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两广地区讲究说话要“好意头”，你遇到过哪些让人啼笑皆非的“好意头”呢？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

两广地区讲究说话要“好意头”，你遇到过哪些让人啼笑皆非的“好意头”呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

像我们那边还真多了 红包108 128 。。都是好意头 像我堂姐之前结婚 男方要给一万块彩礼 我们那边就说不要一万 要8888 好意头

回答于 2019-09-11 08:43:50

Part 1

饭可以不吃，好意头不能少！

讲究好意头的广东人， 过年必不可少的节目就是一家老小一起逛花市，购置年花。

这是因为一些鲜花，寓意了好意头。比如说年桔，寓意大吉大利，平安吉祥；桃花，就寓意新年走桃花运；银柳，寓意留住财富，有金有银……

另外，在广东人心目中，油角、煎堆、糖冬瓜、年糕、瓜子等，这些也是相当重要的“意头”货。

油角，形状像钱包，里面是芝麻砂糖或豆沙，寓意钱包饱胀，富足一年；年糕，则是寓意步步高升，甜甜蜜蜜~

宁可信其有，不可信其无。风水是广东人的生活哲学。而这种对一切未知保持敬畏的态度，在广东人的餐桌上也被展现得淋漓尽致！

Part 2

为了好意头，广东人简直丧心病狂！

尤其是明晚的年夜饭，更是十分注重好意头！哪些菜能上桌，哪些菜该取什么名，都十分讲究！

一般广东人年夜饭菜肴的名字，要有吉祥的寓意。有时候用的比喻，有时候是谐音，但都和发财高升有关。一起来看看广东人有哪些好意头菜名吧！

白切鸡 ：大吉大利

“无鸡不成宴”，取鸡同“吉”谐音的好寓头，鸡必定是筵席的第一道菜。广东人吃鸡的做法很多，有白切鸡、盐焗鸡、姜葱鸡、豉油鸡……广府人更爱原汁原味。每家每户，年夜饭总少不了一味白切鸡。

生财就手：顺利发财

相信每家每户的年夜饭，总少不了生菜。这是因为粤语中，生菜的谐音是“生财”，就手用猪手代替，有一整年都“顺利发财”的意思，所以在饭桌上出现的频率很高。

发财好市：财源滚滚

比如用蚝油豆豉做的发菜，被广东人利用发音相似性，取名“发财好市”（发菜蚝豉）。除了跟蚝豉搭配，发菜也可与猪手搭配，发菜炆猪手即“发财就手”，赚到“盆满钵满”。

红皮赤壮 ：龙马精神

脆皮乳猪有一个形象的称呼：“红皮赤壮”，寓意家中每个人都身体健康，龙马精神，同时也有每天都红红火火的祝愿。

虾：笑哈哈

虾，除了代表富贵、吉祥，因其粤语与“哈”同音，更是寓意新的一年要过得“笑哈哈”，笑口常开，开心快乐。

盆菜：盆满钵满

盆菜也是年夜饭的主角，这道粤菜里独特的风景线,做起来大费周章。但无论形式还是内容上，都让人感觉一盆喜庆，亦有来年赚得“盆满钵满”的意思。

七样菜：兴旺发达

七样菜是广东潮汕地区的传统民俗。在潮汕平原，正月初七吃七样菜的习俗由来已久：每逢这天，人们将七种蔬菜放在一起烹调，取个好意头，谓之能明目，并且财运亨通。

炸馒头：黄金万两

炸得金黄的馒头，自然是不能叫炸馒头的，只有叫它“黄金万两”，才能在诱人的金碧辉煌中，看到成功的希望和前途的宽广。

烤乳猪：鸿运当头

同样，一头烤得焦香四溢的乳猪，如果仅仅被叫做“烤乳猪”，那实在太简单了。所以，看重好兆头的广东人便将它叫做“鸿运当头”。

Part 3

取菜名，我只服广东人！

迷信的广东人，除了在过年时候将菜名改得这么好意头，平时也很注意！

牛X：牛欢喜

外地的朋友，来广东吃饭一定要小心！因为，你很有可能会被菜名骗了！比如说最出名的，就是：牛欢喜！

不知道的人一口咬下去，韧劲十足，牛肉鲜香！好吃！但你知道，牛欢喜就是母牛的生殖器吗？

哈哈哈，这正是因为广东人觉得牛X太难听，所以改叫“牛欢喜”，欢欢喜喜牛欢喜~

猪肝：猪润

还有个有趣的现象，因为某些食材名字不吉利，所以广东人也会帮它改名。比如猪肝，“干干省，唔吉利！”水为财，要润，“猪肝”，大家都叫做“猪润”~

猪脷：大吉大利

还有，“猪舌”的“舌”，在粤语中跟“蚀”同音，为了避忌“亏损”之意，所以改为“脷”，和“利”谐音，意为盈利，取大吉大利之意。

煲仔饭

“煲仔饭”，让多少人听着闻风丧胆？但其实，煲仔饭就是用砂锅煲煮出来的米饭，只是因为广东人将砂锅称为煲仔，所以菜叫煲仔饭。

猪杂粥：状元及弟粥

还有一些听不懂的粥，比如说状元及弟粥，里面真的没有及弟状元啊！其实就是猪杂粥，猪内脏又称“杂底”，粤语谐音为“及第”，因寓意好成为一大卖点。

油条：油炸鬼

再来说说“油炸鬼”。广东人难道连“鬼”都不放过吗？其实“油炸鬼”就是油条，这个名字的由来据说还和奸臣秦桧有关。

相传，秦桧害死岳飞后，百姓们痛恨秦桧，用油炸了面粉条来吃，并起名为“油炸桧”。后来时间久了，传着传着，名字就从“油炸桧”演变为了“油炸鬼”。

最后，广东人的菜名这么野，和广东的文化也密不可分。虽然看起来有点迷信有点繁琐，但是正因为这些，广东人才会那么可爱鸭！

回答于 2019-09-11 08:43:50

掂过碌蔗，捞乜都掂，生生猛猛等等都比较搞笑的好意头。