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杀鸡用什么烧水好？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

杀鸡去毛用什么烧水也行只要把水烧热 ，温度在70度左右就行。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实，杀鸡的干净程度，和用什么锅具都没有任何关系的， 关键在于水温和烫鸡用的锅具的大小。想要把鸡毛处理干净，最主要的就是水要足够烫，若是居住在农家小院，最好用柴火烧大锅的水来杀鸡，这样鸡毛能够很快处理干净。

所以，只要有足够热的开水，和足够装下一只鸡的盆或者锅，都能够完美的完成杀鸡步骤，但现在，除了家里自己养的鸡子需要自己亲自动手，一般情况下都是不需要自己动手杀鸡的。

在我们中国，除了猪肉之外，就属鸡肉的销量大了，因为用鸡做出来的美味还是很多的，比如最有名的新疆大盘鸡，下面我就为大家献上新疆大盘鸡的正宗做法吧！

原料：新鲜鸡子一只（三斤左右）、啤酒两瓶、大葱两棵、生姜两块、青椒四个、土豆两个、香叶两片、酱油少许、、辣椒段适量、盐适量、糖适量

做法：先把鸡子剁成小块，清洗干净，正宗的大盘鸡是不需要焯水的，然后放入两段大葱和四片生姜，放入半瓶啤酒腌制半个小时，控干水分。

起锅烧油，放入油适量，加入三汤勺白糖炒出糖色，放入腌制好的鸡块，翻炒均匀放入香叶和辣椒段，再放入剩下的一瓶半啤酒，大火烧开捞出浮沫，转小火煮40分钟，然后放入食盐，煮十分钟后放入土豆块大火收汁，等到土豆块成熟后放入青椒和大葱段，翻炒均匀出锅。






回答于 2019-09-11 08:43:50

问题有些歧义？

第一意思：用什么工具或用什么燃料烧水好？这个问题很好回答：用大容量的锅，大概能把整只鸡泡下去的水量就行，免得烧几次；用什么燃料烧水都行，能把水烧开就好的！

第二个意思：用多少温度的水好？一般90度上就行，能烫好鸡毛，高温度的水能烫好鸡毛，有利于拔毛！

最后，还可以再农贸市场，有专业杀鸡的，他们有专业工具，不限制用什么烧水！[呲牙][呲牙][呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题问的，现在不都是天然气或者电磁炉吗？如果你在农村家里有地锅那更好不过了[大笑][大笑][大笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，杀鸡用什么烧水都没有关系的，你想用电烧水也可以，只要把水烧开就行。但要注意烧水要够用，不要用小电水壶烧水，只烧一壶就急着去杀鸡，到时发现不够水，再去烧水就很麻烦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

电热水壶，够快够烫，能够最快地使你把鸡送进肚子里。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用柴火烧水最好

回答于 2019-09-11 08:43:50

干净水烧开就行了

回答于 2019-09-11 08:43:50

直接烧一壶开水

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