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目前，西瓜，葡萄，桃子，猕猴桃，草莓等好多水果都使用膨大剂食用安全吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

目前，西瓜，葡萄，桃子，猕猴桃，草莓等好多水果都使用膨大剂食用安全吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家可以回忆到70-80年代，那时候的瓜果，蔬菜，真正好，真是瓜甜，果香，但是，大家看现在的瓜果，真是，瓜不甜果不香，蔬菜就不用说了，是什么原因？主要是滥用膨大素，化肥过量，土地缺少有机质，造成现在果品，蔬菜滞销，阻碍农民致富，应该积极行动起来，尽量不用或少用膨大素之类，发展无公害果品，蔬菜，保障人们身体健康。

回答于 2019-09-11 08:43:50

植物生长调节剂广泛应用于农业生产，具有用量少，残留低，安全性好，增产效果显著的特点。只要按照规范使用，是不会对人体健康产生危害的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

膨大剂名为氯吡苯脲，别名为KT30或者CPPU，20世纪80年代由日本首先开发，之后引入中国，是经过国家批准的植物生长调节剂，并不属于食品添加剂。目前膨大剂在我国使用很广泛，长期的使用实践证明其对人体无害。

膨大剂，对植物可产生助长、速长作用，俗称"膨果龙"，也叫"膨大素"，化学名称叫细胞激动素，属于植物激素类化学物质。常见膨大剂有氯吡脲，英文通用名FORCHLORFENURON，英文简称CPPU(N-2-氯-4-吡啶基苯-N'-苯基脲)，属苯脲类物质，主要是刺激细胞分裂素的物质，由瑞士Sandoz公司最早研发，由东京大学药学部的首藤教授等发明，日本协和发酵工业株式会社研究开发CPPU，但CPPU在促进细胞分裂和增大的同时，出现了畸形果、果品贮藏期变短等问题。1980年，在日本植物调节剂研究协会批准下，以KT-30的名称，协和发酵开始了日本全国范围内的效果试验。1989年3月，协和发酵以"フルメット液剤(0.10%)"为商品名获得专利。

正常使用条件下，膨大剂可以促进果实增大、早熟、提高产量。但如果过量使用或使用不当，会引起果实畸形、裂果、掉果等药害现象。目前，没有科学证据证明膨大剂会对人体健康产生危害。

北京大学医学部免疫学系副主任王月丹博士表示，国外曾做的细胞实验上，已有实验发现氯吡脲对哺乳动物细胞的GTP酶组装有影响。2004年美国环境保护署在动物实验后，指出长期使用氯吡脲，对大鼠的肾脏有影响，使其体重下降，对兔子的皮肤、眼睛有轻微刺激。

因此，膨大剂是否对人体有害，还有待时间的检验。