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(啤酒小知识)怎样喝啤酒才好？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

【啤酒小知识】怎样喝啤酒才好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

啤酒有很多不同的类型，每种类型的啤酒都有自己最佳的引用温度。同一款啤酒，在不同温度下饮用，口感差别很大。

1. 比尔森啤酒

市面上大部分的啤酒都是比尔森，此啤酒非常清爽，最佳饮用温度在4-7°C.

2. 小麦啤酒(wheat beer/weizen bier)

此种啤酒包括 福佳白啤，柏龙，艾丁格，教士等，口感浓郁，有果香味。最佳引用温度为2-4°C

3. IPA

此类啤酒一般被称为精酿啤酒，香味突出，味道较苦，酒精度数也稍微高一些。最佳饮用温度为7-10°C

4.世涛（Stout）

此种啤酒包括健力士一类的，酒体呈黑色，酒精度较高，口感顺滑。最佳引用温度也是在7-10°C。

5.修道院啤酒

此种啤酒包括罗斯福10号，智美，Orval等，是真正的液体面包。口感复杂，香味持久，酒精度高，一般在10度左右。此种啤酒最佳饮用温度在10-14℃之间。







总体来看，酒精含量越少的啤酒，最佳引用温度越低，反之则越高。

欧洲很多啤酒的标签上也会标注最佳饮用温度，按照标签上的温度去饮用，会是不错的体验。啤酒一般都是需要冰镇后才能达到最佳饮用温度的，但是，喝啤酒的时候不是对瓶子吹的，需要慢慢的喝。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，喝啤酒看的是心情，还有就是适当冰一下会好喝一点。还有就是啤酒的品牌选择，如百威，老青岛公认口感好。那么配菜也很重要，如烧烤就适合配啤酒。还有和谁在一起喝很重要，和心爱的人，自己的知己，哥们，氛围会不一样。最后就是去什么地方喝，地摊，烧烤档，品牌连锁店感觉会不一样。








回答于 2019-09-11 08:43:50

喝啤酒方法，你做对√了吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

啤酒虽然是生活中常见的饮料，但不见得所有人都会喝啤酒！给大家几点喝啤酒的建议，让你爱上喝啤酒！

1、喝啤酒之前冰镇一下酒杯。尤其是夏天，大家都爱喝冰镇的啤酒，会选择直接在啤酒中加冰块。但是这样的方法会稀释啤酒，影响啤酒的口感。所以，最好的方法是冰一下杯子，这样既不影响口感，又能喝到冰凉的啤酒。

2、要喝精酿啤酒。啤酒也分很多种，除去品牌的因素之外，也分为精酿啤酒和工业啤酒，光听名字就知道，精酿啤酒肯定更好一些。精酿啤酒的原料是麦芽、啤酒花和酵母，此外不会添加其他的添加剂，但工业啤酒就不一样了，不但有添加剂，原料也可能是大米和玉米，相比于麦芽来说就要差得多。

3、啤酒要放在阴凉处保存。紫外线直射会杀死啤酒中的活性物质，容易使啤酒变质。

4、喝啤酒的时候可以搭配一些清淡的凉菜或者富含维生素的蔬果。很多酒友喜欢在喝啤酒的时候搭配海鲜，但其实海鲜是寒性的，不宜和冰啤酒一起食用。

如果喜欢吃烟熏类的食物，可以搭配白酒一起吃，最好是酱酒，这样口感更丰富。茅台太贵，可以选择潭酒、金沙回沙酒、东方国宾这些品牌，好喝又不心疼钱！

回答于 2019-09-11 08:43:50

冰镇啤酒配小菜好喝，绝配，但是适合就好，啤酒喝多会胀肚子

回答于 2019-09-11 08:43:50

“喝酒上脸”。

无论白酒，啤酒还是红酒，我喝一口很快脸就红得像猴屁股。

喝酒上脸很常见，而且遗传。我是这样，我爸是这样，中国很多人都这样。来了美国以后，才惊奇地发现似乎只有黄种人才这样，白人、黑人都极少有喝酒脸红的，因而喝酒脸红在美国叫“亚洲红脸症”（Asian Flush）。

那问题来了:

1. 为什么喝酒会脸红？2. 喝酒脸红的人酒量到底如何？

3. 喝酒上脸的人更容易得肝癌么？

为什么喝酒会脸红？

要理解喝酒脸红，首先得了解酒精进入身体后发生了什么，也就是说身体是怎么解酒的。

这个过程其实很简单，分两步：

第一步，乙醇脱氢酶（ADH）把乙醇（酒精）变成乙醛。

第二步：乙醛脱氢酶（ALDH）把乙醛变为乙酸。

搞定！

每个人喝酒后反应不同，就是因为酒精进入体内后分解速度不同，导致乙醇，乙醛，乙酸积累的量不同。

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