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为什么水果可以生吃，而肉类却不可以？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

有丰富的维生素、膳食纤维及微量元素，具有很好的抗氧化作用，有益于身体健康，生吃可以避免营养物质在加热过程中遭到破坏，所以水果一般都是生吃。

而肉类含有丰富的蛋白质和脂肪，在生产、储存、运输过程中，难以保证完全无菌，甚至有些还可能存在寄生虫。

所以，肉类尽量煮熟，将其中的病菌和寄生虫全部杀灭后再吃，这样更安全、也更卫生。

此外，生肉腥味、膻味很重，口感不好、你也不一定能接受这种吃法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有很多料理都可以生吃肉，刺身

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为水果是熟的，肉是生的，对于人体吸收来说很不利，还可能有更多的寄生虫。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大部分水果都可以生吃。

而肉类也有小部分可以生吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

加工后 更容易被人体吸收，如胡萝卜里面的胡萝卜素在细胞里面，只有加工使细胞壁破裂后才更有利于吸收；

2、有的不加工时里面有一些有害物质对身体有影响，如豆角里面就有一种物质生吃时会使一部分人呕吐。而水果就不同，加工了反而使里面的维生素受到破坏。祝你健康!因为水果是熟的，肉是生的，对于人体吸收来说很不利，还可能有更多的寄生虫。因为水果中富含大量的人体内所需的维生素，和各种微量物质。

2. 水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。

3. 水果中丰富的营养物质，为我们机体提供了所需的各种营养和能量。生活中，常常会出现这样的情况，买了很多水果，但一时想不起来吃，再拿出来时，发现有些部分已经开始腐烂了，丢掉吧，有些可惜。大都我们是，拿水果刀将腐烂的部分削去以后，继续食用。其实，这种做法是不恰当的。

4. 当水果腐烂发生霉变以后，会繁殖出各种微生物，这些微生物在繁殖的过程中会产生大量的有毒物质，这些物质，又会通过水果的汁液渗透、扩散到水果的其它部位，导致其它部位也出现微生物的代

5. 水果谢物。

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