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成功的饭店，菜品占多少比例？
菜品,饭店,环境成功的饭店，菜品占多少比例？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
成功的饭店，菜品占多少比例？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
饭店想成功，菜品第一，位置第2，服务第3，这三样里菜品口味最主要，人类的嘴是最刁的，你的菜品口味有一点点不好都能被吃出来，只要口味好，其他的可以慢慢来，饭店刚开始的时候不要想着挣钱，只要不赔就行，先要积攒口碑和老客户。
说真的现在一般的饭店都不好干，挣大钱很难，大饭店投资大，中小饭店没有点竞争力没有点特色更难，满大街都是。
我个人推荐做小吃店，把一种特色小吃，做到极致，可以参考一些日本的一些百年老店，这种小吃店投资小利润高，
我现在做的是夜市小吃，生意还行，绝对比大部分小饭店挣钱
回答于 2019-09-11 08:43:50
占很大的比例
回答于 2019-09-11 08:43:50
一个成功的饭店必须有几道招牌菜，要让客户想吃什么菜的时候，第一个想到的就是你们饭店，还要有好的服务，卫生舒适的就餐环境
回答于 2019-09-11 08:43:50
一个成功的饭店菜品占50的比例，人社，服务，卫生，各个方面都有很大关系
回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为占百分之80
在这个飞速发展的时代
环境是可以做到很大的保证的
这时便显的口味尤为重要
所以希望商家能将口味提升一个品质
回答于 2019-09-11 08:43:50
成功的餐饮，哟感觉菜品占比也就50%左右。因为一个饭店想做的很好，光靠菜品是完全不够的。还有服务，店面卫生，店面位置。以及细节上的点点滴滴。但是餐品质量又特别重要，因为顾客进店就是吃饭的。各自有各自存在的道理。少一样都不能成为优秀的店。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.选址地理位置，决定流量和盈利
2.装修和环境，决定饭店的一个形象
3.卫生，食品安全卫生至关重要
4.菜品，最重要的口味，每一个饭店都要有主打的菜品
回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为，一个饭店不论大小，菜品占的比例只是运作中的一部分，要从菜品的品质，口味看了，一家饭店不光要菜品到位，环境也很重要，最重要的是服务，必进餐饮业是服务行业，在好的环境，再好的菜品没有良好的服务，我相信生意不会好到哪里的，餐饮业就是服务得天下，苦练内功再加上好的环境，好的菜品赚钱是迟早的事[祈祷][祈祷][祈祷]
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人感觉饭店要开成功。菜品最多占5成。要成功离不开服务。还有环境。地理位置。价钱。等等
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