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面包机哪个牌子好?东菱和柏翠哪个更好?
夏威夷,的是,面包机面包机哪个牌子好?东菱和柏翠哪个更好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
面包机哪个牌子好?东菱和柏翠哪个更好?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实牌子并不重要,重要的是要会用面包机做面包这才是关键,面包机做面包一定要注意细节。
第一:面粉是否选对,这是基础,用有添加剂的面粉是做不好的,出膜也没用。 第二:学会加水是根本,这不是按什么配方加就行了,这是经验。
第三:和面的时间掌握。 懂得这三点,是做出可口,松软,拉丝面包充要条件。
(附)面包机版巧克力夏威夷果面包分享详细配方和做法:
水、盐、糖、奶粉、面粉、可可粉、鸡蛋、酵母放入面包机,用单和面功能1次约10-15分钟,面团太湿就加面,太千就加水,再单和面1次,放黄油,‖再次单和面1次,发酵到满桶大,放夏威夷果,单和面2-3分钟停止,取出揉面棒,拍平面团,再发酵到满桶大单烘烤45分钟,晾凉,包保鲜膜回软2小时以上,完成。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我家用的是东菱,出口欧洲的大品牌值得信赖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
都可以,我买的柏翠的
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