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生姜可以进行套种栽培吗？

生姜,生长,作物生姜可以进行套种栽培吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

乡村新雨解答:生姜套种栽培可行，套种模式多种多样。结合生姜套种生产特点，选一种经过有效试种，经济收益（产量）较高、种植难度相对较低的模式供大家选用参考——“生姜套种苦瓜”栽培技术。

一、产量收成情况

生姜、苦瓜套种栽培亩产（平均）苦瓜3700千克、嫩姜3200千克，实现一季蔬菜多样收成，提高了土地的利用率、产出率。所产生姜质地脆嫩、清香味美；苦瓜瓜条直、商品性好，深受消费者喜爱。




二、种植关键技术

★　严格选地

选择土层深厚、质地松软、有机质含量丰富、通气和排水良好的弱酸性土壤作姜田。要避免前作为姜科、瓜类等植物，最好与十字花科、豆科作物等进行3～4年的轮作，避免连作，否则容易引发姜瘟病等多种病害。

★　选用良种

生姜选用优质高产、商品性好、抗病性强的鲁山张良姜、兴国九山生姜、扇子面姜、广州肉姜、来凤姜、山农大姜1号或白姜品种四川竹根姜等。种姜大小以６0克左右为宜。要求种姜无病虫害、个头饱满、色泽均匀；苦瓜选用优质、高产、抗病、抗逆性强、适应性广、商品性好的组培苦瓜嫁接苗（嫁接苦瓜生长势、抗病性、抗逆性更强）。

★　消毒防病

姜瘟病是生姜最难防治的病害之一。可采取以下预防措施：种姜消毒。用50％代森锌可湿性粉剂600倍液浸种姜3分钟，然后放在太阳下晒24小时，提高姜块温度。土壤消毒。播种前1个月对姜田进行深翻晒土，然后用生石灰150千克对土壤进行消毒(碱性土不能用生石灰消毒)。播种完毕后用50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂2000倍液浇定根水，以姜块周围泥土浇湿为宜。苦瓜嫁接苗移栽前，用毒饵(将90％敌百虫原粉用热水化开，拌炒香的豆饼50千克制成毒饵)，撒于定植穴中，防治小地老虎。

★　种子、种苗处理

生姜催芽 生姜催芽时间一般在播种前30天，即在1月下旬至2月上旬进行。多采用烟道加温催芽。方法是在炕上铺一层3～4厘米厚的干谷草(消毒谷草)、放一层20～25厘米厚的种姜，共可放3～4层种姜(堆放总高度控制在1米以内)，最上面放1层稻草，最后加膜覆盖，用稀泥将膜四周封闭。催芽温度保持25℃～28℃，空气相对湿度保持75％，注意防止高温烧芽。一般经20～25天，芽长１厘米时即可播种。苦瓜炼苗 刚出室的组培苗栽在营养钵中，需在房前屋后空地上炼苗3～7天，气温低时炼苗时间长些，气温高时短些。夜间和温度低时(特别是订购3月至4月上甸的苗)要利用小拱棚、大拱棚等设施保温，白天光照强时要遮荫。炼苗期间可适当浇水施肥。

★　定 植

生姜合理密植一般采用“平畦姜”的种植方法，在催芽的同时，将姜田精耕深翻，按３米宽做畦(其中畦面２米宽种姜，空出１米宽待以后取土培姜)，每隔3～4畦挖1条排水沟。播种适期为2月下旬至3月上旬。播种时要注意合理密植，采用条播，行距33厘米，株距6～7厘米。苦瓜嫁接苗定植在田块边、距棚边50厘米左右处，预留苦瓜苗的定植穴，保证苦瓜苗每株有1米左右的生长空间。株距３米，单排定植（寒潮前2～3天和寒潮期间不能栽苗）。3月至4月上中旬选择晴天上午栽苗，4月下旬后选择晴天下午栽苗。定植时以砧木子叶(接口)离地面至少2厘米为宜，避免接口感病和不定根的产生。切记不能将苗直接栽在基肥上，以免造成烧根死苗。定植后，每隔7天左右追肥1次。

