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洋葱怎么做好吃（洋葱19种做法，越吃越健康）
洋葱,翻炒,放入洋葱怎么做好吃（洋葱19种做法，越吃越健康）
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
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准备材料，把洋葱切成末，香肠切成片
米用清水洗净并完全沥干水分备用(米不需事先浸泡)
炒锅烧热，放入黄油。待黄油融化以后，倒入切碎的洋葱，中火翻炒1分钟
把米倒入炒锅，继续用中火翻炒2分钟。炒均匀炒透
炒好的米倒入平底的烤碗里
加入盐、黑胡椒粉、百里香及欧芹干末
倒入165克烧沸的开水。然后稍稍拌匀
用锡纸把烤碗的表面盖起来，把烤碗放入已预热的烤箱，180度，上下火，中层，烤15分钟
把烤碗取出，加入切好的香肠，并把米挖松，让香肠和米混合均匀。重新盖上锡纸，放入烤箱，继续烤10分钟
烤好以后，先不要急着取出来，让烤碗在烤箱里焖15分钟再取出来。再次把烤好的米饭挖松拌匀，就可以吃了
洋葱牛肉饼
用料
牛绞肉400克；洋葱（较大）300克；黄油20克；黑胡椒汁1勺；番茄沙司酱4勺；生抽1勺；柠檬半个；番茄1个；黄瓜1根；橄榄油适量；鸡蛋2个；面粉2大勺；盐适量；料酒2勺
做法
洋葱切成碎末。黄瓜洗净斜切片，西红柿洗净切块。 平底锅中放入黄油，中火溶化，入洋葱炒至软烂，装起平摊盘中，冷却。 番茄沙司4勺，黑胡椒汁1勺，柠檬汁（半个分量），生抽1勺混合调成酱汁。 冷却好的洋葱泥中加2个鸡蛋，2大勺面粉粉，适量盐，混合均匀。 牛绞肉里加2勺料酒，拌匀后再倒入拌好的洋葱泥。 用筷子顺时针搅拌至肉糜发粘（时间需长一点）。 准备一个小碗，装少量橄榄油。 在双掌中薄薄地涂少量色拉油，取适量肉糜揉成一个团，像投球一样在双手中卜-卜地来回扔10次左右。 做好的肉饼平铺在淋了橄榄油的煎盘上，用手略略按压一下。开火煎肉饼。 煎至一面成焦黄色，翻煎。盖上盖子，用小火焖煎10分钟左右。用牙签刺一下肉饼的中央，如果有清澈的肉汁出来的话，说明里面也加热了。如果有红色混浊的肉汁出来的话，再稍微煎一下。 装盘，摆上喜欢的蔬菜，淋上第3步的酱汁。洋葱肉碎
用料
洋葱；猪肉；豆瓣酱；白糖；淀粉；盐
做法
猪肉切末入盐、淀粉少许清水腌制待用。洋葱切末待用 锅入油烧热入豆瓣略炒出红油，转大火入洋葱、白糖爆炒断生 转中小火锅中间挖个空出来入肉末迅速翻炒一下肉熟关火装盘搞定洋葱炒虾仁
用料
虾仁；洋葱半个；姜片；黑胡椒；葱；油；盐
做法
虾仁解冻去黑线洗净待用。 洋葱切好待用。 虾仁用黑胡椒腌制均匀，姜切片，葱切小段。 热锅热油放入姜片炒香，下虾仁炒至成熟，留油捞出。 锅中下入洋葱炒至透明，加炒好的虾仁、少许盐调味一同翻炒。 撒上葱花就可以出锅啦！！！洋葱炒鸡胸肉
用料
洋葱半个；鸡胸肉；料酒；老抽；现磨黑胡椒；蚝油