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辣白菜里放胶吗？

白菜,切成,糯米辣白菜里放胶吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

辣白菜里放胶吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

辣白菜的做法是；一准备一颗三四斤重的白菜将白菜洗净切成寸段用少量盐腌制一二十分钟备用。二播好大蒜一小小碗切碎末。姜三块洗净切碎末。辣椒面一两。梨一个洗净切成薄片。白糖二两。做法；将事先腌制的白菜捞出挤出水分放在干净的容器里。偿偿盐味不能太咸。将准备好的蒜姜辣椒面白糖梨混合在一起加少量的白开水稀释一下不能多，然后均匀的和白菜拌在一起后，用保鲜膜封口，然后放入冰箱发酵俩三天就可以吃了。可根据自己的口味调节咸辣甜成度。快速辣白菜就做好了

回答于 2019-09-11 08:43:50

不放哦！

附上辣白菜的做法：

1，将白菜切开，撒上粗盐腌制3至4个小时

2，锅里放入清水和糯米粉熬制粘稠状

3，将洋葱、生姜、苹果等切块打碎后加入辣椒粉

4，加入糯米糊和辣椒搅拌

5，将白菜挤干水分拌入辣椒酱发酵一周即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

不放胶啊

辣椒粉 姜末 蒜末 糯米汤 鱼露 苹果 梨 糖。 辣白菜的粘稠就是糯米汤的原因