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怎样选择葡萄酒杯？

酒杯,葡萄酒,葡萄怎样选择葡萄酒杯？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.为充分领略葡萄酒的色香味，酒杯壁以薄为佳；

2.杯身通透明亮，没有纹与颜色，口脚手感光滑无阻；

3.杯肚底部螺纹缜密而有规律。

4.从杯口切割角度出发，通过热切完成的酒杯，杯口滚圆，直接影响酒与味蕾的触碰与交流，阻碍酒香的传递与持久。冷切是在吹制水晶酒杯时一种难度很高的工艺，杯口平整纤薄，是水晶酒杯中的极品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

红酒也就是葡萄酒多的统称，在餐桌上是非常常见的，不管是喜欢喝酒的人，还是不善饮酒的人都有喝过。不只大家是否有注意过装红酒的杯子呢，是不是感觉每次喝不同的葡萄酒，所用的杯子都是不一样的呢？这个红酒杯是怎么选的呢？下面就随小编一起来了解下吧。

一、红酒杯要怎么选

1、红酒杯的材质

自古就有葡萄美酒夜光杯的说法，说要葡萄酒所用的酒具材质最好是选择光滑透明，其材质的冷硬度不能干扰酒质才行。品葡萄酒是比较高雅的，看酒的色泽是第一步，透明酒具可以让我们更直观的看到，所用一般选择玻璃、水晶等材质，对于高档场所的话，最好选择更轻薄清晰、碰杯声清脆的水晶杯。

2、红酒杯的大小

酒杯大小与其容量有关，大的酒杯可以在摇杯时不让酒液洒出来，而摇杯是让葡萄酒香气释放的方式，也是品酒的一个步骤。当然不同的品酒方式，酒杯的大小也要不同才能保证酒的口感。

3、红酒杯的脚高

高脚杯可以避免指纹印在杯肚上影响品酒观察，而且葡萄酒对温度是很敏感的，使用高脚杯一般只要捏住脚、底部就行，可以避免酒温被体温影响。

4、红酒杯的杯肚形状

一般的葡萄酒杯是锥形的，它的开口比杯肚小，有助于酒香的凝聚，还可以一定程度的限制酒液与空气的循环接触，更好地保留红酒的酒香与口感。

二、喝葡萄酒用什么杯子好

1、红葡萄酒杯

红葡萄酒的酒杯一般都会选择杯口较宽、杯肚较圆润的，可以更大程度地接触空气，助其氧化，可以在不同时间品尝到不断变化的酒香。像波尔多杯、勃艮第杯的红葡萄酒杯造型就比较经典了。

2、白葡萄酒杯

白葡萄酒杯大多是垂直的U型杯肚造型，因为它对氧气的需求小，可以让轻盈清爽的白葡萄酒保持更久的鲜果味，还可以保持其冰冻温度。

3、起泡酒杯

起泡酒杯也就是香槟酒杯，通常都是直立笛型的，其杯身细长、收口小，可以给起泡留出充分上升空间，这种酒更受女孩欢迎，所以杯子也是瘦长纤细、容量小的。

4、甜酒杯

甜葡萄酒杯一般都是矮小的，因为其酒精度高，而且容易腻，容量小一些的酒杯更适合。

回答于 2019-09-11 08:43:50

挑选红酒杯，要看酒杯的材质、形状、大小和类型。不同类型的红酒有相应的酒杯，挑选的时候都要注意。

葡萄酒杯是专为饮用和品尝葡萄酒而设计的。这是一种玻璃器皿。为不同类型的葡萄酒选择合适的酒杯是非常重要的。这一点非常重要，因为玻璃的形状和颜色会影响葡萄酒的味道

酒杯应该透明而朴素。酒杯有三部分，它们是身、茎和脚。酒杯应该由玻璃或水晶制成。酒杯应该精心设计，将葡萄酒的关键部分带到舌头和鼻子上。

选择合适的酒杯也很重要，怎样拿着酒杯也很重要。手指应该放在茎部，这样身体的温度不会影响酒杯中酒的味道。将葡萄酒放在杯身会留下你的指纹，如果检查清晰和颜色，会影响葡萄酒的视觉外观。

酒杯材质

酒杯由切割玻璃、熔融玻璃、吹制玻璃、水晶玻璃和铅玻璃组成。虽然酒杯可以由不同的玻璃材料制成，但是由铅晶体制成的酒杯是最好的，因为它具有高折射率。一般来说，酒杯应该由晶莹剔透的磨砂玻璃制成。在准备酒杯时，应该避免大部分是有色的杯子，因为它们可能会干扰通过杯子看到葡萄酒的颜色。

用铅晶体制作酒杯有许多优点。它们在美学上具有更高的折射率，改变了光线传递给它们的效果，而且它们也更重。

形状

不同形状的酒杯酒杯酒杯形状也是影响葡萄酒风味和口感的重要因素。玻璃杯的形状取决于所用葡萄酒的类型。最佳形状的葡萄酒直接将葡萄酒从玻璃杯中引导到口腔中的最佳区域。一般来说，酒杯的开口不应比杯身的最宽部分宽。玻璃的边缘应该很薄。

大小

酒杯的最小尺寸应该能够容纳至少四盎司。但是通用玻璃必须能够容纳两倍的量。但是最近几年，酒杯的尺寸增加了，以减少供应的数量，但是酒中的额外空间允许空气空间捕获酒的香气。

葡萄酒酒杯种类

就像玻璃杯的形状和大小一样，你选择供应葡萄酒的玻璃杯类型非常重要。每种葡萄酒都有自己的酒杯，可以用来盛酒。不同类型的酒杯被用来品尝这种葡萄酒，它具有出色的和真实的香气和风味。

一般来说，酒杯分为四种类型。它们是:

白酒杯——酒杯的形状应该像郁金香

红酒杯——杯子应该是圆的，有大碗

起泡酒杯——酒杯应该又高又薄

甜点酒杯——酒杯应该更小，指向嘴的后部。

除此之外，现代世界还有其他类型的酒杯。它们是:水晶酒杯、无柄酒杯、蚀刻酒杯、冰酒杯。










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