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如何让小饭店起死回生？

饭店,自己的,有什么如何让小饭店起死回生？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

如何让小饭店起死回生？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

楼主提出的问题，不知是否找到小饭店经营困局的真正原因。

建议楼主把你饭店的大致情况梳理一下，以便对阵下药。需要梳理问题如下:

1、什么样的小饭店？

2、周边都有哪些人消费？有什么消费特征？

3、目前饭店是怎么定位的，是中餐？快餐？面馆？

4、经营了多久？经营流水情况？

5、主打什么品类没有？

楼主不妨先梳理一下！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以多方面着手，先想下自己的店有没有独特之处，如果没有的，先从这方面入手，总有一个属于自己的招牌菜。

也可以搞一些优惠日，来促销。

也可以做外卖方面，在线接单。

还要注重食物本身的质量，东西好，自然口碑就来了。




回答于 2019-09-11 08:43:50

看一下周边有什么资源可以借力的。引流过来。或搞一些小礼品先送到你周边的一些店，商场，商务楼，送的同时，直接告诉他们凭这个送什么，招式很多。多看一些这方面的案例

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先是做的要好，量大实惠，二是善于总结客人的要求，三是多多做广告，四是树立口碑。