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如何提高香菜种子的发芽率？
香菜,种子,发芽率如何提高香菜种子的发芽率？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
香菜的种植是通过播种方式来完成的，但是催芽是十分关键的，一定要催芽成功才可以，这样才提高香菜的出芽率。
首先，要选择优质的品种，这是最基础的。在二妹子老家，香菜的品种有两个，大叶子和小叶子两种，除了植株的大小不同之外，大叶品种的味道比小叶品种要稍微淡一点，但产量会高一些，大家可以根据自己的需要选择。但在口味上还是小叶子更受欢迎一些。
香菜是一种喜欢低温的作物，在温度比较高的时候播，一定要提前催芽，在催芽之前要用手把种子使劲的搓一搓，把外面的壳搓开，然后把种子放在湿度高、温度低的地方催芽，比如用湿布包着种子放在冰箱的保鲜层里面。在我们这里最常用的方法就是这样。
第二种就是先把种子放在水里面泡一天，中途可以换一次水，然后把种子捞出来，用干布把种子上的水分吸干，然后把种子装在麻袋里面，在地窖或者地下室放一天，然后再开始播种，播撒完成后再上面撒一层细土，这样的出芽率也很不错。
还有一种就是把种子的壳搓开之后把种子放在凉水里面泡半天，如果家里有水井的话，可以用蛇皮袋子把种子装起来，用一根绳子吊在水井里面，每天把袋子放在水里面打湿一次，7天左右就能出芽。发现种子上面有白色的小芽芽露出来的时候，就能开始准备播种了，播种的时候可以用种子直播，也可以采用条播的方式进行，不管是哪一种播种办法，出芽后都要进行间苗，不然密度太大香菜的长势不会很好。就出现像二妹子说的那样植株不肥大。
这些就是香菜催芽最常见的几种办法，大家想要种植香菜的话，一定要重视催芽工作，否出芽不齐，香菜的产量不高，而且卖相也不好，最后很可能白干一场。
后记:
香菜又名芫荽、胡荽、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。 药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。 原产地为地中海沿岸及中亚地区，现在大部地区都有种植。
香菜不紧只是调味料，喜欢吃的人都是当蔬菜来实用，比如下火锅就是美味。
我是二妹子，感谢您的提问！
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天，扣上塑料薄膜，保暖。夏天，保持土壤湿润，＋遮阳网，避免阳光暴晒，！
回答于 2019-09-11 08:43:50
香菜大家都见过吃过，可是你见过香菜的种子吗?香菜的种子为双悬果，一般内有两粒种子，比较坚硬，埋在土壤内不容易吸水发芽，农户为提高发芽率，在播种前需要进行一些小操作，提高出苗率。
一、播前处理
香菜在播种前需将果实搓开，可将种子放在平整的地面上，用不太坚硬的器物（木片等）均匀的将种子搓开，使其外壳破裂。然后将种子放入50～55℃热水中，搅拌烫种20分钟，待水温降到30℃左右时继续浸种，18～20小时后播种。另外，香菜种子播种前需要低温处理能打破种子的热休眠才能更好地萌发。
二、适期播种
香菜为浅根系蔬菜，吸收能力弱，所以对土壤水分和养分要求均较严格，保水保肥力强，有机质丰富的土壤最适宜生长。香菜属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。香菜能耐-2～-1℃的低温，适宜生长温度为17～20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长，香菜种子发芽适温为18~20℃，超过25℃发芽率迅速下降，一般南方地区以春、秋、冬三季栽培为宜，北方地区以秋季栽培为好，适宜播种期是8月中旬以后，产量高，品质好。阳台上的香菜在春、秋季均可进行播种，但要注意温凉的环境，避免阳光暴晒。
三、土壤管理
在生产当中香菜可以直播，也可育苗移栽，如果在家中的阳台种植香菜，可以在穴盘内进行播种，也可直接在花盆、木盆、栽培箱、泡沫塑料箱里进行播种，将种子播在细碎的培养土上，覆土厚度以1cm左右为宜，浇透水，保温保湿，因为香菜喜湿润，应经常浇水，保持土壤湿润，但要注意及时排除积水，以免影响植株生长。香菜喜冷凉，栽培不易见大太阳，阳光过强时需加盖遮阳网。但在苗期不宜浇水过多，3-4天浇1次水即可，否则水量过大，容易引起烂根或产生根部病害。
综上，香菜发芽率低可通过播前处理、适期播种、土壤处理等措施辅助出芽，同时加强田间管理，即可获得香菜的丰收。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是“轩辕曰三农”，喜欢三农，爱好三农，关注我，与你分享更多精彩。
说起香菜，很多人都会熟悉，因为在很多菜肴里都会放上一点，因其特殊的味道广受吃货们的热爱。因为它含有很多的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2、同时也含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁、苹果酸钾等。且香菜中含有维生素C的量比普通蔬菜要高得多，一般人使用7-10g，就是连半两都不到的香菜，就能满足人体对维生素C的基本需求。其中所含的胡萝卜素也要比大家熟知的西红柿、菜豆、黄瓜等高出10多倍，因此食用以后对人体有多种多样的益处。正因为有如此的移除，很多种植户都会选择栽种一些，但是他们都会有一个共同点，那就是种植的时候种子会有部门不发芽，势必造成了产量降低，所以说为了提高产量也必须提高其发芽率，那下面我们一起了解下香菜的催芽方法吧。
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