您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
卤菜学徒真的几天就可以开店吗?
卤菜,几天,师傅卤菜学徒真的几天就可以开店吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
个人看法,不喜勿喷。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我就是,忽悠的一愣一愣的,说了学习以后就能成功,开心的花了好多钱,跑了好几个学校学习卤菜,然后就接别人店面做,做的二楞二楞的,十九万泡汤了,现在掌握了技术
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是做温州熟食的,这个东西怎么说呢,不是说半个月几个月的,最重要的是经验,为什么有的人在师傅那学的时候怎么做都好吃,到了自己开店了就变口味了,原因就是在这里,这个东西要自己慢慢摸索的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
三万元开店,再拿五万元陆陆续续在实践中学习经验,很多东西看别人做起来简单,等到自己动手操作你会发现问题很多并不是单单把东西做出来就了事,后期的食品保存,卤水的养护等等吧,问题很多。这些都需要你拿钱去买经验。等你实验成功,买主早被你搞死完,然后再投资几万找个地方重新开始
回答于 2019-09-11 08:43:50
我学卤菜用了一个星期,然后大起胆子开店,嘿嘿,你们说对了,一年的时间来学经验,因为没有赚钱,第二年才开始有所好转,就这样坚持下来,现在在岗五年了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是街角美味,一个专注于头条问答的美食爱好者,这是我在尚可网的第970个原创回答,同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题
本期导读:卤菜学徒真的可以几天就开店吗?
我可以明确告诉大家,做卤菜学徒真的可以几天就开个店的,因为做卤菜这行的,讲究的就是一个配方的,只要你能在几天之内把配方学到手了,那么你就可以按照配方自己制作卤菜了,
而只要能自己制作卤菜了,那么也就可以自己开店了,所以要想在几天之内开店成功,那么就要取决于你的学习情况了,但学个几天就要自己开店的话,那么在制作卤菜的时候,肯定会碰到这样那样事情的
尤其是卤菜的口味上面,卤菜的颜色上面了,因为在制作卤菜的时候,虽然可以按照配方独自进行操作的,但在经验上面确还是有很多欠缺的,所以这些制作出来的卤菜,肯定没有那些师傅做的好
因为那些老师傅在制作卤菜的时候,知道什么时候,用多大火候,知道什么时候,放什么调料的,而这些经验上面的东西,那些交你的老师傅估计不会轻易交给你的,哪怕就是你花钱学习的
估计这些老师傅也会留着一手的,所以在学了几天就想自己开店的话,那么在制作卤菜的时候,就要靠熟能生巧来掌握自己的经验了,而且我个人建议,在学习卤菜的时候,尽量不要去那些培训学校学习
因为那些培训学校学出来的卤菜技术,那真是烂大街的技术了,而用这些烂大街的技术进行开店的话,我估计你的卤菜店也是做不长久的,因为一个卤菜店,要想真正的长久稳定经营
那么在卤菜的口味上面,卤菜的种类上面,就多要有自己特色的,而这个特色是那些培训学校远远给不你的,所以在学习卤菜的时候,要想学出来的卤菜技术有钱途的话,那么最好的办法就是找一家生意火爆的卤菜店进行学习了
哪怕就是要的学费高点,花得时间长久点也是可以接受的,毕竟手艺一学到手了,就是长久的来钱手艺了,哪怕就是自己不想开店了,也可以把这些技术进行售卖的,所以在学习卤菜的时候,一定要想清楚去哪里学习了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我就是学了七天,可以开店,但没经验,后续会走很多弯路!很多细节你没学到!技巧不会教你的,只教你步骤的!
上一篇:每个孩子适应小学的速度一样吗?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |