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山东菜的烹饪方法是什么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

山东菜的烹饪方法是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

山东菜是中国八大菜系之一，山东菜也就是鲁菜，它分为济南菜，胶东菜，孔府菜，和一些地方风味菜，山东菜以济南菜为代表。它的烹饪方法有煎炒，烹炸，红烧，等很多种烹饪方法，山东菜的特点是，清香脆嫩味厚，代表菜有，九转大肠，葱烧海参，糖醋鲤鱼，四喜丸子