★　定植后管理

生姜的栽培管理

①双膜覆盖 浇定根水后及时覆盖地膜，然后用竹子建小拱棚，小拱棚高出地面30～40厘米，形成双膜覆盖。双膜覆盖可确保土壤升温快，促进姜苗早生快发。当姜苗长出地面时，揭开地膜，第一次培土时揭去小拱棚薄膜。

②水分管理姜喜湿润又忌积水，土壤水分过多时易引起姜瘟病，要理好排水沟，严防积水；土壤过于时又影响根茎的膨大，在根茎膨大期要及时灌水。

③合理施肥施肥按“一基三追”施用。在深翻晒土时每亩施用腐熟有机肥3000千克、硫酸钾20千克、菜籽饼(腐熟)80～100千克、过磷酸钙50千克作基肥。第一次追肥在姜苗出土、揭地膜后施用，每亩施腐熟农家有机液肥或沼液肥3000千克、尿素5千克。此后每隔20天左右追肥1次，第二、三次追肥；一般施第二、三次追肥时各培土1次。

苦瓜嫁接苗的栽培管理

①上棚前管理嫁接苗定植成活后，用50％甲基硫菌灵可湿性粉剂涂接口，进行消毒，同时用15％～20％农用链霉素可湿性粉剂200毫克／升灌根2～3次(旱地必须灌)。用小竹竿(高50厘米左右)引苗，防止嫩苗铺在地膜上高温烧苗。接穗(苦瓜)发生的侧枝应酌情处理，苗壮则打掉全部侧枝；苗弱则待侧枝长到20厘米左右长时，选留1条健壮枝条，其余打掉。一般主蔓80厘米以下不留侧枝，80厘米以上不打侧枝。

②中后期管理 可利用大棚的棚架(中间高３米，两边高２米，呈屋脊状)直接铺网制作网棚。当苗长到１米高时开始引蔓上网，将瓜蔓小心理到棚上。理蔓完成后应及时喷药防病，可喷70％百菌清可湿性粉剂1 000倍液。及时整枝，摘除老叶、病黄叶，以保持棚内良好的通风透光。还要及时铲除田间杂草，摘除畸形瓜。要尽量促进苦瓜植株的生长，使它的瓜蔓能迅速覆盖棚架，对生姜起到遮荫的作用。

③苦瓜嫁接苗晴天上午浇水追肥，沟灌以水可浸到苗根部为宜。定植后应根据土壤水分含量确定浇水与否。定植后7～10天浇稀薄农家有机液肥。开始抽蔓后沟灌1次。

★　采收期管理

生姜要适时采收，采收嫩姜一般在6～7月份，收后自茎秆基部削去地上茎(保留2～3厘米茎茬)，不需进行晾晒；苦瓜一般在花后15天左右成熟，当瓜的瘤状突起较饱满、瓜皮有光泽时及时采收。进入采收期后，每周采收2～3次瓜，每10天追肥1次，每次施用氮磷钾复合肥，并适当灌水，以防早衰。

★　病虫害防治

生 姜

①姜瘟病防治较困难，最理想的办法是轮作换茬、严格选用无病种姜、种姜消毒、土壤消毒、施用不带病菌的肥料和灌溉水。如发现病害，及时铲除中心病株，在病穴内撒生石灰消毒。

②姜螟清理田园，人工捕捉。以5％高效氯氰菊酯乳油2 000倍液，或10％联苯菊酯乳油1 000倍液喷雾，每隔10天喷1次，连续2次。

③小地老虎俗称地蚕。在播种姜时用5％辛硫磷颗粒剂与基肥、细土混匀撒施。

苦瓜

①蚜虫 用100厘米×20厘米的黄板诱杀，黄板高出植株顶部，每667米2放置30～40块。

②白粉病可选用30％氟菌唑可湿性粉剂2000倍液。

三、套种应注意的问题

兼顾社会效益和经济效益的统一。在不影响或很少影响主作物的同时，增加次作物产量，在兼顾社会效益的同时，提高经济效益；注意发挥当地资源优势，选用互利的复合群体。根据当地的自然条件，掌握作物的生物学特性，做到合理搭配种植。因地制宜选用适宜当地的茬口类型，对外地和书本介绍的经验不能生搬硬套。首先保证主茬的利用，其他茬口要量力而行，否则达不到应有的效果。

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