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大家喝普洱茶的真实感受是怎样的?
普洱茶,普洱,感觉大家喝普洱茶的真实感受是怎样的?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
在普洱茶的品饮中,人体感觉被划分为体感(皮肤和内脏感觉)、视觉(眼睛)、嗅觉(鼻子)、味觉(口腔)、喉感(喉腔)、听觉(耳朵)等几个部分,下面分以说之。
一、体感(皮肤和内脏感觉)
体感,常常被传得神乎其神。其实,每个人身体中都存在着体感,只是随着年龄的增长,人体的一部分体感是呈下降趋势而已。那么,体感到底是什么呢?体感就是一种感觉,它是包括触觉、压觉、温觉、痛觉和本体感觉(关于肌肉和关节位置和运动、躯体姿势和运动以及面部表情的感觉)的总称。这些不同的体感模式源自不同类型的感受器,体感又可分类为皮肤感觉、运动感觉和内脏感觉。内脏感觉的感受器分布于各脏器(如食道、胃、肠、膀胱、肺、血管等)壁内,它可以把内脏的活动及其变化的信息,经传入神经传向中枢,从而产生各种内脏感觉,如饥、渴、饱、胀、便意、恶心、疼痛等。内脏感觉的特点是感觉不精确,分辨力差,许多内脏的感受器根本不能引起主观感觉。
体感皮肤多用在普洱茶原料的收购中,经验丰富的人,手一摸毛茶就知道水分有多少,甚至能摸出是古树还是小树。当然,习惯喝50度左右温度的茶汤的茶客,手摸茶杯也能大概知道温度是多少。而在内脏感觉和运动感觉中,能体验到这两部分感觉的人很少。面部表情要通过照镜子才能看到,能感觉到内脏感觉的如饥、渴、饱、胀、便意、恶心、疼痛、热等,这些正常人都能感受到。
二、视觉(眼睛)
观察普洱茶的茶干条索、茶汤、叶底以及茶漏中的残余物等,都是靠视觉来完成的。通过观察,看出茶的干净程度,或者火候怎样,如炒过了的茶叶糊点会残留在茶漏上,有夹杂物也会在上面。
三、嗅觉(鼻子)
嗅觉在茶叶中应该是用得最多的了,尤其是女性,什么茶都会先闻了再说,香气不喜欢味道再好也不在乎。但在普洱茶中,一般闻的过程有干茶香气、茶汤香气、冲泡中的叶底气味、挂杯(公道杯、品茗杯)香气等。
四、味觉(口腔)
普洱茶中,口腔感觉的描述词很多,但是能感觉的地方一般是以下几个:两颊、舌面、舌底、舌尖、舌根、齿根。而每个位置有啥感觉,说出来的描述词就不同了。这里需要特别注意的一个词就是带“香”的词,在口腔里,是描述味道的,而不是嗅觉(鼻子闻的)。很多人都分不清楚嗅觉和味觉的香。别人说普洱茶香你也说普洱茶香,其实别人说的是口腔的感觉。
五、喉感(喉腔)
喉感,说白了就是喉咙的感受。那么喉感要怎么体验呢?一是水路汤感,一是滋味的延续。水路汤感很容易识别的,可以一次性多买些不同的水,然后体验每种水的(糙-细)感受,再用不同的茶用相同的水和手法泡出来一一感受。茶滋味的延续更好体验,一般的饼茶泡到4-7这段高峰期的时候,喝一泡等待滋味的消失,等待的时间越长喉感就越好。当然不是什么茶叶滋味都能延续到喉咙的。
六、听觉(耳朵)
听觉并不是只用耳朵听声音的,还需要大脑思考听见的声音是什么样的,跟你的感觉一结合,立马就能判断出你听见的声音是否是正确的。当然前提是你的心是公正客观的,不然你心都偏了,谈何判断。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝普洱茶1年体重从110斤降到了84斤青春痘也不见了
我喝普洱茶一年了,安徽妹纸在广东待了8年时间,广东的各大早茶店都喜欢提供普洱茶,是那种有发霉的味道,这个我后来才知道是仓储有问题,湿仓了导致的霉味,属于变质的普洱茶,应该是香港那边传过来的习惯,大家以为湿仓的普洱茶是正常的,所以没什么人怀疑,也把很多人对普洱茶的印象定格在了霉味,这种印象甚至到现在都有人是根深蒂固的,很难扭转过来。
没有人会喜欢霉味,但是正常的普洱茶是香的,而不是带有霉味的。我第一次喝到正常的普洱茶是在勐海,当时喝了5款生茶5款熟茶,或清香或花果香或蜜甜香或糯香,各不相同,完全没有霉味,入口还有非常多的层次变化,苦后回甘,涩后生津,或入口水路细腻温柔,每款茶的特性都各不相同。
从那以后养成了每天上午一泡普洱熟茶,下午一泡普洱生茶的习惯,风雨无阻,即便有事耽搁了,晚上也得喝一点找补一下内心的平衡。
就这样一年下来,也没有做太多其他的辅助,该吃吃该喝喝,体重还是从110斤来到了84斤,并且持续稳定,没有反弹,很不可思议。喝完茶第二天起来身体是轻松的,尤其是大量进食之后,喝茶会快速促进肠胃蠕动排出身体多余的垃圾。这很神奇,如果你试试,也许能找到神农尝百草得荼而解之的快乐,你能感觉到茶汤进入身体之后咕噜咕噜咕噜咕噜开始消化运作,跟何况普洱茶真的把甘苦二字演绎得炉火纯青、登峰造极了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
前几年一个参与炒作普洱茶的茶商朋友,请我品尝一下已经标价18万元/斤的普洱,由于老朽平日只喝福建明前春分新茶,就非常期待品到天价的普洱茶究竟有多好?在茶室里,看据说是专业小妹将一杯刚煮好的普洱茶,送到我面前时,明显觉得有一股霉味扑鼻而来,说实话,对普洱的第一印象就大打折扣了,第一口到嘴(因尊重朋友)没吐出来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
品鉴力提高就要多喝好茶,找真做茶的人喝茶,少跟吹牛的人一起玩就好啦
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