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你觉得泡面怎么煮最有精髓?
泡面,方便面,就可以你觉得泡面怎么煮最有精髓?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡面最简单的吃法就是直接泡,加一根火腿肠冲上热水泡上几分钟就可以了,家庭般的泡面吃法一般就是直接加一个蛋,放点小青菜在锅内煮一煮,有条件的朋友还会加一点虾,海鲜一类的。
调料包一般给的都是足量的调料,可根据水的多少和自己的喜好适当增减,泡面可以不要煮太烂,保持一点儿柔韧劲儿会更好吃,喜欢的可以收藏哦。
@头条美食联盟 @头条美食
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮泡面对于我这种职业吃货简直就是一个可以发挥各种空间的美味料理。
我给儿子煮的通常是番茄汤底,小朋友比较喜欢番茄的酸甜味,并且看起来卖相很有食欲。首先准备两个鸡蛋,一把虾皮,一个大番茄,一包任意品牌泡面,一颗生菜,葱花,香菜,榨菜,海苔碎。
操作步骤如下,起锅放适量油,加入两个打好的鸡蛋炒熟出来备用,利用锅里省下的少量油加入切碎丁的番茄进行翻炒,把番茄吵到融化(番茄要去皮哟)加入适量水然后放入虾皮烧开就可以下去面饼了,因为面饼比较容易熟所以面饼一软就可以下去鸡蛋和生菜了,出锅前放入榨菜碎,葱花,香菜和海苔碎,以及泡面调料,千万少放一点点就可以了,因为虾皮,大功告成。儿子每次吃都会夸老母亲就是厨神,一个泡面可以如此鲜艳欲滴,嘻嘻!
如果是给自己煮泡面呢,考虑到身材问题俺一定会做高蛋白泡面,吃了没有负罪感,配料有泡面,蚝仔,八爪鱼,虾,生菜,葱花,蒜蓉,洋葱碎。
制作方法如下,起锅放少量油,加入蒜蓉和洋葱碎爆香后加入水煮开,放入半个面饼,煮软后加入虾和八爪鱼以及蚝仔,加入后会有一点浮沫,记得打掉,加入泡面调味料,再给点白胡椒后就可以出货了,撒上葱花大功告成。此时这碗泡面鲜美无比,每一个根面条都吸收了海鲜汤汁,哇偶!吃了无负罪感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡面要想做出精华的版本,应该把控好时间,时间太长会失去弹性,口感差;时间短了面条半生不熟,口感更差。
电视上经常有汪涵的老坛酸菜面,还有陆毅代言的白象,都是不错的泡面。看到他们的广告真的忍不住想吃一口,就想回味一下当时吃泡面的感觉。这就是广告的魅力,让你欲罢不能,刺激你的消费欲。现在有时候我看到他们的广告还想买包泡面吃呢,只不过咱真做不到电视上那效果,但我的做法也不差,口感也是杠杠的。下面是我的泡面做法,希望对关注的朋友有帮助。
1.泡面的正确的吃法就是用开水煮一下,使面不那么干。
2.水开后将面饼放锅里煮,然后再放料包,将料包在锅内搅匀。煮三分钟就可以,关火焖一分钟。时间长了没有那么大弹性了。
3.捞出后不要着急吃,一是刚看出来会很烫;而是使面条自身先干燥一下,使调料的味道再均匀的渗透到面里,味道会更好。
陆毅说先喝汤,面更香。确实如此,如果吃面前先喝几口煮面的汤,不止能解口渴,更能诱发食欲,增加味觉体验。喜欢吃泡面的同学可以照我的方法试试。我是牛牛,每天都分享美食经验,欢迎关注我。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅,倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂。倒入开水。(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中,锅里放入面饼和调料拌匀,盖盖煮2—3分钟,然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火,放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒泡面最好吃
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