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烧猪肉可以放香菜吗？

香菜,猪肉,的话烧猪肉可以放香菜吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

烧猪肉可以放香菜吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

问：烧猪肉可以放香菜吗？

答：猪肉与香菜，耗气。芫荽又名香菜，可去腥味，芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。不建议

关于烧猪肉做法

介绍好吃


烧猪肉的话，这个猪肉选猪肉是最主要的一步，我们要选肥瘦结合的肉，不要选下面都是肥的，

上面都是瘦的这种，最好就是选，一层肥的，一层瘦的，这样的烧出来的肉才好吃。肥而不腻。为什么叫烧猪肉呢？顾名思义，就是把猪肉，烧熟后再吃。现在我们把猪肉切成半斤左右，或者最起码是四两左右的块儿就可以了，现在我们在锅里面添足够的水，里面放，葱姜蒜，八角百叶。水开之后。

放水。水的话是。能把猪肉淹住的水，水开之后，我们把肉顺着锅边轻轻的放进去让它煮，不要一下就扔进去这种的话开水，溅起来会把自己烫伤，煮的话最起码煮半个小时。煮的时间越长，越入味，煮好之后我们在，另外拿一个盆，把猪肉煮好的猪肉捞出来。接着我们用厨房是厨房用纸。




也就是厨房里面用的纸把猪肉，上面的水分都擦干，好了，下面关键的地方来了，我们在锅里放油，油的话要不要放太多，虽然是炸猪肉。但是猪肉还会下油。所以这个地方不要放太多的油，就是比平时的炒菜多两倍就可以了。下面我们把刚刚用纸擦干的猪肉顺着锅边慢慢溜下去，溜进去之后赶快拿筷子拨一下，这种不会沾住底下。或者放的时候，直接把猪皮的那一面，挨住锅底放上去。之后我们就开始炸。


上面炸完炸下面，下面炸完炸左面，左右这种来回的让他炸，一定要反复的让他炸到了，也许你们就要问了，怎样才能让他知道这个肉炸熟了，肉的话，如果你看见油锅里的油，已经不溅了，不再冒泡啦，那就说明炸好了，就可以捞出锅了，如果说一次炸不到位的话，再来个二次进锅炸一下，




这样一道美味的，烧猪肉，扒肉条就做好了。可以和酒一起吃。超级美味

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的。

″香菜″因可口又香可以说是食物中万能调味品,和提高各种食物的味道,又具有药用价值,能开胃消郁止痛解毒的效果。

猪肉又是餐桌上重要的食品之一,具有滋阴润燥、补虚体强、营养滋补之品。两者一起煮真的好美味。

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酸菜香菜炒瘦猪肉需要准备以下食材

1.瘦肉500克 酸菜200克 香菜200克

蒜瓣2瓣 一颗小辣椒 5克淀粉

2.把瘦猪肉切薄洗干净,晾干水分备用

3.把酸菜洗净切菜备用

4.把蒜切碎、小辣椒也切碎备用

5.把淀粉和瘦猪肉搅拌备用

6.起锅下油,油升温,把蒜蓉放下爆香,开大火把瘦猪肉快速下去翻炒一下,把酸菜丝和辣椒粒也倒下,下盐和精神适量,再翻炒均匀,把香菜段也下去搅拌一下,关火,起锅,装盘,一盘充满香味又可口的"酸菜香菜炒瘦猪肉,可以开吃了,真的是下饭菜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

是可以放香菜的。

香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星 H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。

香菜全年都有种植，但以秋、冬季的品质较好。它营养丰富，主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析，香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质，这是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增进消化等功能。






回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以。

不明白你为什么有此一问，香菜有独特的味道，就是调味用的，你喜欢这个味就用，不喜欢就不用呗。

香辣肉丝，鱼香肉丝，都有香菜。