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涡麦66适合做面条吗？

荞麦,面条,步骤涡麦66适合做面条吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

涡麦66适合做面条吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴为你回答，适合，涡麦66半冬性小麦品种，全生育期230天，比对照品种周麦18晚熟1天。幼苗半直立，分蘖力较强，耐倒春寒能力较强。株高81.7厘米，株型较紧凑，茎秆弹性较好，抗倒性较好。旗叶细小、上冲，穗层厚，熟相较好。穗纺锤形，长芒、白壳、白粒，籽粒半角质，饱满度较好。抗病性鉴定，高感赤霉病，中感条锈病、叶锈病、白粉病、纹枯病。涡麦66蛋白质含量13.76%、12.95%，湿面筋含量27.4%、27.1%

回答于 2019-09-11 08:43:50

适合，涡麦66半冬性小麦品种，全生育期230天，比对照品种周麦18晚熟1天。幼苗半直立，分蘖力较强，耐倒春寒能力较强。株高81.7厘米，株型较紧凑，茎秆弹性较好，抗倒性较好。旗叶细小、上冲，穗层厚，熟相较好。穗纺锤形，长芒、白壳、白粒，籽粒半角质，饱满度较好。抗病性鉴定，高感赤霉病，中感条锈病、叶锈病、白粉病、纹枯病。涡麦66蛋白质含量13.76%、12.95%，湿面筋含量27.4%、27.1%。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴为你回答，适合，涡麦66半冬性小麦品种，全生育期230天，比对照品种周麦18晚熟1天。幼苗半直立，分蘖力较强，耐倒春寒能力较强。株高81.7厘米，株型较紧凑，茎秆弹性较好，抗倒性较好。旗叶细小、上冲，穗层厚，熟相较好。穗纺锤形，长芒、白壳、白粒，籽粒半角质，饱满度较好。抗病性鉴定，高感赤霉病，中感条锈病、叶锈病、白粉病、纹枯病。涡麦66蛋白质含量13.76%、12.95%，湿面筋含量27.4%、27.1%。

回答于 2019-09-11 08:43:50

食材

主料小麦面粉100g荞麦面200g辅料油适量盐适量豆角适量土豆适量西红柿适量白菜适量菠菜适量生姜适量

步骤

荞麦面条的做法步骤1.准备适量的荞麦面粉，加上适量的小麦面粉

荞麦面条的做法步骤2.加上适量的温水，用筷子搅拌

荞麦面条的做法步骤3.然后用手揉成光滑的面团

荞麦面条的做法步骤4.准备配菜，土豆，豆角和西红柿

荞麦面条的做法步骤5.把土豆去皮切丁，豆角也切丁

荞麦面条的做法步骤6.白菜切小块

荞麦面条的做法步骤7.西红柿去皮切成块

荞麦面条的做法步骤8.大蒜和生姜切片

荞麦面条的做法步骤9.取油锅，等油热了，放入大蒜和生姜爆出香味

荞麦面条的做法步骤10.加入切丁的豆角翻炒

荞麦面条的做法步骤11.加上切丁的土豆一起翻炒

荞麦面条的做法步骤12.加上切碎的白菜一起翻炒

荞麦面条的做法步骤13加上切块的西红柿一起翻炒

荞麦面条的做法步骤14.最后加上适量的水煮开

荞麦面条的做法步骤15.加上准备好的菠菜，然后加上花椒粉和盐调味

荞麦面条的做法步骤16.面条用压面机压好，然后取锅烧水，煮面条

荞麦面条的做法步骤17.把煮熟的面条和菠菜捞出来

荞麦面条的做法步骤18加上做好的汤菜，搅拌起来，就可以了

回答于 2019-09-11 08:43:50

适合，这是冬小麦的一个品种，产于江苏安徽淮河以北地区，取300克面粉，打入一个鸡蛋，加适量水，搅拌均匀至粘稠状固态，再反复揉搓，挤出面团中的空气，醒面半小时，将醒好的面团放在面板上加入少量的干面粉，接着揉戳，将面团用擀面杖擀成面皮，然后折叠切丝，

回答于 2019-09-11 08:43:50

适合，涡麦66半冬性小麦品种，全生育期230天，比对照品种周麦18晚熟1天。幼苗半直立，分蘖力较强，耐倒春寒能力较强。株高81.7厘米，株型较紧凑，茎秆弹性较好，抗倒性较好。旗叶细小、上冲，穗层厚，熟相较好。穗纺锤形，长芒、白壳、白粒，籽粒半角质，饱满度较好。抗病性鉴定，高感赤霉病，中感条锈病、叶锈病、白粉病、纹枯病。涡麦66蛋白质含量13.76%、12.95%，湿面筋含量27.4%、27.1%。

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