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我想学食品科学与工程，适合函授学习吗？

食品,专业,学校我想学食品科学与工程，适合函授学习吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 宝妈一枚？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果您有了一定的工作基础和行业了解，仅仅是需要一个文凭，可以函授。如果您想具体的了解这个专业，那么个人观点认为不适合函授，希望能给予您帮助。

1.根据学科分类，食品科学与工程属一级学科，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。函授教材不能从实质上给予教学渗透。只能是书面教学。

2.根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。不同的专业方向，需要不同的专家学者多年的临床实践。这也是函授教材所不能达到的。

3.开设食品科学与工程类专业的学校，大部分设立相关实验室为学生实践创造条件，但不同院校培养特色不同。函授学校缺少相关实验室和实践机会。

根据实际推荐4所学校，以供参考：

1.江南大学，其作为我国轻工、食品、工业设计、纺织等高科技的摇篮，建有食品领域研究单位中唯一的国家重点实验室和国家工程技术研究中心。在2012年全国一级学科评估中，该校食品科学与工程排名第一。2011年，学校食品科学与工程本科专业通过了美国IFT国际食品专业认证。此外，学校食品学院在本科生中推行导师制，通过师生双选，从一年级起每个学生都有一个导师给予专业指导;学校实施精英教育，学业优异者有机会免试攻读硕士学位。

2.中国农业大学食品科学与工程在评估中排名第二。学校先后研制出70多种拥有自主知识产权的食品安全快速检测产品，已经在全国800余家政府检测机构和300多家大型企业广泛应用，每年产品应用2000余万份。

3.北京林业大学食品学科具有食品科学与工程学科的一般共性，同时也有自己的特色。北林大食品科学与工程学科强调以功能食品为主线，以大宗农林特色资源综合深加工见长。本科生按志向分流，专业按市场定向。目前，学校设食品科学与技术、食品发酵工程和食品质量与安全三个本科专业方向。

4.北京工商大学食品类专业表现出了强劲势头。早在1958年，学校前身之一北京轻工业学院即在食品发酵方面开展科学研究。在北工商众多专业里，食品科学与工程专业为国家级特色专业建设点，2013年起招收博士生。今年，该校食品专业将申请通过美国IFT国际专业认证。北工商食品学院食品系主任李秀婷介绍，经过60多年的科研积累，食品学科建设取得了长足的进步，学院师资力量在全校名列前茅，食品学科有2名院士，其中孙宝国是学校培养出的院士。目前，学校尤其注重学生实践能力的培养，采取“课后延续教学”、“课程教授科研实训计划”、“英才施教计划”等教改新举措培养学生动手能力和创新精神。此外，学校还拓展国际合作办学项目，食品专业与爱尔兰考克大学食品专业联合实施“2+2”、“3+1”合作办学项目。

回答于 2019-09-11 08:43:50

适合啊。

只要这个专业有函授这种教学方式，那就可以学习啊。

成人学历，相比全日制普通学历，最好的一点，就是可以在不影响工作生活的情况下，拿到学历证书。

宝妈完全可以采用函授方式来进行学习。

这个不影响带孩子的。