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炸薯条是不是要起酥油？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

炸薯条是不是要起酥油？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

分享一下我家的炸薯条，外酥里嫩，一块钱吃到够！本来是买番茄酱准备晚上做蛋包饭，结果看到番茄酱就想吃薯条了，正好家里有土豆，就动手了，在吃的方面我绝对是行动派！


【炸薯条】

所需材料:

土豆一个，盐，淀粉，番茄酱

制作步骤:


1、土豆切条，尽量均匀点，方便后面炸。

2、清水浸泡5-10分钟，中途换一两次水。3、清水加盐，煮土豆条2、3分钟。

4、捞出过凉水，控水，再用厨房纸把表面的水吸干。

5、给土豆条均匀裹上一层薄薄的淀粉。6、热锅倒油，油六七分热就可以了，放土豆条大火炸一两分钟，中小火炸至表面金黄后，捞出。

7、配上一点番茄酱真的好吃到飞起来，外酥里嫩就是它。

有些做法要放冰箱冷冻几小时的，急性子等的真的很辛苦，这样不用冷冻超级快，味道绝对不比kfc差，一次成功！家里的小朋友秒吃一盘，好了我继续炸第二盘去了。我是六月，每天都会分享一些和美食相关的内容，也希望通过这种方式能够跟大家成为好朋友，多交流，多互动，祝大家工作生活愉快！