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健康养生盛行，醉棒大骨饭应该如何作出改变？

骨头,压力锅,放进健康养生盛行，醉棒大骨饭应该如何作出改变？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

健康养生盛行，醉棒大骨饭应该如何作出改变？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不柴，多汁多肉16味草本秘方，药食同源，独特的制作手法，只留下精心调味的鲜香乌金石瓮密封4小时窖制，骨肉酥软，回味绵长醉棒营养小正餐，为身体充电，为精神充电

工具/原料

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猪尾骨 (1000g)

葱 50g

姜 50g

水 5000g

核心料包 一包

方法/步骤

1/5 分步阅读

把猪尾骨切成200g的段，清水冲洗后浸泡一小时

2/5

炒锅加水，下入侵泡好的骨头大火烧开

3/5

打去浮沫一分钟后捞出控净水分放进压力锅内。

4/5

把辅料和核心料包放进压力锅内中火烧开扣严锅盖待压力锅气阀上气时开始计时10钟。

5/5

熄火焖10钟放尽压力锅多余的气后开盖即可食用






回答于 2019-09-11 08:43:50

开一家酱骨头店第一个重点就在于选择店铺位置，开酱骨头店要选择人流量大的地方，生意相对好点，像醉棒大骨饭店铺的位置就选择在工厂、写字楼、商业繁华区、工业区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，保证有充足的客源。

　　多元化运营方式

　　对于餐饮来说，口味是特别重要的一个方面，所以说如果产品口味不好的话，生意肯定不会好，酱骨头在我国已有很多年的发展历史，消费者对于酱骨头的味道早已难有触动，而传统的“米饭+菜”的模式早以成为过去式，被后来的酱骨头多样化产品所取代。因此从酱骨头的长远发展角度而言，只有不断研发新品才能保持对顾客的持续吸引力，醉棒品牌除了大骨饭以外又推出了大骨粉、大骨面、烤骨头等系列产品，多元化运营方式，满足多数人的口味。

如此看来想要经营好一家酱骨头店面，店铺选址、运营方式都是很重要的，醉棒大骨饭在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，不仅仅取决这几点，更取决于醉棒品牌总部的雄厚实力才能稳稳立足于市场，除此之外，醉棒品牌为投资者提供得多种扶持政策，即使那些毫无经验的创业者，也可以让很多创业者轻松开店。