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柚子选什么样的好吃？
柚子,水分,果肉柚子选什么样的好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
柚子买大不买小，买重不买轻。买尖不买圆，柚子买黄不买青。另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟的。
用这种方法挑选的柚子比较好吃，水分大，皮薄，肉厚，甜度高。
回答于 2019-09-11 08:43:50
买柚子选尖的还是圆的？老果农透露：学会这招，柚子又甜水分又多
柚子是秋季比较热门的水果，香气扑鼻的果肉能够勾起人的食欲，酸甜的口感也能抚平高温带来的焦躁感，最重要的是这种水果的售价不高，平时多买点回家还可以囤很久，吃起来也十分方便，就是挑选到口感比较好的柚子不是很容易。
买水果的时候我们可以看见不同形状的柚子，其实从它的外形我们就可以判断它的口感，买柚子选尖的还是圆的？老果农透露：学会这招，柚子又甜水分又多！一起来看看吧！
第一：从体型判断品质
市场上的柚子主要分为圆头柚子和尖头柚子，两者不光是外形相差甚远，就连口感也是千差万别，想要吃到水分比较多味道比较甜的柚子，建议你买个头比较尖的柚子，圆头的口感会比较酸涩，而且皮也会厚不少。
第二：从底部的状态判断口感
柚子的底部通常展现出两种形态，一种是底部比较圆润，另外一种是底部凹陷进去，建议你买比较饱满的柚子，凹陷得厉害的柚子水分不是很足，而且果肉也会比饱满的柚子少很多，所以想要吃到口感比较好，果肉又多的柚子，买饱满一些的准没错。
第三：看柚子表面是否光滑
存放时间比较久的柚子水分会流失不少，这样的柚子吃起来口感没有那么好，而表面比较光滑的柚子看起来就很水灵，它的味道会更加的新鲜，吃它可以起到解渴的效果。如果你仔细观察的话就会发现，买回家放很久的柚子会干瘪很多，这就是不新鲜的预兆。
第四：按压柚子表皮
柚子皮比较厚的话，你按压的时候很容易反弹一下，你会很明显地感受到力的存在，这样的柚子果肉不是很多，你花的钱大部分是用在买皮上面；如果你按的时候感觉柚子很硬，那么这就证明柚子的皮很薄，里面的果肉也会很多，这种柚子可以放心地买。
买柚子的时候可以用这四点仔细的排查，最后买到的柚子新鲜，而且它的果肉也会比较多，从经济角度上来说你这钱花得很合理，从吃水果的个人体验上来说也比吃到干瘪的柚子要好，所以买柚子的时候可以试试这些方法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
方法/步骤
1/7 分步阅读
不要在柚子刚上市的时候买：
柚子刚上市时，我们剖开柚子会发现：柚子肉很干，水分很少，也不甜，一点不好吃，因为此时的柚子还没完全成熟。柚子成熟期在10月中下旬至11月上旬才会成熟。
2/7
分清柚子的公母：
我们都知道螃蟹有公母之分，水果也是有公母之分的。母柚子的脐是凹的，凸出来的就是公柚子；同种品种柚子，母柚子比公柚子好吃还甜。
3/7
同种品种、同等体积的柚子要挑重的：
在选购柚子时，我们可将柚子放在手里掂量掂量，同等体积的柚子要选重的，柚子主要是水分，重说明水分更足； 当然也可直接放在秤上秤一下。
4/7
选购深黄色、金黄色的，不要选青色的：
自然界很多植物没有成熟时是青色的，成熟后是深黄色的，比如桔子、稻子等； 柚子也是一样，金黄色的柚子更甜、更熟、水分更多。当然，选购时也不要选择皮皱的，皮皱说明水份已蒸发，果肉的水分也可能会蒸发掉了。
5/7
选购时摸摸柚子皮：
柚子的皮有的厚，有的薄，选购时可摸摸，按一下，如果一按就感觉碰到硬的东西，那是果肉，说明皮很薄；如果按着发软，碰不到硬物，说明皮很厚，皮厚了，果肉自然就少了。
6/7
购买大的、头稍尖、下面宽：
未剥开的柚子可放很久，买时尽量买大点的，这样果肉才多，头要稍为有点尖，但太尖了也不好，柚子下面要宽点的。
7/7
用鼻子闻一闻：
购买时可闻一闻，成熟的柚子会散发出一股香气。柚子皮可做柚子茶，有一股芳香的味道。
注意事项
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我也是比较喜欢吃柚子的，就今年吃的最多，所以，我在挑柚子的时候可是没少下功夫呢！那么怎么挑好一颗让自己满意的柚子呢？
1.看柚子的时候要挑选柚子皮颜色较为均匀的，而且皮子泛黄的，但是也不能过于发黄，这样可能因为柚子的过度成熟而导致柚子水分的流失。颜色发青的柚子基本上还不太成熟。
2.挑选柚子要尽量选择个头大点的，一般大的会成熟的较好，要选择头部尖，颈部短，下面宽且扁平的。
3.可以用手按一下柚子的表皮，如果按下去软软的起不来了，说明皮子比较厚，如果按着感觉很硬，可能皮子比较薄而且肉粒饱满。
4.要掂一掂，同样大小的柚子，分量重的那个说明水分充足，果肉饱满。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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