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越冬菜心栽培技术要点有哪些？
菜心,阳畦,苗期越冬菜心栽培技术要点有哪些？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
越冬菜心栽培技术要点有哪些？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
菜心生长周期比较短，一年四季都可以种植。但是秋冬季节种植的菜心风味最独特，口感最好。
越冬菜心的种植与赿冬紫菜苔的种植在操作程序上大体都差不多，但也略有区别。现分享如下：
一，根据种植季节和种植目的，掌握所选菜心品种的生物学特征，做实基础工作。
菜心与红菜苔紫菜苔一样，以鲜食主茎和侧枝幼嫩的茎肉部分为主。但是在种植上，早熟的品种在农村或专业种植菜心中，是以直播为主的。因为它的生育期周期短，移栽要延迟其营养生长时间，缩短生殖生长时间，导致菜心产量降低，影响种植收入。
而中晚熟品种生育期相对来说要长些，直播产量反而不如移栽产量高，因此中晚熟品种以培育壮秧后，定植移栽效果较好。
二，赿冬菜心的品种选择：
菜心种植在生产上对温度要求较高，其生长对温度要求在摄氏度十五至三十度之间，但生长的最佳温度白天要求在十五至二十摄氏度间，夜间温度不得低于十摄氏度。
也就是说菜心是长日照中温要求生长的作物，它不耐寒。在赿冬种植中，若遇霜冻低温寒潮逆袭，菜心要进行相应的防寒处理。
所以在选择赿冬菜心品种时，也要将菜心生长对温度的需求一并考虑进去。
生产中可选汉白，宏达，雪菲，雪婷等菜心品种。其特征是早熟，抗热，抗寒，抗病，主苔粗壮肥嫩，侧苔萌生能力强，口感好品质佳，产量高。定植移栽后二十五天左右即可收获。
三，菜心种植地块的选择：
根据种植模式，菜心对土壤要求不严，各种土壤均能种植。但事实上，在实际的农业生产中多以肥沃疏松有机质含量高的腐殖菜地为主。
不仅保肥保水性能良好，而且土壤有机质含量高，各种营养元素都不缺。这类地块在定植菜心幼苗前，可直接将地块垒成高厢。若没有合适的菜地，落窝地低洼地，则可以通过开挖深沟降地下水位的方式，将地块分块作畦栽培，只要时常清理排沟，无须高畦(厢)，平地定植移栽也可以。
四，菜心的抪种与移栽。
早熟品种以直抪为主。移栽秧苗主要是中晚熟品种。
移栽秧苗以4片真叶为准，定时移栽。定植规格按照中熟品种株行距IOx13㎝或者17X20㎝，晚熟品种按株行距2Ox30㎝进行定植。保证亩基本苗3000~400O株。
五，菜心的大田管理技术：
菜心的生育期较短，花芽分化较早。因此在施肥方式方法上，先期要以营养生长为主，追肥时以偏氮的形式尽快引苗成长。要早施勤施多施农家有机肥。
但是，菜心在现蕾以后，就要追施浓肥。结合田间浇水，不仅少不了农家稀粪水，而且三元复合肥(复混肥)不用也不行。为了促进生殖生长，最好是选择偏磷钾肥。每亩可施用量20~40kg，适量配比尿素5~IO㎏效果更好。
保持土壤湿润，不能干旱，更不能成涝。谨防根腐病和细菌性病害产生。
六，菜心的田间病虫害防控：
赿冬季菜心病虫害比较少。主要见于蚜虫，跳甲，菜蛾和霜霉病，软腐病，黑腐病，病毒病。
常用的药剂和药剂配方是：72%霜霉疫净可湿性粉剂800~1000倍液，IO%中生菌素200O倍液，75%百菌清I000~l500倍液，5%阿维菌素水分散粒剂8000倍液多元复配使用，防控效果比较好。
也可以用25%丁醚脲乳剂800~1000倍液(或22%甲维氟铃脲乳油I000~1200倍液)与25%吡唑咪鲜胺乳油800~1000倍液，50%枯黄净(甲羟多菌吲哚乙酸三元复配制剂)100O~1500倍液三元复配使用，防控措施也很不错。
七，齐口期采收菜心。
也就是说在菜心主茎花苔与外叶先端高度相平时就可以采收。这时的菜心品质最佳，口感最好。采早了，对于菜心种植者来说，影响了产量划不算。但采收迟了，菜心要空心，又影响菜品的质感，降低了食用价值，也不好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
菜心是大家非常爱吃的绿色蔬菜，当下即使冬天市场也及时得到了供应，应该怎么越冬栽培呢？
菜心越冬栽培，最主要的是保温，随着保护地栽培的迅速发展，菜心的越冬栽培也逐渐成功，并发展起来。通过越冬栽培，菜心可以从初冬一直供应到第二年春季，保证了菜心可以四季生产,让消费者随时可以吃到。虽然加了保温措施后，成本较高，但经济效益却十分显著。
1．栽培时间及设施
由于菜心较耐寒，为节省生产成本,一般利用保温性能稍差、造价较低的塑料大棚、中棚、小棚、风障阳畦等。
利用风障阳畦或有草苫子覆盖的塑料中、小棚栽培时，可于10月至2月任何时间播种，从12月至4月收获上市因温度条件稍低，故生长期稍长一些。利用塑料大棚无草苫子覆盖时，于10月播种，12月上旬收获；或于2月播种3月收获。
2．育苗
菜心种植品种很重要，越冬栽培一般采用高产、质优的晚熟品种。苗期要保持白天15～20℃，夜间10～12℃，最重要的是防止冬季出现0℃的低温发生冻害，同时也要防止早春。初冬晴暖天气出现的25℃以上高温易造成徒长，这时要适当降温，以保证菜薹的品质。
苗期一般在播种时浇透了水，整个苗期可不用浇水，因为气温低、蒸发量小。苗土因为已经施用了底肥，也不用追肥。冬季育苗苗龄25～30天，幼苗4～5片叶。其他管理同春季栽培。
3．定植
定标前每公顷需在保护地内施腐熟的有机肥45～75吨。定植前15～20天，需扣严塑料薄膜，夜间加盖草苫子，提高地温。定植时选晴头寒尾的晴暖天气，时间选择上午。定植株行距为18厘米×22厘米。其他事项同春季栽培。
4．田间管理
菜心在冬季栽培，需水量少，少浇水，土壤湿润就不用浇水。结合浇水追2次化肥。
5．收获
菜心越冬栽培，在春节前上市时价格最高，收获时根据市场行情决定提早或延后收获。
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