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文莱蓝虾最近超多人种草的,有这么好吃吗?
文莱,过氧化,硫化物文莱蓝虾最近超多人种草的,有这么好吃吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
文莱蓝虾最近超多人种草的,有这么好吃吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉质紧致鲜嫩,还有一种独特的甜味。最经典的吃法就是直接生吃蘸酱油芥末,鲜甜至极,你可以尝试一下
回答于 2019-09-11 08:43:50
文莱的蓝虾大部分出口到日本,做蓝虾刺身。蓝虾,属于“南美蓝对虾”,但它有点娇贵和挑剔,在中国无人养殖。因为文莱皇室喜欢这款虾,于是整个国家一直对蓝虾非常重视,国内不再养殖其他品种,保持蓝虾这个品种的质量。至今已有10多年,从来没有出现过任何虾病毒爆发记录,一直是宫中御用虾品。
因为产地实在是太得天独厚了,文莱地处赤道无风带,全年气候宜人,海域不受工农业污染,蓝虾得以生长在空间宽阔、0污染的原生态水域里,有充足的空间游泳、嬉戏……目的也是让虾肉变得更紧致、肥美。
所以,连在吃上面极为讲究的日本人也赞不绝口。文莱蓝虾,被日本人称之为:世界上最幸福的虾。
世界公认的三大优良虾种之一
文莱蓝虾会经多次的检测,以无抗生素、无保鲜剂、无有害菌、无重金属的安全标准来养殖,造就了文莱蓝虾的安全、卫生。
文莱蓝虾没有普通虾的腥味。
肉质紧实厚实,
作为刺身虾,我非常喜欢。
味道微甜,
肉在香糯和嚼劲之间完美平衡。
完全无腥味,
像文莱干净的海水一样放心的高性价比刺身虾。
甜虾根本不是对手,外加完胜牡丹虾。
回答于 2019-09-11 08:43:50
近年来,由于环境污染等问题,市面上能放心的虾肉刺身实在太难找了。幸好最近被朋友种草了文莱蓝虾,据说是特定无污染的海域养殖,本来也只是打算试试而已,没想到口感真的超级棒!而且营养价值很高,可以说是虾肉刺身的首选了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先,蓝虾拥有虾类食物共同的特点:含有高蛋白、低脂肪和微量元素。其中,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。和其他虾类一样,蓝虾所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。此外,蓝虾的锌、碘、硒等微量元素的含量也要高于其它肉类食品。
不仅如此,蓝虾还有另外一个秘密武器——虾青素。蓝虾所含的天然虾青素高达73.64mg/kg ,是其他虾的1.6倍。而虾青素就是对身体大有裨益的东西。据说,虾青素是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂,其抗氧化活性远远超过现有的抗氧化剂。虾青素可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,也可降低脂质过氧化作用,有效的抑制自由基引起的脂质过氧化虾青素。
此外,虾青素有很强的诱导细胞分裂的活性,具有很强的免疫调节作用。据说虾青素对于预防心血管疾病、抑制糖尿病肾病也有奇效,对糖尿病引起的眼病也有防治作用。
所以,说蓝虾营养丰富真的一点都不夸张,反正我是挺相信的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得冰冻食品没有新鲜的好吃!还不如在菜市场买些新鲜的虾
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