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荞麦适合在哪个季节播种？田间管理需要特别注意哪些关键点？

荞麦,种子,土壤荞麦适合在哪个季节播种？田间管理需要特别注意哪些关键点？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

荞麦也是一种养生保健作物，人们用来给糖尿病患者的善食食品，就不是糖尿病的人也可以常吃它。在我们当地最有名的小吃是灌肠，它就是用荞麦面制做。荞麦的种植很简单，一般是把小麦收获后，在初伏里种就行。人们常说的:头伏荞麦，二伏菜就是指荞麦的播种期。我们这里种荞麦就是等老天爷下雨后，立即赶着耕牛到麦茬地里翻地，到了地里先把荞麦种撒匀进你想种的这片地里，一般每亩四到五斤就可以了，等耕过地的一两天荞麦苗就出来了。管理上就是拨除杂草，如果想追肥，趁老天爷下雨给荞麦苗洒十到二十斤尿素就行，伏天有雨老百姓种的庄稼就可以丰收。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，农学博士教种植 为您解答。荞麦作为一种重要的经济作物，具有广泛的用途和功效，既可以食用又可以入药，同时还是重要的工业原料。荞麦自身的营养价值极高，其中就包括丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素，尤其是镁元素，荞麦含量在所有谷类植物中排在首位。其次，荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的医药功效，被医生称为“消炎粮食”。

目前，随着我国现代农业的不断发展，农业技术的应用与推广范围逐渐扩大。荞麦作为一种用途较为广泛的经济作物，生长周期短，同时具有良好的抗逆性能。但由于荞麦产量不高，并未在短期内取得显著经济效益，进而影响了农民种植荞麦的积极性，因而导致荞麦种植面积没有显著增加。接下来，农学博士就将荞麦高产栽培技术分享一下，仅供大家参考借鉴。

一、荞麦的适宜播种季节

适时播种可以保证荞麦获得高产。荞麦属于喜温作物，种子发芽的最适宜温度为15-30度，而生育阶段最适宜温度为17-25度，荞麦整个生育期要求10度以上的积温1000-2000度。在北方旱作区以及一年一作的高寒山地，大多为春播，适宜播期需要根据当地的无霜期、有效积温、品种生育期，同时保证霜前成熟是最基本的种植原则。

二、荞麦对环境的要求

1、日照

对于荞麦，从发芽出苗到开花之前的时期，适合生长在长日照条件下，这样可以加快荞麦的生长速度。从开花之后到荞麦成熟，这一段时间则适合生长在短日照条件下，这样可以显著加快荞麦的发育速度。当然，不同品种的荞麦对日照条件需求也不一样。通常情况下，晚熟荞麦品种要比早熟荞麦对日照条件更加敏感，因此，在选择荞麦品种的时候，我们需要综合考虑当地的气候环境，尤其是光照条件。荞麦属于典型的喜光植物，对光照强度要求比较高，荞麦在幼苗期时没有足够的光照就会导致植物瘦弱；而在开花期没有足够的光照就会导致果实脱落，进而会降低荞麦的结实率和最终的产量。

2、温度

不同生长阶段荞麦对温度要求比较高。荞麦种子在15-30度的温度下最容易出苗，整个生育期温度应该保持在18-22度。荞麦在开花结实期中更喜欢凉爽气候和湿润的生长环境。如果环境温度超出了荞麦适宜温度范围，就会严重抑制荞麦的正常生长，导致产量与品质严重下降。荞麦特别怕冷，所以在荞麦种植过程中应该充分考虑当地的气候因素。根据当地环境的气温合理确定荞麦播种期，荞麦的生育期和开花结实期应该分别处在温暖和凉爽的气候环境中，这样才能保证荞麦能够在下霜前完全成熟。

3、水分

荞麦比较喜湿，不具有较强的抗旱能力，当然，在不同的生长阶段对水分需求也不尽相同。在种子发芽时期的耗水量占种子总重量的50%，如果这个时期水分不足就会降低种子的出苗率。随着荞麦的不断生长，对水分的需求量会不断增长，荞麦从结实到成熟的耗水量占荞麦整个生长期间耗水量的90%以上。荞麦在开花期间没有足够的水分供应，就会影响正常的授粉过程，会严重降低荞麦的结实率，进而影响荞麦的总产量。除此之外，荞麦在阴天多雾的条件下也会显著降低荞麦的结实率。

4、养分

在生长过程中，荞麦对钾和磷的要求比较高，所以在种植荞麦的时候，多应用磷肥和钾肥，可以显著提高荞麦的生产产量。当然，肥料的施加应该适量，如果对荞麦施加过多氮肥，就会造成荞麦的生长过于旺盛，容易让荞麦在生长后期出现“头重脚轻”的不良现象。种过荞麦的都知道，荞麦的生长对土壤的要求不太高，只要当地具有良好的气候环境，就可以在任何土壤环境中种植。但为了高产优质，荞麦生长更加喜欢砂质土壤。因为这种土壤具有良好的排水性，当然，种植户可以在种植荞麦的时候，对土壤进行适当的改良。

三、荞麦种植的田间管理关键点

1、精细整地

荞麦对土壤的适应性比较强，只要气候适宜，任何土壤，包括不适合于其它禾谷类作物生长的瘠薄地、新垦地，均可以种植荞麦，但是产量无法保证。因此，为了有效提高荞麦产量，注重精细整地是非常必要的。在种植之前，我们要保证土壤有机质丰富，结构良好，养分充足，保水力强，通气性好。这样的土壤是生产优质高产荞麦的重要基础。整地质量差，特别容易造成缺苗断垄，影响产量。我们要根据土壤的酸碱性、土壤的具体类型，进行必要的土壤改良，以平衡土壤养分，有效改善土壤中的水、肥、气、热状况，进而可以提高土壤肥力。此外，我们要做好深耕，以保证荞麦在良好的土壤环境中发育、生长。

2、选用良种及种子处理

荞麦的品种众多，我们要因地制宜的选择品种。在选种时，我们要考虑不同荞麦品种对不同肥力的适应力，以及该品种所具有的抗病虫、抗倒伏、抗旱、耐高温、耐寒等能力，并要注意生育期的变化。种子的适当处理对于提高荞麦种子质量、苗全、苗壮、丰产作用十分明显。荞麦的种子活力比较弱，在播种前要筛选种子，尽可能选用大而饱满、整齐一致的种子，并及时剔除空粒、破粒、草籽和杂质。在正式播种前7-10天，选择晴朗天气晒种，晒种时间需要根据气温的高低而定，气温较高时晒1天即可。

3、播种

在种植过程中，荞麦播种的方式有很多，撒播、条播的方式都是可以的。现在我国各地区一般采用机械条播的方式进行。合理设置荞麦的种植密度，播种量要控制在一亩地3-5公斤即可。荞麦的种子必须处在黑暗的条件下才能快速发芽。因此，在荞麦种子播种之后，我们需要在上面覆盖一层细土，从而缩短荞麦种子的发芽时间，厚度以1-2厘米为宜。

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