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霜降之后适合播种茼蒿吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

霜降之后适合播种茼蒿吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

茼蒿菜是一种有着特殊香气的蔬菜，这种气味会吃的人觉得好吃，不会吃的人觉得难以下咽。小丫吃着还可以，特别是用臭豆腐配着煮感觉最好吃。

茼蒿菜在我们这里种植的人家还是比较多的，北方主要在春秋两季种植，而我们南方可以四季皆种。只不过在夏季种植时长得较快，易抽苔开花，品相不好，多数人家选择在春秋冬三季种植。



二十四节气中的霜降一到，四季分明的地方已经开始下霜下雪了，我们云南部分地区仅仅发现在蔬菜上有露水而已，还没有下霜。

看了一下今天我们这里的天气，最低15度，最高25度，所以我们这里霜降之后并不影响种植茼蒿菜。

但对于北方来说，秋播茼蒿通常选择在八九月份播种，40至50天后采收，到了霜降后，气温较低，就不建议露天种植了，要种也要在冬暖小拱棚里种。

茼蒿菜食用的部分为幼嫩茎叶，生长周期短，病虫害少，适应性较强。品种主要有三种类型，即大叶，小叶，和花叶种。



我们南方多数种植花叶和大叶种，象叶片缺刻特别深，分裂较多，耐寒力强的花叶种，合适在秋冬季种植。而叶大肥厚，缺刻浅的大叶种，因寒性差，只合适春，夏两季种植。

种植茼蒿时需要浸泡催芽，整地后可施入腐熟的农家耙平后进行撒种，要使茼蒿茎叶软而鲜嫩的话，可适当密植。

收采时可间苗也可以掐嫩叶尖，一般在春季和早秋时多采用掐尖收采，因为茼蒿易发侧枝，掐去主茎后，及时浇水和追肥，隔上一个月或20天左右就可以再收采一次了。



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回答于 2019-09-11 08:43:50

茼蒿是比较耐寒的蔬菜，北方地区露地栽培，春、夏和秋天的九月份可以播种。如果棚室种植，一年四季均可播种，主要考虑的因素是上市时间的问题。霜降以后，天气转凉很快，北方地区，不适宜露地播，来不及采收就会被低温冻害了。想霜降以后种植质量佳、产量好的茼蒿，我们要从茼蒿的品种和生长习性说起。

我们种植的茼蒿，分为大叶茼蒿和小叶茼蒿。大叶茼蒿也叫板叶茼蒿，叶片厚、香味浓，主要吃叶片，生长发育期长，耐寒差耐热强，产量高等特点，适宜南方种植；小叶茼蒿又称花叶茼蒿，叶片碎花状，嫩茎叶都可以食用，生长期短，质量不如大叶茼蒿好，但是，耐寒性强，香味更浓厚，是我们北方主要栽培的品种。

说完品种，我们来聊聊茼蒿适宜生长的环境。


茼蒿喜欢的温度：总得来说，茼蒿类蔬菜，比较喜欢凉爽的气候，种子在气温10℃，可以在土壤中正常发芽，成株能够忍受短时间10℃的低温天气；当温度高过30℃，茼蒿会受到热害，生长发育不良，品质不佳。茼蒿最适宜生长的温度18至22℃，高点或者低点温度，也能正常生长。

茼蒿喜欢的光照：茼蒿喜欢弱弱的太阳光，所以夏季栽培，需要有遮阳降温措施，要不然茼蒿没长大，就会抽薹开花。那么在霜降以后，太阳光热度减弱很多，光照比较适宜茼蒿生长。

茼蒿喜欢的水分：茼蒿是喜欢土壤水分足的蔬菜，属于根浅性蔬菜，生长速度快，需要水分及时跟上成长。所以种植茼蒿的土壤，我们要经常保持湿润。土壤湿度以75%左右为宜，空气湿度90%左右为宜。因此，冬季棚室是非常适合种植茼蒿，赶到春节上市，卖个好价钱。

茼蒿喜欢的土壤：茼蒿喜欢中性土壤，pH值6.0左右最好。虽然茼蒿对土壤结构要求不严格，但是，想获得高产，还是要选择疏松肥沃，保水性好的土质，是获得高产好品质的基础。

根据茼蒿的生长环境所需，我们霜降以后想种植茼蒿，要因地制宜，选择好种植品种，根据茼蒿自然生长期需要的温度、阳光，水分等问题，来选择露地播种或者棚室播种。关于茼蒿的种植方法，我前面有回答过，这里不做赘述，感兴趣的朋友可以翻翻我的问答，查看种植茼蒿的一些方法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

茼蒿在人们冬季吃火锅时深受青睐，且在我国古代更是被称作皇帝菜，因为茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，味道独特。那么，这么美味又受欢迎的茼蒿，霜降之后还可以种植吗？

茼蒿属于半耐寒性蔬菜，跟萝卜、白菜、豌豆苗等蔬菜一样，在南方通常为秋冬种植，是一种典型的秋冬季蔬菜。前两天，我们家就跟萝卜、芫荽一起播种了一小块地的茼蒿，留待12月份或春节前后吃。

茼蒿性喜冷凉，在10℃-30℃的气温下都能较好地生长，但以15℃-20℃为最佳生长温度。通常，当气温超过30℃之后，茼蒿会很快抽薹开花结籽，而当气温低于10℃以下，茼蒿停止生长。

由此可见，霜降之后，在南方地区尤其是华南地区日均气温正在15℃-20℃左右，有阳光却不强烈，正是播种茼蒿的最佳季节。在北方地区，霜降之后茼蒿不再适合露地栽培，需要考虑大棚种植。

在我们南方地区，茼蒿跟播种萝卜、菠菜等蔬菜类似，通常为撒籽直播，不需要进行移栽。茼蒿播种后，可根据菜苗的疏密程度进行疏苗。

茼蒿喜湿润和弱光照，因为需要多浇水，保持土壤湿润，也可以考虑种在半阴凉处。如果是农村小菜园的话，可以跟白菜、萝卜、豌豆等进行间作。通常茼蒿跟其他蔬菜种在一起，因为遮荫及土壤湿度更高，这样种出来的茼蒿反而更加嫩脆。

茼蒿是种下后可以多次收获的蔬菜，在茼蒿苗长到15-20厘米左右，就可以进行采摘，采摘时不要把根拔起来，直接掐菜心即可。因为茼蒿易发侧枝，留下的菜根浇水施肥15-20天左右，又可以收获新一批茼蒿。

在气温合适、水肥充足的情况下，茼蒿可以采摘多次，通常能吃到第二年清明节左右。怎么样，这么看种茼蒿是不是很划算呢？南方的朋友们，赶紧趁着霜降天凉种茼蒿吧！

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