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为什么四川人那么喜欢吃麻辣呢？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么四川人那么喜欢吃麻辣呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

麻辣口感，能提高人们食欲，巴蜀大地气候湿润，水系较发达，物产丰富，古有天府之国的美称。但是这种潮湿的气候环境，对长期生活在那里的人们身体是有影响的，人们在这种环境中容易得风湿等一些疾病，长期食用花椒，辣椒能驱除体内湿气，抵御寒冷的功效。久而久之，四川人慢慢就形成了喜食麻辣的习惯，逐步发展成为一个独特的川菜菜系，并在近些年川菜迅速红遍大江南北。