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我喜欢吃各种美食，也喜欢看各种烹饪的书籍，可就是做不出来吃的，有什么办法吗？

都是,美食,自己的我喜欢吃各种美食，也喜欢看各种烹饪的书籍，可就是做不出来吃的，有什么办法吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

我喜欢吃各种美食，也喜欢看各种烹饪的书籍，可就是做不出来吃的，有什么办法吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先你的兴趣有了，做很多就成了。

看各种烹饪书之后一定要亲自动手做，不要害怕自己做得不好，没有人天生会做什么，也没有人天生会做好什么。

先由最简单的甜品类入手，布丁，广式甜品其实都是很简单，主要准备好材料，后面的就水到渠成了

然后就是家常便菜，天天都要吃的东西，哪有不会的。以广东为例，最简单的鸡蛋炒饭，各种花式鸡翅都是小菜一碟的事

接着就可以试一下烘焙的，芝士蛋糕，披萨，蛋卷类的。按着别人的食谱做一次，你就会找到自己的节奏

或许没有别人做得好，但起码要试一下~

回答于 2019-09-11 08:43:50

做菜，一开始不要做复杂的，复杂的调料就必须掌握好，那是需要功夫的

一开始要做简单的，从简单到难，谁一口都吃不能胖子

别人做的一个味，你要知道，除了他，你不能再吃到其它地方的还是这个味。

所以做的不好，慢慢来，慢慢练，一个妈生的都长的不一样，更何况变数很多的东西呢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好~我是美食作者食慧美食，非常有幸跟大家分享一下我的心得。

说到想学会做菜，大部分人第一反应都是会去购买一些书籍，但是，书是死的，上面只会标明做这道菜需要什么什么，步骤是咋样咋样，就这些对于我们初学者来将，完全没有任何意义，甚至连上面写的有些调料都不一定认识。怎么可能做出好菜~

其实想自己动手做出一手好菜的话，我给的建议就是8个字“心急吃不了热豆腐”

为什么这样讲呢？

很多朋友都说，想要做出美食，就必须要心情好才行。这都是不正确的，如果真 的是这样话，还会有那么多美食学校吗？还会有什么厨师等级之分啊？那些每天 在后厨做菜的厨师们在做每一道菜的时候都是开心的吗？这个不科学

想要真正的做好美食，绝对不是一蹴而就的，是需要很长的时间去学习，去了解 才能做到的。而我们怎么来学习这就是我给大家建议这8个字的奥秘所在了。

我建议：大家可以先选择一道你最想吃的菜来练手，反复练习，直到把这道菜做得至少自己满意了，那么我们再选择下一道菜，这样一点点的积累，那么你学会的菜也就多了，当你真正总结出一套属于自己的方法了，那么我相信任何佳肴你都可以轻松驾驭。

最重要的一点：就是不放弃。