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什么体质的人不可以吃螃蟹?
螃蟹,的人,吃螃蟹什么体质的人不可以吃螃蟹?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
2 .心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展。
3. 有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。
4.凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹,因食后易使旧病复发或病情加重。
5.有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。
6.患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系,吃蟹易使病情复发或转重。
7.孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为,螃蟹性寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利。
8.老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哪些人不宜吃螃蟹
脾胃虚寒者不宜过多吃螃蟹,存在胃肠道疾病、腹泻的人群在疾病急性期不宜吃螃蟹。
中医认为,螃蟹性寒凉、味咸,脾胃虚寒的人群不宜过多吃螃蟹。这类人群过多食用螃蟹后,容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症状。另外,存在胃肠道疾病、腹泻的人群,在疾病急性期,也不宜吃螃蟹,有可能会加重病情。
需要注意的是,螃蟹不宜与茶水、柿子同食。因为茶水和柿子中有鞣酸,与螃蟹中的蛋白质结合后,会凝固形成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状。
蟹肉含有较多蛋白质,对人体有益。但是,食用螃蟹时,需要清洗干净、蒸煮熟透,需注意死蟹不能食用。食用时需除尽蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠,这些物质含有较多病菌和污泥,食用后对人体有害。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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回答于 2019-09-11 08:43:50
1、脾胃虚寒者及消化功能薄弱者:脾胃虚寒者吃螃蟹,必然损伤脾胃阳气,不仅影响胃肠消化功能,而且易引起腹痛、腹泻、消化不良等症状。小孩消化功能发育不完善,老年人消化系统老化,功能衰退,两者的消化吸收能力都较弱,吃螃蟹只能浅尝辄止,切忌多食、暴食。
2、慢性肠胃炎、胆囊炎、胆结石患者:蟹黄富含胆固醇,此类患者吃螃蟹会促使旧病复发,加重病情。
3、伤风感冒或咳嗽咯痰者:螃蟹系腥物,能够助痰,易收敛助邪,患者食用后不仅不利于感冒咳嗽的好转,反而会使病情加重。
4、过敏体质者:中医认为螃蟹乃发物,对过敏性体质的人而言,能诱发或加重过敏症状,如皮肤瘙痒、水肿,甚至引起过敏性休克。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先,已经伤风感冒和发热的人是不能吃螃蟹的。伤风感冒的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。脾胃虚寒的人吃螃蟹会引起腹痛、腹泻和消化不良,因此有胃病的人也不能吃螃蟹。
其次,有过敏体质的人是尤其不能吃螃蟹的,因为螃蟹中的特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。
其次,有肝胆疾病的人也非常不适合吃螃蟹,患有胆囊炎、胆结石症的人吃蟹易使病情复发或转重。一些肝炎患者不宜食螃蟹,肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
最后,怀孕的女性也不能吃螃蟹,因为螃蟹有活血祛瘀的功效,还因为螃蟹属于凉性的,对孕妇的身体很不利,不适合孕妇食用。老年人也不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。
螃蟹属于寒性的食物,所以我们在平常吃的时候要注意保存,螃蟹最好现吃现做,也可以放入密闭容易放在冰箱冷藏。但是也要尽快食用,不要超过1-2天,吃螃蟹还要注意选择新鲜的、活的螃蟹,不吃生蟹、醉蟹。因为螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高,每个人在食用的时候一次不要太多,不然很不利于消化和吸收。
我自己就是,有时候吃螃蟹不过敏,有时候却很严重,体寒都不太建议吃,孕妇绝对不能吃。
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