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秋天都有哪些时令菜蔬、水果、活鱼?
鲫鱼,石榴,秋季秋天都有哪些时令菜蔬、水果、活鱼?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
秋天都有哪些时令菜蔬、水果、活鱼?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
金秋时节是成熟的季节也是丰收的季节,是劳动人民最为盼望的季节,一年的劳动成果就体现在秋天的丰收季节里。
秋季是两大收获季之一,各种蔬菜、果实、水产品都到了该收获的时候。蔬菜有:梅豆角、长豆角、白菜、萝卜、雪里蕻、芥菜头、包菜、花菜茭白、辣椒、菠菜等等。
水果有:苹果、梨、柿子、石榴、枣、哈密瓜、核桃等等。
水(淡水)产品有:鲤鱼、鲫鱼、青鱼、鲢鱼、黑鱼、鲳鱼、罗非鱼、鲈鱼、虾、螃蟹等等。现在的季节正是鱼美蟹肥的时候,抓紧时间为口福添彩吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
秋天成熟的蔬菜水果活鱼比较多。
蔬菜有:豆角,土豆,红薯,地瓜,稻谷,白菜,萝卜,韭菜,番茄,等常见家常菜;
水果有:苹果,香蕉,橙子,石榴,柚子,葡萄,橘子,板栗,柿子,火龙果,猕猴桃等常见水果,还有一种八月瓜,应该好多人都没见过;
活鱼:我是宝妈,经常去菜市场买菜,看到最多的鱼就是,草鱼,鲫鱼,扁鱼,鲢鱼,黄辣丁,鲶鱼,基本上就认识这几种
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是洪春
我们东北秋季时蔬有:大葱,大白菜,大萝卜,大头菜,菜花,土豆,地瓜,茄子,豆角,豇豆角,辣椒等等太多了。
东北的鱼有:鲫鱼,鲤鱼,鲶鱼,草鱼,老头鱼,白鲢鱼,胖头鱼,泥鳅鱼,川丁子鱼,嘎牙子鱼,麦穗子鱼等等还有很多呐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、秋天吃的蔬菜:
1、红薯:又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。
2、芋头:又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。
3、莲藕:中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。
二、秋天吃的水果
1、柚子:营养专家说,每100克柚子中碳水化合物的含量较其他水果低出不少,糖尿病和肥胖患者可适当多吃柚子,但身体虚寒的人最好少吃柚子。
2、鲜枣。软化血管,抗癌降压。鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,相比较其他秋季水果,它的维生素C、钾、镁等含量均较高。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,并有助于阻断致癌物质的形成。
3、石榴:防便秘,治腹泻。石榴每百克含4.8克可食用膳食纤维。另外,它含有的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。红石榴能够减少氧化损伤,有利美白、延缓衰老。石榴有收敛作用,便秘的人不适宜多吃。
4、板栗:补肾强骨但不宜多吃。板栗是补肾强骨之果,它含有的矿物质有钾、镁、铁、锌等,其中钾元素的含量很“突出”。板栗很适合高血压患者食用,它能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都是不错的选择。
扩展资料
初秋饮食的注意事项:
1、防中暑。秋季天高云淡,紫外线照射强度大,“中暑”的余威仍在威胁着人们的健康。进行户 外活动时要做好防晒措施;及时补水,不要等口干舌燥时才喝水,运动后喝点淡盐水,补充在运动过程中流失的盐分;不宜空腹运动,因为空腹时易中暑;户外活动 中如果觉得不舒服应立即停止,并到阴凉处休息。
2、防腹泻。盛夏酷暑,人们胃口较差,脾胃功能减弱。进入初秋后,饮食稍不注意,很容易引起腹泻,特别是老人和小孩。
日常饮食需注意卫生,不宜大量进食大补 或难消化类食物,加重肠胃负担。少吃生冷、辛辣、油腻等刺激性食物;淡水鱼生、刺身含较多寄生虫,不提倡吃,可适当吃些深海鱼生。小孩体质较弱,容易感染轮状病毒,一旦出现高烧、腹泻、脱水明显等症状,应及时送医。
3、防过早进补。民间习俗中有秋季进补贴膘的做法,但初秋进补为时尚早。因为初秋还在伏天内,过早进补易引发上火、腹泻等病症,选在中秋后进补较佳。
二、秋冬季节应注意补阳抗寒、增强活力,不过进补也应适度,大家可适量吃鱼,因为鱼肉高蛋白、低脂肪,含有大量不饱和脂肪酸,对心脑血管疾病有益。秋季吃什么鱼好呢?下面给大家介绍几种适合秋季吃的鱼供参考。
1、带鱼:常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。 健康知识
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