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你们那里油条配什么喝的?好吃吗?
油条,豆浆,临沂你们那里油条配什么喝的?好吃吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
油条配什么?肉包菜包粉丝包还是奶黄包?
当然是豆浆啊!
甜豆浆配油条就像是新娘配新郎一样的配!
炸的刚好的油条一吃一口香,熬的刚好的豆浆一喝一口醇!
把油条撕成小块扔到豆浆里泡一下再吃或者直接拿着油条蘸一下豆浆再吃都很美味,个人喜欢拿着油条蘸豆浆吃,那种味道简直是在其他时候吃不到的。
值得一说的是,这豆浆一定是熬出来的甜豆浆而不是豆浆机直接榨出来的豆浆,榨出来的豆浆是不错但是比起磨了拿来熬的豆浆来说还是差了那么一些可口的味道。
还有一种汤用来配豆浆也是绝配,那就是花生牛奶!
不是超市里买的罐装花生牛奶而是自己熬住出来的花生牛奶,味道和买来的差不多但是这个是冒着热气的味道更好。
里面煮的熟熟的带着汁液的花生更加不平凡。
用这样的花生牛奶来搭配新出炉的油条不说是天下第二也能有个前十!
豆浆里也带有各种营养,是男女老少都能喝的一个良品!
平常早上起来一时之间不知道应该吃点什么东西的话不妨找一个有豆浆油条的早餐铺子坐下来,随便点一根油条再来一碗豆浆,一个早餐就足够了。
如果胃口大的可以点个肉包菜包
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们这,吃油条有多种搭配,可以配豆汁、豆脑、稀饭、八宝粥,不过最经典和最美味的那一定是油条配糁了。
临沂名吃——糁(sá)
糁,其主要原料是用牛肉(羊肉、鸡肉)和麦米、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料,工艺精细复杂,是山东临沂一带的一种传统名吃。据《临沂县志》记载,糁系临沂人改创,几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。
糁的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。
清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹,相传糁是古代西域人的早餐饮料,唐进传入内地,而临沂糁则是由元大都(今北京)传来的,相传其是古代西域回族的一种早餐食品,最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫“肉糊”,后来仿制者越来越多,明朝时期定为“糁”,后来,当地人将这种肉粥直呼为糁了。解放前,临沂城有8家糁铺,以黄家、刘家、吴家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。1946年,陈毅同志驻临沂时,曾是黄家糁铺的常客。现在,临沂市区的著名糁铺已有数十家,中小型糁铺更是遍地开花,而且上海、青岛等地也开设了临沂糁馆。上海国际饭店和济南南郊宾馆分别聘请了临沂的制糁技师,使糁登上了大雅之堂。从此糁也被众人所知晓,流传至今。
喝糁汤最好搭配的主食就是油条,除了油条以外油饼、烤牌、小酥饼都可搭配糁汤食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油条配豆浆绝对是首选,油条掰成一节一节的,泡在热乎乎的豆浆里,味道妙不可言。
当然在我们北方油条还可以配胡辣汤,豆腐脑儿,油茶,红豆稀饭黑米稀饭等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油条配胡辣汤你吃过吗
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这边大部份都是配豆将、小米粥,还有玉米粥,我个人观点配一杯白开水还比较可以哟!
回答于 2019-09-11 08:43:50
油条配甜豆腐脑,绝配
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