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百香果十月份为什么难成熟？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

百香果十月份为什么难成熟？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

百香果的习性决定了，百香果是一种非常喜欢光照的植物，光照强度大时间长，果长的自然快，步入十月大部分地区的光照强度和时间都小了，自然果实生长的慢了

回答于 2019-09-11 08:43:50

百香果成熟期长短与种植的领域、管理、天气温度不同而不同，百香果是喜阳的植物，十月后由于天气气温下降、阳光照射不足而推迟了熟化。

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为天气慢慢变化，冷了，水果阳光不足，所以导致百香果生长缓慢，比较晚成熟

回答于 2019-09-11 08:43:50

#龙岩头条#龙岩永定宝泰农场:百香果的成熟期长短与气侯、温度关系很大!现在进入秋冬季、早晚气温低、白天温度高、不利于百香果的成熟!

回答于 2019-09-11 08:43:50

百香果7月底以后就成熟，8-10月份最好吃。

百香果的吃法：

1.百香果1/3处切开，用勺子挖果肉直接食用，因为百香果籽很难分离出来，可以嚼着吃下去，脆脆的更能增加口感。

2.制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。（果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。）

3.泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

4.高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

5.制作百香果蜜

材料：百香果适量，冰糖适量，蜂蜜适量。

做法：

（1）把百香果洗干净，用刀切开，把里面的果肉放入容器中。

（2）取一个小容器，放入适量冰糖，用热水溶化冰糖。

（3）在放入果肉的容器中倒入常温水，加入适量蜂蜜。

（4）再将溶化的冰糖水倒入。

6.制作百香果果酱

材料：

百香果，白砂糖，麦芽糖，柠檬，果冻粉。

做法：

（1）百香果。

（2）从中对剖开。

（3）取一口干净的、无水无油的锅，最好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。

（4）全部刮完后，加入柠檬榨出的汁。

（5）将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。

（6）这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成流动的液态。

（7）加入麦芽糖。

（8）转成小火，用木铲搅拌至溶化。

（9）再加入白砂糖。

（10）继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。

（11）最后加入果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。

（12）装入事先消过毒的，无水无油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷却后送入冰箱封存。

注：百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。




回答于 2019-09-11 08:43:50

百香果成熟期和气温光照强度相关，夏天45-60天成熟，冬天80-100天成熟，視各地气候条件决定。