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红苋菜怎么种植比较嫩？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
红苋菜怎么种植比较嫩？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
苋菜不是种嫩的，而是生长阶段的精细化管理到位才行。
你说的怎么样种嫩一是你不懂，二是忽悠人，三是一种误导。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红苋菜怎么种植比较嫩？
红苋菜，又名红菜、荇菜、玉米菜、寒菜。是一种茎叶都呈紫色的野生蔬菜。其为苋科苋属草本，主要采摘其嫩茎叶食用，一般春夏采摘。
关于红苋菜的食用价值，民间素有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法；而药用价值上，早在《神农本草经》中就有：“苋实，味甘寒，主青盲，明目除疾，利大小便”的记载。现在的人们，更是将其视为绿色无污染，养生保健的“长寿菜”，常常将其撒播于菜园周围任其自由生长，以便采摘食用；也有大规模种植，以供城里人尝鲜丰富餐桌的。
那么，红苋菜的种植有什么诀窍吗？要怎么种植才鲜嫩呢？
这里，不妨从红苋菜的“过去”和“性格”说起一一
一、红苋菜的生长环境和生长习性
1.生长环境
红苋菜原为野生草本，具有很强的适应性，在荒山野地、河边沟谷均可自然生长。其繁殖能力和分枝生发能力都极强，因籽实繁多，常常是一年生长，次年便可衍生出一大片。
2.生长习性
红苋菜对土壤的要求不高；喜欢温暖湿润，光照充足的环境；耐旱，忌涝，但不耐寒。
二、红苋菜的种植
1.土壤
红苋菜扎根虽不是很深，但根须较多，其对土壤的要求虽不是很高，但又更喜欢肥沃疏松、富含腐殖质、排水性好的田园土或沙壤土。因此，在种植时，宜深翻土壤，细剖做畦，同时施入腐熟的农家肥，耙匀。如此，不仅利于保持土壤活力，促进苋菜根系的生发舒展，还利于排水防涝。
一一有了优秀的，赖以生存的基础，春夏生发季节，其茎叶自然会生长得更鲜嫩，更美好！
2.温度
红苋菜喜欢温暖湿润的环境，忌高温。其适生温度在10一30摄氏度之间为宜，低于10摄氏度，即会生长缓慢或停止生长；而高于30摄氏度，发芽和出苗率便会受到一定程度的影响，即使免强出苗，植株也会生长不良，茎叶失去了原本的食用价值。因此，春夏是其最好的生长季节，宜选在春季播种。
3.光照
红苋菜喜光照。其光照充足，则光合作用强，新陈代谢旺盛，不仅利于茎枝的生发，还会使茎叶长得更鲜嫩，更水灵。因此，若是人工种植，一定要选择日照时间较长的环境种植。
4.水肥
如果没有特殊的要求，红苋菜对水肥的要求并不高。但因是特意的蔬菜种植，自然是希望其长得肥厚鲜嫩。因此，水肥上是不能慢怠的。
在水方面，红苋菜喜湿润，忌水涝。因此在浇水上以保持土壤湿润即可，忌浇水太多太频，以免根茎腐烂或植株生发不力。
在施肥方面，红苋菜虽耐瘠薄，但其更喜欢肥分充足的环境。就如人一样，营养充足，则其生长更健康，更美好！因此，在红苋菜生长期间，可保持薄肥勤施的状态。
5、抹芽
红苋菜因适应性极强，茎芽生发力旺盛。因此，若是想一次种植多次采摘，则在其生长期间，要经常掐尖食用，并抹去茎枝间的腋芽，以利分枝，避免不必要的营养消耗，促进茎叶生发旺盛，长得更肥嫩。
6.防病防虫
植物也如人一样，一旦遭受病虫害侵袭，即会“面黄肌瘦，萎靡不振，一副病恹恹的样子 ，不仅植株生长不好了，茎叶也变得单薄了，也失去了原本该有的水嫩。因此，早期应做好必要的防病防虫工作。如土壤的晾晒杀虫、农家肥的腐熟施用、苗株的间苗通风、病株的及时去除等。
提醒：因主要采食其嫩茎叶食用并采摘频率较高，忌施农药防虫。
三、影响鲜嫩的其它原因
另外，红苋菜的鲜嫩与否，除了跟种植有很大关系外，还跟采摘时间和方法有关。
红苋菜的采摘时间多在春夏。其中，又尤以春季和初夏的嫩茎叶更鲜嫩，更具有营养价值。这也是民间为什么有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”说法的原因。
红苋菜的采摘看似简单，但其实也是有讲究的。采摘时，最多采摘茎梢的4一5叶，因掐得太多，不仅茎干较硬，影响口感，而且叶子也因成熟度不同，失了原本的鲜嫩。
总之，要想吃到茎叶鲜嫩的红苋菜，必须在充分了解其生长环境和生长习性的基础上，尽量满足其对土壤、温度、光照、水肥方面的要求，同时及时抹芽和防病防虫。若以上这些都做到了，那你就可以顺利吃上茎叶鲜嫩，清新爽口的“长寿菜”了！哦，对了，还要注意采摘时间和方法哦！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
人们种植红苋菜，其主要目的就是食用苋菜的嫩茎叶，而想要苋菜鲜嫩，最主要就在于肥水的管理。
俗话说：“庄稼一支花，全靠肥当家”，当然，红苋菜也不例外。下面，我们一起来了解一下，要怎样种植苋菜才会比较嫩。
选择菜地，并施足基肥
种植苋菜，最好选择那种地势平坦，土壤肥沃的田地。
土地选择好了以后，先翻一遍地，并亩施1500千克腐熟的农家肥做基肥。
基肥施足以后，将地耙平做畦。红苋菜的种子特别细小，所以，畦面一定要耙平耙细才好。
巧施追肥
红苋菜播种以后，春季需要10天左右才会出苗。而在夏季和秋季，只需5天左右便会出苗了。
当红苋菜生长至2片真叶的时候，就可以用稀薄的粪水浇灌一次。
而红苋菜长出4～5片叶子的时候，可以亩用尿素5～10千克，结合浇水施肥。
红苋菜生长到8～10厘米左右时，就可以开始采收嫩茎叶食用了。
而每次采收了红苋菜以后，都要及时浇水和施肥，这样子，红苋菜才会鲜嫩。
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