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养羊难卖,有什么方法?
养羊,羊肉,养殖户养羊难卖,有什么方法?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
养羊难卖,有什么方法?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
养羊难卖的方法很好解决,在我们简阳地区,如果自己养有羊,在县城甚至镇上选择一个人流量大,门外能停車的门面,自己开羊肉汤店,简阳羊肉全国出名,请名师掌厨,味道整好,打出品牌,顺带中餐,沱江河的野生魚也是一道亮点莱,羊肉自产自销,这样一定是搞得到钱的,沱江河的野生魚也好买,找好魚民,每天送来,魚的品种很多,由客人自己选,羊肉多样化,可以烤全羊,可以烤羊肉串,以羊肉汤为主,尽量方便顾客,一定搞好餐食卫生,让客人吃得放心,吃很开心,养羊只有一条龙生产,才有更大的收入。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我自己就是养羊的,最近老听到有人说养羊难卖,作为一个养羊多年的老养殖户,我可以负责任地对你说:我们这边的农村散养户和规模养殖户,从来没有为养羊的销路问题而发过愁!不知道你是哪里人?养羊难卖的具体原因是什么?下面我用我养羊的亲身经历来帮你解决养羊难卖这个难题。
一、每个养羊的地方都会有羊贩子出没。
以我养羊的经验,只要是养羊的地方就会有羊贩子存在。一切皆为利,羊贩子为了多赚钱,他们绝大部分会主动上门收购,只要你要的价格不是太离谱,让他们多少能赚到些钱,他们会天天跑来缠着你买羊。
二、你可以自己屠宰自己租铺面卖羊肉。
这是一种自产自销的模式,虽然可能有点麻烦,前期还需要雇人杀羊和支付租铺面的费用,但是总体算下来利润要比直接卖给羊贩子的利润大很多。我们这边好几家养羊户都在城里的肉市场租了门面或者摊位,雇人做起了羊肉生意。
三、联系当地的羊肉馆、餐厅、烧烤店。
养羊的重点销路在羊肉馆、餐厅、烧烤店以及屠宰场。只要联系好当地的这些羊肉需求量大的地方,那就不用担心自家的羊出现滞销现象。跟这些地方可常年保持合作关系,实现互利互惠。
四、现在是网络时代,可充分利用电商。
现在的互联网电商非常发达,养殖户若真的出现羊难卖出的现象,可以在网上发布销售信息,只要自家的羊品种好,自然会有远方的客商来洽谈生意 。互联网电商架起了人与人沟通合作的桥梁,利用得当就是卖羊的好渠道。
最后总结:养羊难卖在我们这边是不存在这个问题的。现在的羊价很高,羊肉市场一度出现了供不应求现象,光每天的羊贩子都扎堆到处找着收羊。若真卖不出去,可以参考以上四点来解决。
回答于 2019-09-11 08:43:50
今年2019年,羊肉价格飞涨,活羊价格也上升了不少,你说的养羊难卖,应该是前几年。
之前养羊难卖,主要是对中小散户而言,因为大型养殖场在养殖中前期就和加工,冷冻或者零售端签订了合同,或者有自己的终端渠道,让自己的风险降到了最低。
虽然这些年我国的羊肉消费量逐年上升,羊肉价格也是逐年在缓慢上涨,但是好像价格跟中小养殖户没有多大关系,活羊上涨很少,有的地方根本没有上涨,这是为什么呢?从南北两方反馈的情况来看在,主要原因是以下几点(针对前几年):
在北方,由于北方常年干旱,草场面积减少,又由于保护环境的需要,禁牧的面积也越来越广,使羊的膘情总体都不太好,中间商就此狠压价格。如果不卖,就必须买干草以待冬天或者来年,但干草的价格逐年上升,,如果买了价高的干草,今年就没有收入,还要出一笔草钱,且又不知来年的草场情况和羊价如何,处处为难,最后只有接受低价卖出。
在南方,中小散户主要是在偏僻山区,或者人烟稀少的地方养殖,以放养为主,数量不多,这些地方,到了冬天,就天寒地冻,什么吃的都没有,且道路不畅,即使准备了一些稻草,苕叶,玉米等饲料,膘情也会差很多,且由于舍饲的简陋,冬天的死亡率也较高。所以,中间商常以膘情不好,运输成本高,不停地压价,养殖户也被迫接受。
总的来说,南北方的中小散户,基本都是中老年人,且区域分散,在买草料和卖肉羊方面都不能成规模,且销售渠道单一,在价格方面总是处于劣势。其次,还有时不时疫病的的影响,导致停止跨区域调动,活羊价格有价无市。再有就是从国外进口的冻羊肉的冲击,也导致活羊价格上涨乏力。
那到底有什么方式改变能这种状况呢,我觉得可以从这几个方面考虑:
1. 把一定区域内的中小散户联合起来,建立合作社,统一购买良种,统一购买草料,统一出售价格,抱团取暖,改变以往被中间商逼迫,竞相降价出售的的局面。
2. 可以通过自己种草,种玉米,秸秆青储,发酵,或者去收割别人不要的苕叶,稻草等,作为羊只育肥饲料和过冬饲料,降低饲料成本。
3. 积极学习饲养技术,提高母羊繁殖率,和幼羊成活率,适时育肥,提高羊的品质和出肉率,提升市场竞争力。
4. 把疫病的防治放在非常重要的位置,有任何疫情,需要立即应对,减少损失,
5. 改变以往单一的销售方式,可以开设自己的餐馆,火锅店或者羊肉销售点,直接面对终端客户,提高附加值。
6. 可以和大公司合作,采用公司+农户的模式,签订收购合同,降低风险,保证收益。
只要在源头降低成本,在终端提高附加值,中小散户也能取得不错的成绩。当然,还要政府在各个方面积极帮扶,引导农户积极应对市场的各种变化,保证农户稳定的收益,从而有继续养殖的动力。
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