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什么样的洋酒算是好酒?
洋酒,威士忌,伏特加什么样的洋酒算是好酒?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
各有特点。我推荐百龄坛的入门款和Johnny Walker黑方,口感相对甜美柔顺,好入口。黑方作为进阶版也不错,也很流行做成绿茶威士忌和朋友畅饮。再往上就看个人喜好和经济实力了,各种12年,18年,单一麦芽走起。
白兰地入门可以试试桃乐丝5年,虽然不是做洋酒为主的品牌,但是也是大厂货,便宜好入口,100多块。进阶300+,可以试试人头马VSOP,轩尼诗VSOP,我个人比较喜欢轩尼诗的。再往上就是各种XO了。
和朋友畅饮兑果汁,汽水,绿茶等,用的酒不用很好,调鸡尾酒浪费好酒也不值得。各种伏特加,朗姆酒,金酒,入门威士忌走起。绝对伏特加,百加得朗姆,伦敦金酒都不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在人喝洋酒,除了口感外,还喝品牌。目前最受欢迎的就是那些老牌子了,比如: 马爹利Martell 人头马Remy Martin 轩尼诗Hennessy 芝华士Chivas 尊尼获加Johnnie Walker 这些大都是有两百多年的历史的牌子,还是深得人心的。
不过每个人的口味各各方面都不同,喝酒还是要自己喝着舒服。
回答于 2019-09-11 08:43:50
XO
回答于 2019-09-11 08:43:50
路易十六
回答于 2019-09-11 08:43:50
好葡萄酒的几种特征:
1.贵
也许正是“好”这个词鼓励了这种想法,生活中美好的东西总是要花更多的钱,不是吗?这是一种让我们许多人不得不接受的态度,它还强化了这样一种观点,即好酒是少数幸运儿的专属品,那些拥有财富和酒窖的人,能够进入这个只有凡人才不敢涉足的高端葡萄酒市场。
重要的是要记住,就像其他消费品一样,葡萄酒也是有成本的。上等葡萄酒比大多数葡萄酒都更容易让人掏钱,这就大大增加了成本。
所以,没错,一款好酒的价格必然会高于葡萄葡萄酒,尽管这个价格不一定要达到数万或数千。
2.年龄
年龄是一款好酒的特征之一,在没有任何帮助的情况下,只需要一个密封良好的瓶子和理想的酒窖条件,就能发展成更引人注目的东西,这就是为什么好酒对许多人来说是如此迷人的主题。对于葡萄酒而言,年龄标志着葡萄酒进入了精英阶层,因为只有少数葡萄酒可以保存10年以上。
这就是为什么葡萄采摘的年份会成为葡萄酒爱好者关注的焦点,如果评论家们认为某一年“好”或“不好”,那么这一年就可能成就或毁掉他们的声誉。要想知道他们是否正确,方法就是品尝时间对葡萄酒的影响。
3.限量
通常从精选的葡萄园中产出,仅这一点就限制了一年能生产多少瓶葡萄酒。
当然,供需规律在很大程度上巩固了这种优质葡萄酒的地位。如果许多富有的收藏家想买它,它的价格将会飞涨。这就是为什么这么多葡萄酒庄园聘请昂贵的葡萄酒顾问的原因之一,希望他们能提高自己的葡萄酒在评论家中的评分,从而为他们制造一场蜂拥而来的风潮。
当某样东西被举为典型的例子时,稀有总是会成为特征。不管是汽车、邮票、古董、艺术品还是葡萄酒,它必须有某种排他性才能进入高端,因为在比赛中。
4.脱颖而出
想想看,如果葡萄酒来自一个特定的地区,那么它周围就有天然的竞争对手。你邻居的葡萄酒也来自那个地方,如果你的质量下降,其他人就会成为这个地区好的葡萄酒。
因此,精品葡萄酒是一种稀有的葡萄酒,它的价格肯定会比大多数葡萄酒都要高,而且能够在许多、许多年里持续改进,并脱颖而出,成为其所在地区或风格的前沿。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在自己经济能承受的范围内,只要适合自己的酒就是好酒。
我国在解放前受腐败和战乱影响,科学技术落后,人口文化素质低下,大多数现代日用品靠进口供应。因此,国人习惯称西方国家来的人叫“洋人”,后来凡是进口的东西都带个“洋”字,“洋”名字应运而生。例如:自行车称“洋车子”,煤油叫“洋油”,铁钉叫“洋钉”,香烟叫“洋烟”,就连火柴也叫“洋火”,进口酒当然也就叫 “洋酒 ”了!随着改革开放,百姓的文化素养得以提高,我国也逐步富强起。“洋”字号基本都被商品“原名字”所取代。但是,今天在“酒”的领域仍然有不少人还在用“洋”字号,比如喝了白兰地说:“喝了洋酒”,喝了威士忌、龙舌兰、金酒或利口酒也说:“喝洋酒”,凡是不认识的进口酒类统统称之为“洋酒”!这是个人文化素养与生活品味的表现。事实上,“洋酒”这个名字源自广东。我国于20世纪70年代末实施开革开放,最初从欧美国家进口的酒类都是从国外先航运到香港,然后再进口到国内。当时的进口酒当中以烈酒为主,主要是白兰地(Brandy)、威士忌(whisky / Whiskey)、金酒(Gin)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和特基拉(Tequila)。此外,还有开胃酒(Aperitif)和利口酒(liqueur)等,葡萄酒和啤酒特别少见。这些酒来到国内主要是供当时在深圳的酒吧和歌舞厅按杯销售或调制鸡尾酒使用。整瓶销售的酒以干邑(Cognac)和威士忌为主,原因是国外的大品牌酒商在国内有聘请促销小姐进行推广,比如最早的干邑公司“人头马、马爹利、拿破仑和轩尼诗”等,威士忌公司“尊尼获加和芝华士”等。这也是至今这些品牌最为畅销的主要原因。当时,不论是服务人员(多来自内地农村),还是消费者(爆发户),对于外语几乎是不通,因此都以“洋酒”宣称,叫法也是五花八门。甚至有些酒还以外形相称,比如干邑的XO,称之为“考差窿”,又如特别流行的哥顿金酒(Gordon's)称“狗头金酒”,这是因为商标上面印有狗头的标识。就像今天“红酒”这两个字一样,明明是卖葡萄酒(红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒和起泡酒等)的,都称“红酒**”,不管喝什么葡萄酒也称之为“红酒”,这两个字的影响力远大于“葡萄酒”。这就是市场的力量,只能讲错就错。当时关于酒的称呼和怪异的喝法多不可数,在此不在赘述。洋酒是什么?以前泛指从西方国家进口的酒类,今天在一些土豪领域其实指的是“干邑(Cognac)”。为什么不包括威士忌呢,因为在我国开革开放前,多数人通过书本和电影对威士忌有些许了解,当遇到此类酒时自然也称威士忌,至今也是如此。当今是个贸易大流通时代,我们理应该和“洋字号”说白白了。在喝干邑时应该说是干邑(Cognac),喝红葡萄酒时说红酒没错,不能喝的起泡酒也说是红酒,喝真正的香槟时再说香槟 (Champagne),这才是我们现代人的品味的体现。现在,还有人说洋酒也无可厚非,这可能是习惯了,需时间,相信有一天,“洋酒”这个名字就像当年的“洋车子”一样,将会从我们的生活当中慢慢消失。以上只是个人观点,不喜勿喷。
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