁观音以及台湾的高山乌龙茶，当然也可以冲泡东方美人，武夷岩茶，广东的凤凰单丛等。有讲究的人追求一壶侍一茶，比如一个紫砂壶只冲泡铁观音一种，或者再宽泛点说冲泡清香型乌龙茶一类。偶尔也可以有用紫砂壶冲泡红茶和黑茶的，也就是说冲泡发酵度相对来说高一些的茶叶，包括老白茶。有亲自试过用同一把壶冲泡乌龙茶，红茶和老白茶来养，同样也养的很油亮，聚香效果也是依然不错。

而霍山黄芽属于黄茶中的黄芽茶，比较细嫩，条形芽叶连枝，也有一芽一叶的，冲开后的叶底一般是非常好看的雀舌形或者朵形，用玻璃杯来冲泡是非常漂亮的，当然也可以用盖碗冲泡。细嫩的黄茶和绿茶或者新白茶白牡丹、银针一类的通常不会用紫砂壶冲泡。

因此冲泡过铁观音的紫砂壶是不建议冲泡霍山黄芽的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般的话，紫砂壶是一茶一壶，如果长期泡铁观音的话，建议还是不要泡其他的茶。只是泡了一小段时间，那要想泡其他的茶的话，建议就是紫砂壶经过沸水煮，然后再去泡其他茶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

紫砂壶由于其透水性，具有吸附味的功能。故不建议茶壶窜泡！

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，答案是肯定的，换茶叶是可以的。

其次，紫砂具有双层气孔结构，易吸收茶味。因此，换茶叶会导致茶香味、口感串味。因此，如果您对茶叶口感不讲究，则无所谓，不用任何处理。如果对茶口感比较讲究，可以用冷热水交替冲洗壶，或者洗净后开水煮壶，有助于去除原本茶叶的味道。

因此，举一反三，任何紫砂壶，如果您对茶叶口感不讲究，那么就随意泡，天天换茶叶都可以。反之，如果很讲究，则坚持一壶一茶的原则，会越泡越香。

我是职业紫砂匠人。希望我的回答对您有帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一壶一茶只不过是想多卖几把壶，一人一壶泡多茶，壶卖给谁，一人好几把壶，壶就卖的多，套路全是套路。

回答于 2019-09-11 08:43:50

紫砂吸香，建议一壶一种茶叶，混用容易串味

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