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为什么很多地方的人喜欢喝酒精酒，反而喝不惯纯粮食酿造的好酒？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
为什么很多地方的人喜欢喝酒精酒，反而喝不惯纯粮食酿造的好酒？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有人喜欢喝酒精酒。而且说喝不惯纯粮酒的恐怕也不多见。
酒精酒的为什么有市场
酒精酒的历史本来就不长，主要还是因为其成本低廉，加之有部分人对酒了解的不多，所以在一定程度上还是有相当的市场的。特别在一些经济相对落后的区域，人们喝酒不会有太多的讲究，一般处于价格的原因，可能会更多的偏向于价格更便宜点的酒，但至于是不是酒精酒可能就不会考虑太多了。
但随着经济的发展，人们生活水平的提高，更多的人肯定会想着喝更好一点的酒，也越来越讲究酒的质量，这时人们自然会选择品质更好的酒，而不会选择酒精酒了。
市面的散酒相对比较受欢迎
目前市面上的散酒，还是非常受欢迎的。比如说喜欢泡酒的，一般也都是买的散酒。特别在一些乡镇，散酒具有很大的市场。
最近特别留意了我们镇上的好几家散酒店铺，都是一些小作坊自己酿酒，而且这确实都是货真价实的粮食酒。看了大概4家店铺，一边是酿酒区，一边就是卖酒的铺子，而且能看到工人在翻料，投料，旁边就是一口大蒸锅。这种酿酒的铺子基本还是比较靠谱，虽然酒质比不了很多大酒厂，但至少能看到货真价实的粮食，喝起来也相对比较放心。
可能因为发酵时间的问题，确实闻不到以前那种香浓的酒糟味。但绝对不会是酒精酒。
酒的口感还是有非常大的差别
如果喝到酒精酒，与粮食酒还是有非常大的差别的。现在我回老家，大部分时候也是喝的散酒，口感反而比很多瓶装酒更好。如果是酒精酒，那绝对是能品尝出来的。
所以说酒精酒并不是大多数人的选择。
至于说很多人喜欢喝酒精酒而喝不管纯粮食酒，我觉得这太偏颇了，也不符合大众对追求美好生活的向往之情。
（部分图片来源于网络）
回答于 2019-09-11 08:43:50
纯粮食酒现在很少看见了，能买到的地方很少。现在能买到也是在农村酒坊里能买到真的。
酒坊是真的
只有酒坊里的酒是真真正正的纯粮食酒，瓶装就都是勾兑的。很少有存粮酿造的，反正也是十几块的酒那有真的。去了人工`运输.广告的成本外，能剩下多少。就是农村酒坊的酒也得十几块钱一斤。
很少喝白酒，不会品。我觉得很多人都和我一样，为了场合能喝点。没有场合也就喝点啤酒。
为什么纯粮酒好而喝的少
喝习惯了，瓶装白酒几里有香料，度数低，喝着顺口。散装酒辣，有曲子味，度数高。对于我们来说和起来不适应。场合不符合喝，方便。饭店很少卖散酒，也很少推销不整啥钱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
许多地方的人喜欢喝酒精酒，不喜欢喝粮食酿造的粮食酒，这个结论是从哪里得到的呢？对这个结论我是不认可。不管好酒者还是从不饮酒者，谁不知道粮食酒胜过酒精酒呢？
我不知道这个问题的依据是什么，如果仅仅是酒精酒销量很大和许多知名产品都是酒精酒而作为依据，那就非常片面了。
2018年白酒销售收入总额为5363.83亿元，实现利润总额1250.50元。我们无法得知粮食酒和酒精酒具体的销售占比，但知道酒精的销售收入。2018年酒精完成销售收入为512.8亿元，利润总额10.76元。以1斤酒精可勾兑3斤酒精酒算，可估算出酒精酒销售收入为1500亿元左右，在整体白酒销售收入中占比不足三分之一。从而可以得知老百姓消费白酒的最大份额还是粮食酒。
之所以酒精酒有一定的市场位置，恰恰是因为，酒精酒物美价廉的特性决定的。酒精酒是符合国家白酒相关标准的，它是可以饮用的，这一点毋庸置疑。而对于广大百姓而言，粮食酒动辄几十、几百的价位，远不如几元钱、十几元钱的酒精酒更能打动人心。
人人都知道粮食酒好喝，但高昂的价格不是普通百姓能经常引用的，而低廉的酒精酒，却能既让百姓过了酒瘾，也能减少资金支出。这是百姓辛苦讨生活的现实要求。
更何况，在一些知名酒厂里，通过严格的生产要求，生产出来得酒精酒口感醇厚，酒香四溢，也算的是酒精酒中的上品。
没有人讨厌粮食酒，只因价格较高，而生活压力大和受百姓经济收入的限制，粮食酒在部分人的眼里只能是“望酒兴叹”啊，而酒精酒就有其存在的价值了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢题主邀请！
酒精酒经过各种各样的食品添加剂配制，口感比纯粮发酵酿造的好多了。苦辣味明显下降，醇厚绵甜柔和感明显上升。这就是酒精酒大受欢迎的原因之一。
好吧，这次就给大家分享到此了。以上纯属个人观点，仅供参考，不喜勿喷。如果觉得有所裨益的，请大家给点个赞，点关注，转发一下，以示鼓励小编吧。谢谢大家！
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