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为什么四川人那么喜欢吃麻辣呢?
麻辣,川菜,气候为什么四川人那么喜欢吃麻辣呢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
为什么四川人那么喜欢吃麻辣呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣口感,能提高人们食欲,巴蜀大地气候湿润,水系较发达,物产丰富,古有天府之国的美称。但是这种潮湿的气候环境,对长期生活在那里的人们身体是有影响的,人们在这种环境中容易得风湿等一些疾病,长期食用花椒,辣椒能驱除体内湿气,抵御寒冷的功效。久而久之,四川人慢慢就形成了喜食麻辣的习惯,逐步发展成为一个独特的川菜菜系,并在近些年川菜迅速红遍大江南北。
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